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CHRONIQUE AGRICOLE 



que pourraient eu tirer certains meuniers 

 priviiéfjîiés ou certains spéculateurs, mais je 

 doute fort qu'ils soient d'un grand secours 

 pour les producteurs de blé. 



Je crains que le remède ne soit pire que 

 le mal, et que si on en fait l'essai ou n'expose 

 l'agriculture à un cruel mécompte, en lui 

 donnant des illusions décevantes et en la 

 détournant de l'emploi des moyens sûrs et 

 pratiques dont je viens de parler. 



La vérilé, c'est qu'il faut qu'aujourd'hui 

 notre agriculture entre dans une nouvelle 

 voie et complète l'évolution qu'elle a faite 

 avec tant de courage et d'intelligence pour 

 devenir une véritable industrie. Elle a com- 

 mencé par renouveler ses méthodes et elle 

 les perfectionne sans cesse en appliquant 

 toutes les données de la science. Elle est 

 arrivée ainsi à un premier résultat : elle a 

 élevé les rendements, diminué ses prix de 

 revient, et elle produit au meilleur marché 

 possible. 



Mais en industrie, il ne suffit pas de pro- 

 duire : il faut vendre et bien vendre; c'est 

 l'afTaire du commerce. Mais c'est ici qu'ap- 

 parait l'infériorité actuelle de l'agriculture 

 sur l'industrie et son point faible. 



Elle n'a pas encore d'organisation com- 

 merciale raisonnée; le moment est venu 

 pour elle de se la donner et d'envisager 

 avec résolution ce côté de sa situation. 



Il faut que tous les hommes compétents, 

 tous ceux qui s'intéressent à elle, tous ceux 

 qui la dirigent, se mettent à l'omvre pour 

 résoudre ce nouveau problème. 



Tant qu'il ne sera pas résolu, l'organi- 

 sation économique de la production agricole 

 ne sera pas complète. 



La réunion a émis plusieurs vœux, 

 notamment en ce qui concerne la déna- 

 turalion et l'emploi de l'alcool et des 

 mélasses, la convention commerciale 

 avec les Etats-Unis et le service sanitaire 

 au marché de la Villelte. 



Effanage du blé par les moutons. 



Nous avons reçu de M. E. Naquel la 

 communication suivante: 



Monsieur le Rédacteur en chef. 



J'ai lu avec intérêt, dans les derniers nu- 

 méros du Journal d' Agriculture pratique, les 

 communications faites par M. Hanicolte, 

 d'une part, par M. Rommetin d'autre part, 

 sur l'écimage des blés. 



Lesrésultats obtenus parl'écimage me sur- 

 prennent d'autant moins, qu'ils concordent 

 avec un usage assez répandu dans le dépar- 

 ment des Bouches-du-Rh6ne, usage qu' 

 consiste à faire pacager les.jeunes blés par 

 les moulons quand la fertilité du terrain 

 qui les porte fait craindre la verse. J'ai 

 constaté par moi-même les effets avantageux 

 de cette pratique, mais pas assez, cependant 

 pour affirmer qu'elle équivaut absolument 

 à l'écimage. 



Il serait, ce me semble, utile de com- 

 parer ces deux méthodes et de voir si la se- 

 conde produit des effets aussi satisfaisants 

 que la première. 



Dans ce cas, elle serait préférable pour 

 ceux qui possèdentun troupeau, puisqu'elle 

 éviterait la main-d'œuvre de la fauchaison en 

 même temjjs qu'elle assurerait une légère 

 prébende au troupeau. 



Je n'ai pas besoin d'ajouter que les mou- 

 tons ne sont mis au champ que quand les 

 tiges du blé sont encore très courtes et qu'il 

 n'y a aucun danger d'atteindre l'épi dans sa 

 gaine. E. N.^quet, 



Prr'sidcnt du Syndical agricolo 

 de l'arrondissement d'Aix. 



La pratique de l'effanage du blé par 

 les moutons est fort ancienne, et ce n'est 

 passeiilemenl en Provence qu'elle est en 

 usage. Pour qu'elle donne de bons ré- 

 sultats, il faut un berger 1res altentil', 

 conduisant le troupeau assez vivement 

 pour que les animaux ne puissent s'ar- 

 rêter sur aucun point du champ, .autre- 

 ment, elle est plus nuisible qu'utile. 

 La houblon dans la Côted'Or. 



M. Magnien, professeur départemental 

 d'agriculture, vient de publier une statis- 

 tique de la culture du houblon dans la 

 Côte-d'Or. 



C'est dans l'arrondissement de Dijon et 

 en particulier dans les cantons de Mire- 

 beau, Is-sur-Tille, Dijon (esl) et Selongey, 

 que cette culture aie plus d'étendue; elle 

 y occupe plus de 970 hectares; viennent 

 ensuite l'arrondissement de Beaune avec 

 34 hectares et celui de Glialillon avec 

 12 hectares 1/2. On ne la trouve pas dans 

 l'arrondissement de Semur. 



La récapitulation générale de celle 

 statistique donne les résultats suivants ; 



Arrondisse- 

 ments . 



Dijon 



Be.'iune 



Chàtilton . . . 



Totaux. 

 Moyennes, 



Surface . 



lioct. a. c. 



g^O 27 89 



34 20 >. 



12 48 .. 



PruduclioiL 

 totale. 



kilogr . 

 1,123,027 

 60,7!0 

 8,752 



l,03ii 93 89 1,192,48 9 



Rcudemenl 



luoyou 



par hectare. 



kllocr. 



1,157 



1,120 



781 



1,150 



Valeur 



moveune des 



'100 kil. 



francs 

 109 

 •iC9 

 121 



tÛ9 



Valeur de 



la 



récolte totale. 



francs 



1,228.9.03 

 6G,680 

 10,881 



1,306,551 



Valeur do la 



récolte 

 par hectare. 



fr.incs 



1.261 



1/220 



968 



1.233 



