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langes d'alcool et d'hydrocarbures sont ex- 

 trênieraent inflammables et que leur emploi 

 e.vitje par conséquent de très grandes pré- 

 cautions. 



En résumé, la commission a vu avec in- 

 térêt les nouvelles tentatives de l'emploi de 

 l'alcool à l'éclairage ; des progrès certains 

 ont été réalisés, mais de nouveaux elTorts 

 sont encore à l'aire dans cette voie pour 

 rendre ce mode d'éclairage pratique, vrai- 

 ment économique et présentant toute la sé- 

 curité nécessaire. 



M. S-ignter se félicite des résultats aux- 

 quels ont abouti les travaux de la commis- 

 sion : en «omnie, dit-il, le gros obstacle à 

 l'emploi de l'alcool pour l'éclairage est dans 

 le prix trop élevé de l'alcool dénaturé, c'est 

 à rechercher les moyens d'abaisser ce prix 

 que doivent tendre les efforts de la Société. 



La Société décide que le rapport de la 

 commission sera imprimé, distribué aux 

 membres de la Société, et les conclusions 

 seront alors votées après discussion lors de 

 la prochaine séance. 



— M. Levasseur entretientla Société des dif- 

 férentes statistiques publiées récemment en 

 Allemagne et ayant trait à l'agriculture. Elles 

 sont tirées du volume in-folio 112, publié 

 par la statistique de l'empire Allemand. 



M. Levasseur en a .extrait deux tableaux 

 de statistique comparée : l'un relatif à 

 l'étendue des exploitations agricoles; l'autre 

 relatif au nombre des animaux de ferme par 

 100 hectares, dans les Ëlats suivants : 

 France, Belgique, Empire d'Allernague , 

 Pays-Bas , Grande-Bretagne , Dauemark , 

 Suède. Dans tous ces pays, ou observe le 

 même phénomène : augmentation du nom- 

 bre des exploitations agricoles au profit de 

 la petite culture. 



Pour ce qui est de la densité des effectifs 

 de bétail dans ces différents pays, les statis- 

 tiques peuvent difficilement se comparer. 11 I 



LA SE.UAINE MÉTÉOROLOGIQUE 



faudrait, en effet, rapporter le nombre de 

 tôtes de bétail dans tous les pays à une 

 môme unité de superficie, soit ino hectares 

 du territoire total, soit 100 hectares du ter- 

 ritoire agricole, soit tOO hectares des terres 

 labourables, ou encore des prés et herbages. 



M. Tisserand a eu grand soin, dans sa sta- 

 tistique décennale agricole de la France de 

 1882, de préciser nettement ces distinctions. 

 Il a également montré que pour avoir une 

 comparaison exacte, il faudrait comparer 

 non pas le nombre des têtes de bétail, mais 

 le poids vif des animaux entretenus par 

 unité de superticie. 



Ainsi pour les moutons, bien que la dimi- 

 nution du nombre de têtes soit considé- 

 rable, somme toute, par suite de l'amélio- 

 ration des races, le poids vif total des mou- 

 tons que nous avons actuellement en France 

 est plus élevé qu'il ne l'a jamais été. 



— M. Vauchez, directeur de l'Ecole pratique 

 d'Agriculture de la Vendée, présente à la 

 Société un travail extrêmement important; 

 résultat de nombreuses et minutieuses re- 

 cherches poursuivies pratiquement sur la 

 marche de la température et de la fermen- 

 tation dans l'ensilage des fourrages verts. 

 M. Vauchez y établit nettement que l'ensi- 

 lage n'est autre que le mode de conserva- 

 tion des fourrages verts par des antisep- 

 tiques produits par la fermentation elle- 

 même. Dès lors, la question de l'ensilage est 

 ramenée à une question de fermentation. 

 M. Vauchez insiste sur la nécessité de sur- 

 veiller la température de la masse pendant 

 l'ensilage, car c'est là un guide sûr, ne 

 trompant jamais et qui permet d'obtenir 

 l'ensilage que l'on recherche. 



Pour M. Vauchez, les meilleurs ensilages 

 sont ceux qui sont obtenus entre 5.5 et 

 70 degrés, ce sont ceux qu'il croit devoir re- 

 commander h la pratique. 



11. HlTIER. 



LA SEMAINE METEOROLOGIQUE 



DU M AU 17 FÉvniER lyOO 



