33 i 



REVUE COMMERCIALE 



REVUE COMMERCIALE 



COURS DES DENRÉES ACRICOUES 



Les pluies de tous ces derniers temps font le 

 désespoir des cultivateurs, les terres sont sa- 

 turées d'eaii, inabordables pour un certain temps 

 encore et même avec une température favo- 

 rable et des hàles qui activeraient l'évaporation. 



Les blés gelés qui auraient pu se rétablir, 

 pourrissent, et il faudra retourner tardivement 

 bien des champs qu'on espérait sauver. 11 n'y a 

 plus à. compter, comme on pouvait l'espérer, sur 

 les semailles possibles de certains blés plus pro- 

 ductifs que ceux de mars, mais qu'il fallait 

 confier à la terre en février. On fera donc des 

 blés de mars, mais surtout des avoines, des 

 seigles et des orges. Mauvaise perspective pour 

 l'année qui commence. Les détenteurs actuels 

 de blés savent ce qu'ils ont à faire, les préten- 

 tions des spéculateurs les laisseront indiffé- 

 rents, c'est la hausse qui s'impose. 



Blés et autres céréales. — Sur tous nos mar- 

 chés de l'intérieur, les cours des blés restent 

 fermes, malgré les efforts de la spéculation et 

 même en certains endroits la hausse a fait ([uel- 

 que progrès. Ou ne comprendrait guère d'ail- 

 leurs qu'il en fût autrement avec une perspec- 

 tive aussi peu rassurante pour les récolti^s en 

 terre et l'impossibilité d'exécuter les travaux 

 des semailles de printemps et les réen-icmen- 

 ccments. Les menus grains ne donnent lieu qu'à 

 des transactions réduites, sauf pour les avoines 

 qui sont recherchées. 



Dans la région lyounaise. la culture ne fait 

 que peu (l'offres et lient ses prix très fermes, 

 elle espère, et sans doute avec raison, revoir 

 le cours de 20 fr. pour ses bons blés. Nous n'en 

 sommes pas encore là et on cotait samedi der- 

 nier : blés du Lyounais, de Bresse et du Dauphiué 

 18. 'IS à 19.23, les 100 kilos rendus à Lyon; blés 

 du Forez 18.13 à 19.23 près à la culture ou sur 

 les marchés ; blés de Safine-et-Loire 18 à 19 fr. ; 

 de Bourgogne 18.23 à 18.75 en gare des ven- 

 deurs ; blés du Bourbonnais, du Nivernais, de 

 l'Indre et du Cher 20 à 23 rendus à Lyon; blés 

 tendres d'Auvergne 18. 'îà à 19 fr. ; godelle d Au- 

 vergne 18.50 à 19 fr., en gare Gaunat ou Riom ; 

 blé tiizelle de la Drôme 19 à 19.50 ; saissette 

 18. T5 à 19 fr. en gare 'Valence on environs; 

 blé tuzelle de Vaucluse l'-l fr. ; saissette 18.30; 

 buisson 18 fr. ; aubaine 1" fr. toutes gares de 

 'Vaucluse; tuzelle blanche du Gard 20 fr. ; 

 &> rousse 19.23 ; aubaine rousse 18. '5 à 19 fr. en 

 gare Nîmes ou autres du déparlement. — De- 

 mande toujours très calme des seigles ; seigles 

 du rayon 13 à 13.50; du Centre 13.50 ; du Forez 

 13.50 à 14 fr. Les avoines ont gagné 23 centimes, 

 les belles avoines lourdes du Bourbonnais et 

 d'autres pays étaient tenues à 17.13 et il s'est 

 traité pas mal d'affaires à 17.50: on a coté: 

 avoines grises du rayon 16.50 ; noires à" 16.73 

 à 17 fr. ; avoines de Dijon 15.75 à 16.50 ; de Gray 

 15.25 à 15.50 ; du Bourbonnais, de la Nièvre et 

 du Cher 17.25 à 17.73. — Les orges, se vendent 

 mal, elles ont perdu 25 et 50 centimes, on a 

 coté: orges du Puy triées 18 à 18.75; orges 

 d'issoire 17.75; du Centre 17 fr. ; du Dauphiné 

 17 fr. ; de Clermont 17.50 à 18 fr. ; de Bourgo- 

 "ne 16.30 à 17 fr. — Les maïs d'Amérique sont 



très fermes: Plata roux 14.50; Poti 14.25 les 

 100 kilos .Marseille : mais blanc de pays 13.30 

 en gare Toulouse. Les sarrasins valent 16 fr.i 

 gare de départ. 



