LES JUMENTERIES EN NORMANDIE 



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Poids moyen 

 d'un poquet. 



Jiili (dite Belle de juillet;.. . l^aio 



Iio,/al>' 0.125 



No/'vef/ien ne ^ • 880 



Mni-jolin . 555 



Vktor 0.6TI 



lielle de Fontenay 0.520 



Souris iiâlive 0.875 



Belle suédoise 0.901 



La Juli e.sL donc aljsnkiment hors de 

 pair. Ces essais s'entendent pour très 

 bonne terre fertile de jardin. Un liectare 

 contenant plus de 30,00U poquets, on peut j 

 calculer quel énorme rendement on pour- 

 rait obtenir avec cette nouvelle variété que 

 j'ai le premier introduit et propagé en 

 France. 



Ne pouvant entrer dans tous les détails 

 de mes expériences, je me contenterai de 

 signaler encore, dans les variétés mi- 

 liàtives et mi tardives: 



La Jaune d'Or, Une de table, de tout pre- 

 mier choix en terres léf^ères et sèches. 



La Fin de Siècle, alimentation courante, 

 se recommande par son grand rendement, 

 sa forme magnifique, mi-longue, méplate, 

 sans yeux. C'est la plus belle des pommes 

 de terres anglaises. 



La Landjumcl, grosse alimentation et four- 

 ragère, donnant d énormes tubercules, des 

 rendements extraordinaires en terres fer- 

 tiles. 



La Professeur Maerker « originale sélec- 

 tionnée » qui n'a pas sa pareille pour un 



ensemble de qualités précieuses : excellent 

 rendement moyen, conservati(m parfaite, 

 très riche en fécule. Bien préférable à Vlm- 

 pérator qu'elle remplace partout en Alle- 

 magne, elle convient pour tous usaces: grosse 

 alimentation, nourrilure du bétail et, tout 

 particulièrement, l'éculerie. Cette variété est 

 sans cesse améliorée pai- mes sélections au 

 point de vue de la richesse en fécule. 



Je citerai encore pour tous usages dans 

 les terres fortes : 



Président, qui, dans des essais entrepris 

 en 1899 par M. Pétermann, le savant direc- 

 teur de l'Institut de Gembloux, en Belgique, 

 est arrivée première comme rendement et 

 richesse, en fécule; Docteur, forme longue, 

 genre saucisse rouge ; Philon, belle variété 

 rose pâle mi-longue ; Belle Silésicnne, beaux 

 tubercules jaunes, ronds et mi-longs; La 

 Polo7iaise, tubercules roses, riches en fécule. 



Mon but, en publiant ces lignes, est de 

 montrer combien est vaste le champ 

 d'investigations, quand il s'agit d'exa- 

 miner tous les éléments de la culture 

 rationnelle et rémunératrice des pommes 

 de terre. 



Je suis loin d'être encore arrivé à la 

 perfection ; j'espère, tous les ans, élucider 

 de mieux en mieux toutes les inconnues 

 du vaste problème que je me suis posé. 



TlBULLE COLLOT, 



Propriétaire-agriculteur à Maizières, 



par ChoviUon (Haute-Marne). 



LES JUMENTERIES EN NORMANDIE 



Ce que beaucoup ignorent, c'est que la 

 Normandie, qui est le plus grand centre 

 d'élevage de la France, la patrie du 

 demi-sang anglo-normand répandu au- 

 jourd'hui [de tous côtés à titre d'étalon 

 améliorateur des races indigènes, possède 

 très peu de haras de demi-sang, mais 

 seulement des jumenteries. 



Le motif est celui-ci : cette contrée 

 étant desservie par les deux grands 

 dépôts d'étalons du Pin et de Saint-Lô, 

 où l'administration des haras place ses 

 meilleurs étalons de télé, les éleveurs 

 normands ont jugé à propos de n'avoir 

 d'autre souci que de réunir un lot de 

 poulinières améliorées, sélectionnées, di- 

 gnes de leur être accouplées. 



Le nombre des propriétaires de jumen- 

 teries est dune très important en Nor- 

 mandie. Aussi leur avons-nous consacré 



un chapitre spécial dans notre petit guide 

 La Saiso>i de monli' des rhevaux en France 

 pour 1900 (2' année), qui va paraître 

 incessamment et qui a ,sa, place marquée 

 dans toute les fermes et exploitations 

 rurales. 



La plupart de ces jumenteries sont 

 situées dans l'Orne et la Manche, contrées 

 d'herbages par excellence ; le Calvados, 

 pays de culture, exploité en labours, 

 faisant surtout de l'élevage de poulains. 



A ce propos nousavons souvent entendu 

 des personnes s'étonner de la facilité 

 avec laquelle les Anglais créent les races, 

 soit par le croisement, soit par une sélec- 

 tion continue. Elles seront moins sur- 

 prises quand nous leur aurons dit que 

 tout est en herbages chez nos voisins, que 

 pendant quatre heures d'express sur un 

 parcours de 300 kilomètres on voit très 



