324 



LAUaÉATri DV CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE DE PARIS 



Loire); 2o, M. Choquet (Emile); 3^ M. Lasseron 

 iJules); prix supplémentaires, M. Lebled (Louis); 

 M. Toutain (Joseph); M. Sernirier-Crépin, à 

 Roiibaix (Nord). — 2' soiis-cul<hjorie. — Mâles 

 ou feinelli'S pour la produclUm des foies {/ras. — 

 Prix non décernés. 



9" catégorie. — Oies. — 1"= sous- catégorie. — 

 Mâles ou femelli's pour la broche. — 1""' prix, 

 M. Choquet (Emile); 2", M. Lasseron (Jules); 

 3", M. Boivin-Voisin; prix supplémentaire, 

 M. l.ebled (Louis'. — 2» sous-cnlci/orie. — Mâles 

 ou /'emetles pour la production des foies gras. — 

 1er c[ -ic prix, non décernés; 'i", M. Gautheron- 

 Coury. à Moiitrct Saôiie-et-Loire). — S' sous- 

 catégorie. — Mâles ou femelles pour la produc- 

 tion de la graisse. — 1'^'' prix, M. Lebled (Louis); 

 2<', M. Chocinet (Emile). 



10° catégorie. — Pigeoti.f. — l"^' prix, M. Las- 

 seron (Jules); 2', M. Vernier (Gustave), rue de 

 rOuest, 89, à Paris. 



11" catégorie. — Pintades et autres oiseaux de 

 Ijasse-cuur. — i" prix, .M. Lebled (Louis i; 

 2», M. Choquet (Emile); 3«, M. Toutain (Joseph) ; 

 4'", M. Choquet (François). 



12" catégorie. — Lapinst — l" et 2' prix, 

 M. Lasseron (Jules) ; 3», M. Serrurier-Crépin. 



PniX u'uONiNEL'R. 



Objet d'art. M. Lebled (Louis), à lioussc 

 (Sarthe'i. 



l'rocliiits de laiterie. — Fromages. 



Exposants prohuiitelu--. 

 1'" division. — Fromages à pâle molle. 

 l" classe. — Fromages frais. 

 Catégorie iiniipie. — Fromagc.i à la crème ou 

 double crème. — iXeufchâtel, lloiidon, Mala- 

 koff, etc). — Médaille d'argent frrand module, 

 M. Gazelot (.\IIVeLl), à Ormoy (Haute-Saône) ; 

 médailles d'argent, non décernées ; médailles 

 de bronze, M. Journois (Albert), à Xeurchàlei- 

 eu-Bray (Seine-lnférienre) ; TA^' Pichon (Cathe- 

 rine), à Meyiieu-.Montrond (Loire) : M. Setvad- 

 jiaa, à Loiron (Maytnne:. 



2<' classe. — Fromages affines. 



l'" catégorie. — Brie. Fromages de ferme. — 

 1" Sous-catégorie. — Brie courant. — Médaille 

 (l'or, M. Martin (.Vdolphe), à Annet (Seine-et- 

 Marne) ; médailles d'argent, M. Desnot (Emile), 

 à Fontenay-Trésigny (Seine-et-Mainei ; M. La- 

 ilan (Henri), à Pierre-Levée (Seine-et-Marne; ; 

 médailles de bronze, M. Perin (Achille), à Pom- 

 mense iSeine-et-Marne) ; Vallée (Georges), à 

 Mortcerf (Seine-et-Marne) ; M. Juillard (F.l, à 

 Melun (Seineel-Marue) ; 2"! Sous-catégorie. — 

 lirie de saison. — Médaille d'or, non .lécernéc; 

 médailles d'argent, M. Desnot (Emilt) ; M. Juil- 

 lard (F.), médaille de bronze, M. Perrin (.\chille). 



2'-' catégorie. — Coulommiers. — !'<' Sous- 

 catégorie. — Coutommiers dojible-crème. — -Mé- 

 daille d'or, SL Gallot (Alfred), à Montceau-les- 

 Provins (S'-ine-et-Marne) ; médaille d'argeiil, 

 M. Bonuefoy (.\lphonse), à Jouarre (Seine-et- 

 Marue) ; médailles de bronze, M. Dussolle-Sas- 

 sinot, à Saints (Seine-et-Marne) ;M. Perrin (A.}. 

 M. Gallot (.\llred), à .Montceaux-les-Provins 

 (Seine-et-Marne) ; 2' Sous-catégorie. — Cnulom- 

 micrs-Brie. — .Médaille d'or, M. Desnot (Emile), 

 médailles d'argent, M. Perrin [.K.) : M. Gazelot 

 (Alfredl. 