Les affaires dans les ports n'ont toujours pas 

 plus d activité. Tendance calme à Bordeaux où 

 les blés de pays se traitent de 18.50 à 18,75 A 

 Marseille, les ventes de la semaine n'ont été 

 que de 3.300 quintaux et le stock aux docks 

 était au 21 février de 231,130 quintaux. Nantes 

 cote les blés de pays de 18.50 à 18.73. 



Marché de Paris. — Au marché de Paris de 

 mercredi clernier, l'importance des stocks ren- 

 dait les affaires difficiles, les acheteurs ne vou- 

 laienl traiter qu'eu baisse de 23 à 50 centimes, 

 aussi les affaires ont été difficiles. On a coté: 

 blés blancs 20 à 20.30 ; roux de choix 19.75 à 

 20 fr. ; d" bonne qualité 19.50 à 20 fr. ; d" ordi- 

 naires 19 à 19.23 les 100 kilogr. 



Cours stationnaires et transactions calmes 

 des seigles : on offrait 13.30 et 13.75, tandis que 

 les détenteurs tenaient leurs prix à 25 centimes 

 en sus. Offres restreintes des orges, celles de 

 brasserie de 17.30 à 17.75 ; celles de mouture de 



16 75 à 17 fr., et les orges fourragères de 16 à 

 16.50. Quant aux escourgeons, un les paie de 

 17.75 à 18 fr. gare de départ. 



Les avoines ont faibli de 23 centimes : belles 

 noires de choix 18 à 18.73 ; d» belle qualité 1 7.50 

 à 17.75; d» ordinaires 17 à 17.23; grises 16.73 à 



17 fr.; rouges 16.50 à 16.73 ; blanches 16.50. 



Bestiaux. — Au marché aux bestiaux de la 

 Villette du jeudi 22 février, la vente a été mau- 

 vaise pour le gros bétail, le service sanitaire se 

 montre d'une grande rigueur et saisit la majo- 

 rité des animaux invendus pour cause de fièvre 

 aphteuse. Les plaintes de M. des Rotours h la 

 Chambre n'étaient donc pas vaines, on cons- 

 tate que le marché est infecté et que tout 

 animal qui y séjourne pendant vingt-qualre 

 heures seulement, a contracté la l'ocotte. Les 

 veaux de choix obtenaient île buns prix, tandis 

 que les qualités moyennes et inférieures étaient 

 délaissées. Vente un peu plus facile des mou- 

 tons, les petites sortes surtout sont toujours 

 recherchées. Vente calme avec prix faibles des 

 porcs. 



Marc/lé de la Villelle du Jeudi 22 féorier 



COTE OFFICIELLE 



Bœuts 



Vaches 



Taureaux 



Veaux 



Moutons 



Porcs gias . . . 



Bœuls.. .. 

 Vaches. . . 

 Taureaux. 

 Veaux.. . . 

 Moutons.. 

 Porcs .... 



Amenés. 



1.S3-2 



SOS 



IM 



1.4M 



n.3'26 



4.556 



Prix extrêmes 

 au poids net. 

 0.74 à 1.49 

 0.74 1.40 

 0.72 1.10 

 1.-25 2.10 

 I.IG 1.98 

 1.38 I.4S 



Vendus. 

 1.696 

 4S4 

 135 



15.800 

 4.556 



Poids 



moyens. 



329 



20 i 



388 



76 



19 



8i 



Prix extrêmes 

 au poids vif. 

 0.42 à 0.S5 

 0.42 81 

 0.40 0.66 

 0.74 1.2'i 

 0.58 0.98 

 0.90 l.Oi 



