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LE CRUD AMMONIAC 



plement revêtue de gouUelette« de brouil- 

 lard, la surface intérieure du papier était 

 absolument sèche, et les feuilles et fruits 

 abrités étaient recouverts d'une rosée 

 inoCfensive. 



« Quel est le sort réservé à celte inter- 

 vention de la papeterie dans la viticul- 

 ture? La préservation sera-t-elle aussi 

 parfaite qu'on est en droit de l'espérer? 

 L'opération — qui ne sera pas très coû- 

 teuse — ne semblera-t-elle pas trop 



compliquée? Il faut attendre les pro- 

 chaines gelées pour décider du premier 

 point, le plus essentiel. » 



Nous engageons les viticulteurs à faire 

 l'expérience du procédé de M. Laroche- 

 Jouberl, pour se bien rendre compte de 

 son efficacité et des difficultés que son 

 application peut présenter tant au point 

 de vue pratique qu'au point de vue éco- 

 nomique. 



A. DiBOis. 



LE CRUD AMMONIAC 



Les détritus provenant de l'épuration 

 chimique du gaz de l'éclairage ont, plus 

 d'une fois, attiré l'attention de la presse 

 agricole, depuis quelques années. 



Sous le nom de Crud ammoniac, le 

 sous-produit des usines à gaz est offert à 

 l'agriculture non seulement comme un 

 engrais, mais encore comme une subs- 

 tance purifiante capable de délivrer une 

 terre de ses plantes parasites. 



Le crud, en effet, renferme de l'azote à 

 la fois sous forme ammoniacale et à, l'état 

 de cyanures; rien d'étonnant à ce qu'il 

 puisse constituer un engrais azoté. 



Les sulfocyanures et les ferrocyanures 

 sont très nuisibles aux plantes ; mais 

 la toxicité de ces sels se trouve détruite, 

 au bout d'un certain temps, par l'expo- 

 sition à l'air; de sorte que le crud ré- 

 pandu sur un champ infesté de mau- 

 vaises herbes tue d'abord cette végéta- 

 tion anormale, et favorise ensuite le 

 développement de la récolte. 



11 ne faut confier une semence au sol 

 que trois ou quatre mois après l'épan- 

 dage du crud. Voilà ce que les journaux 

 répètent couramment. 



Pareil langage représente l'expression 

 de la vérité pour un grand nombre de 

 cas ; mais l'on tombe dans une générali- 

 sation imprudente si l'on affirme que 

 tous les cruds sont à même de jouer le 

 rôle d'agent purificateur. C'est ce qui 

 paraît résulter très clairement d'une 

 expérience que j'ai réalisée dans le jardin 

 de l'Ecole normale des instituteurs, à 

 Carcassonne, avec la collaboration de 

 M. Barbut, professeur départemental 

 d'agriculture. 



Au mois de mars de l'année dernière, 

 du crud, de fabrication récente, mis 

 gracieusement à la disposition des expé- 



rimentateurs par M. le directeur de 

 l'usine à gaz de Carcassonne, a été ré- 

 pandu à des doses excessives, variant 

 de 2,000 à 4,000 kilogr. sur une allée 

 couverte de gazon, dans lequel domi- 

 naient le pou prali'iisis et le trilicum 

 rcpfinx. 



Par son contact avec la substance 

 dont il s'agissait de déterminer les pro- 

 priétés, l'herbe est devenue jaunâtre, elle 

 s'est trouvée plus ou moins brûlée; mais 

 de nouvelles pousses n'ont pas tardé à 

 surgir, si bien que la partie de l'allée qui 

 avait reçu du crud s'est bientôt distin- 

 guée du reste par une teinte plus foncée 

 et une taille plus haute. 



Du crud a encore été appliqué au pied 

 de quelques souches. Ces ceps, nous les 

 considérions a priori, M. Barbut et moi, 

 comme des victimes de nos essais. Eh 

 bien I nos prévisions ne se sont nulle- 

 ment accomplies : les souches n'ont été 

 affectées en rien par notre tentative de 

 meurtre. 



En définitive, à Carcassonne, le crud 

 s'est uniquement comporté comme un 

 engrais. 



Ce résultat m'a d'autant plus étonné 

 que je venais d'apprendre que le direc- 

 teur de l'usine à gaz d'une ville voisine 

 (Montpellier) se sert de son crud pour 

 tenir nettes de toute végétation les allées 

 de son jardin. 



Comment expliquer cette dififérence 

 d'action entre le crud de Carcassonne et 

 celui d'autres usines à gaz? Il était de 

 toute logique d'invoquer une différence 

 de composition entre des cruds d'origine 

 diverse. 



J'ai eu la bonne fortune de pouvoir 

 interviewer sur ce sujet l'un de nos 

 maîtres en chimie agricole : M. Aubin. 