3' catégorie. — Façon Brie et façon Coulom- 



miers. — Médaille d'or, M. Collin Albert), à 

 Moniplonnes Meuse) : médailles d'argent, M. Ta- 

 niére-Demange,àRrixey-aux-Chanûinos Meuse); 

 M. Renard-Gillard, à ïiiencourt (Miusei; mé- 

 dailles de bronze, .M. Gazelot (Alfred) ;M. Juillard 

 (F.); M. Gauchotte (Charles), àCourcelles-au Bois 

 (Meuse). 



4<^ catégorie. — Camembert. — Médaille d'or, 

 .M. Goiii'i (Philibert, à Gisnay lOine); mé- 

 daille d'argent grand module, M. Gaillard 

 (Jules), aux Anthieux-sur-Calonncs (Calvados) ; 

 médaille d'argent, M. Godefroy (Uyacinthe), a 

 Orbec (Calvados ; médailles de bronze, M. Le- 

 bret (Alphonse), à Crève-Cœur-en-Auge (Cal- 

 valos); M. Lepeiit (Auguste), à Saint-Pierre- 

 sur-Dives (Calvados). 



.';'• catégorie. — Façon Camemliert. — Mé- 

 daille d'or, M. Gallot (Alfred); médailles d'ar- 

 gent, M. Gauchotte (Ch.) ; Ecole de lailerie de 

 Kcrliver (Finistère; ; M. Perrin ^Achille) ; mé- 

 dailles de bronze, MM. Brun tt Gravier, à 

 Brianron (Ilautes-Alpes) ; M. Dorez (Paul), à 

 Saint-Ouen (Marne) ; M. Selvadjian (IL), à Loi- 

 ràn (Mayenne). 



G'' catégorie. — Bandons, Malalioffet Gournay, 

 dits à « Tout Bien ». — Mé laiile d'or, M. Bause 

 (Siméon), à Saint-Saire (Seine-Inférieure) ; mé- 

 dailles d'argent, M. Journois ;Albert), à Neuf- 

 chàtel-en-Bray (Seine-Inférieure) ; M. Baltel 

 (Léon), à Neuville-Ferrières (Seine-Inférieure) ; 

 M. Legendre (Albert), à Sommery; M. Mai- 

 terjean (Alexandre), au Mesnil-.Mauger (Seiue- 

 Inférieure) ; médailles de bronze, M.Maitrejeau 

 (Jules), à Bouelle (Seine-Inférieure) ; M. Passé 

 (Eugène;, à Sainl-Saire, iSeine-Inférieure) ; 

 M. Goust, au Mesnil-Mauger (Seine- Inférieure) ; 

 M. Boulanger (Henri), à la Ferlé-Saint-Samson 

 Seine-Inférieure) ; .M"" veuve Bit, à llesnières 

 (Seine-Inférieure) ; M. Autil (Jules), à Massy 

 (Seine-Inférieure) : .VI. Bjnse (Alphonse), à Pom- 

 mereux , Seine-Inff-rieure) ; M. Ferry Jules), à 

 Saint-Saire (Seine-Inférieure; ; mentions hono- 

 rables, M. Dehodencq-Lefévre, à Sommery 

 (Seine-Inférieure) ; .M. Maitrejean ;.VIexandre) ; 

 M""' veuve Louis, à .Neuville 'Seinf-Iuferieurel. 



!'■ catégorie. — Mout-d'Or. Pont VEvéque, Mi- 

 gnot, etc. — Médaille d'or, AL Jrhenne (Ga- 

 brielle) , à Ileuland (Calvados); médailles d'ar- 

 gent, M. Parisot (Edmond), à .Nancy (Meurthe- 

 et-.Moselle) ; M. Dupuis (M mrice), aux Mouli- 

 neaux (Seine-Inférieure) ; médailles de bronze, 

 M. Lepecq (Alexis), à Branville iCalvados) ; 

 M. Selvadjian H. ; mention honorable, Ecole de 

 laiterie de Kerliver. 



8' catérjoric— Livaroi, Bollol, Maroilles, hon- 

 gres et Voici. — Médaille d'or. — M. Courihéoux 

 (Paul), ;i Sains-du-Nord (Nord); médaille d'ar- 

 gent, .M. Godefroy (Hyacinthe), à Oibec (Cal- 

 vados) ; médailles de bronze. Ecole de laiterie 

 de Kerliver Finistère) ; M. Parisot (Edmond), à 

 Nancy (Meurtlie-ct-.MoselIe). 



9" catégorie. — Trogrs, Saint-Florentin, Olivet, 

 Bourgogne, Macquetines, Thuitj, — Médaille 

 d'or, non décernée ; médaille d'argent, M. Veil- 

 lard iGilles), à Chécy (Loiret) ; médaille de 

 bronze, M. Sirot Gauguin, à .Mardié (Loiret;. 



W catégorie. — Géromé ou Gérardm-^r, Muns- 

 ter. — Médaille d'or non décernée; médaille 

 d'argent. .M. .Mathieu (Constantin), à Deycimont 

 Vosges) ; médaille de bronze, M. Perrin (Ca- 

 mille, à Clézentaine ;Vosges). 



