3S& A PROPOS DE LA 



Produits ; 

 l" 82 heclol. de grain réglés à 50 k. et 



vendus à 8 fr. l'hectol 656 » 



2» 5,000 k. paille à 3U fr. les 1,000 k... 150 » 



Total des produits 806 » 



Total des dépenses S40 60 



Bénéfice net 265 40 



Soit, par hectare 132 70 



Le prix de revient de l'hectolitre d'avoine 

 (50 k.), paille comprise, est donc de... 6 60 



Les deux cultures sont donc largement 

 rémunératrices; mais la culture du blé 

 est de beaucoup la plus avantageuse. 



Il nous reste à examiner par quels 

 moyens ces résultats ont été obtenus. 



Le domaine de Lacombe, d'une super- 

 ficie de 36 hectares, ne comprenait pri- 

 mitivement que 3 hectares 5 de prairies 

 naturelles. Sauf 2 hectares 60 en bois et 

 1 hectare en jardin et pépinière, le reste, 

 soit 28 hectares 9, était en terres labou- 

 rables. 



La production fourragère était trop 

 faible pour entretenir les animaux de 

 travail nécessaires à la bonne culture 

 d'une aussi grande étendue de terres 

 fortes et la quantité de fumier produit 

 était encore plus insuffisante ; Jes engrais 

 chimiques n'étaient pas employés. 



Aussi M. Furbeyre se préoccupa- t-il, 

 tout d'abord, d'augmenter la production 

 fourragère du domaine et de diminuer 

 l'étendue consacrée aux céréales. 



L'emploi des superphosphates doubla 

 rapidement le rendement des anciennes 

 prairies qui n'était, primitivement, que 

 de 2,400 iiilogr. de foin par liectare et 

 permit d'en créer? hectares de nouvelles 

 dans d'excellentes conditions. 



Un plateau de 10 hectares fut enlevé 

 aux cultures annuelles et transformé en 

 un beau vignoble (1), l'ancienne vigne du 

 domaine (4 hectares), qui, après défri- 

 chement, n'avait donné que des récoltes 

 ruineuses (38 hectol. de blé en 18!»"2, 

 42 hectol. en 1894, après vesce et maïs- 

 fourragé fumé), fut transformée en truf- 

 fière au printemps 1895 et, pour dimi- 

 nuer les façons d'entretien pendant les 

 premières années, semée en sainfoin 

 entre les raogées de chênes truffiers (2) 

 (sur avoine de printemps). 



(1) Le sol de ce plateau présente la compo- 

 sition chimique suivante : 



MEVENTE DES BLES 



1 Voici la répartition définitive des 

 3(> hectares du Domaine. 



Bois, jardin, pépinière, comme précé- 

 demment : s^.eo 



Prairies naturelles et artificielles lOii.S 



au lieu de 3 .50 



Terres en assolement T".» au lieu de 28 .90 



Vignes 10 — >> 



Truffière artiCciello... 'i — « 



L'ancienne culture produisait peu de 

 fumier, d'ailleurs mal entretenu, et cette 

 quantité devait pourvoir à la fertilisation 

 de 28 hect. 90 de terres en culture et de 



3 hect. 50 de prés ; la culture intensive 

 a triplé l'étendue des prairies, quintuplé 

 la production fourragère et concentré sur 

 une surface moitié moindre les fumiers 

 produits en plus grande abondance les 

 10 hect. 6 de prairies ne reçoivent, en 

 effet, que des engrais chimiques et les 



4 hectares en chênes truffiers ne deman- 

 dent pas de fumure). 



Dans ces conditions, il est devenu pos- 

 sible, non seulement de pourvoir géné- 

 reusement à l'alimentation des récoltes 

 cultivées sur les 7 hect. 5 de terres en 

 assolement, mais encore de donner à ces 

 terres des façons plus soignées et d'amé- 

 liorer leurs propriétés physiques. 



Azote 0.950 pour mille 



Acide phosphorique.. . 1.262 — 



Potasse 2.210 — 



Magnésie 0.750 — 



Chaux 2.184 — 



11 est donc pauvre en chaux et en magnésie, 

 moyennement riche eu azote, riche en acide 

 pho?phorique et très riche en potasse. 



Los engrais phosphatés associés au fumier de 

 ferme constituent la seule fumure employée et 

 donnent d'excellents résultats. Sur les prairies 

 et sur les terres en culture, dont l'analyse n'a 

 pas été faite, les superphosphates produisent 

 une action remarquable sur toutes les récoltes 

 et se sont montrés dans un essai comparatif, 

 supérieurs aux scories qui paraissent cependant 

 indiquées pour ces sortes de terres ; il y aurait 

 lieu de renouveler l'expérience. 



(2) Le sol de cette pièce de terre est un peu 

 plus calcaire ,/12à 17 0/00 mais peu profond et 

 repose directement sur le calcaire du lias qui 

 aflleure parfois à la surface. 



Les chèues truffiers étaient âgés de deux ans 

 au moment de la plantation et coulaient 40 fr. 

 le mille; ils furent plantés à raison de 833 par 

 hectare, ilans des trous de 40 centimètres de 

 côté, sur l"j centimètres de profondeur, exécu- 

 tés à forfait, au prix de 2 fr. le ceut. Le prix 

 de revient de cette plantation atteint à peine 

 55 fr. par hectare. 



Le sainfoin a donné 24 hectolitres de graines 

 en 1898, et 8,000 kilogr. de foin en 1899. 



