HYGIÈNE DES ANIMAUX DOMESTIQUES 



treuils en E F, la charrue en M et la poulie 

 de renvoi P monté sur un chariot-ancre 

 à3 roues donton opère le déplacement, au 

 moment voulu, en agissant sur un moutle 

 K attaché à un piquet ou à un ancre ; le 



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manège est halé en f par le petit treuil G. 

 Les machines analogues à celle que 

 nous venons de décrire, dont le méca- 

 nisme est plus complexe et le rendement 

 plus faible que les treuils à manège 



Fig. 50. — Plan d'un chautier do défonceiiient par treuil à manège à double elïet. 



direct, conduisent à faire de fréquents 

 arrêts en cours de travail pour laisser 

 reposer l'attelage ; en résumé l'emploi 

 des charrues-balances n'a d'intérêt pra- 



tique que lorsqu'on actionne les treuils 

 par un moteur inanimé, à vapeur ou 

 autre. 



Max Ringeljiann. 



HYCIIÈNE DES ANIMAI X DOMESTIQUES 



La neige, le sel et les pieds des chevaux. 

 — Voilà plusieurs années déjà, que l'on 

 utilise, pour faire fondre la neige dans 

 les grandes villes, le gros sel de cuisine, 

 qui a trouvé là un emploi nouveau. 

 L'efifet de ce moyen est réellement curieux 

 et rapide, et fort intéressant au point' de 

 vue spéculatif. Pour peu qu'un balaj'age 

 appliqué immédiatement vienne à propos 

 jeter cette boue glacée dans le ruisseau 

 ou dans Tégnut, le nettoyage est parfait, 

 et la propreté du trottoir réjouit le pied 

 des humains, et la propreté de la chaussée 

 réjouit le pied des chevaux. 

 - Mais il n'en est plus de même lorsqu'on 

 se borne à jeter le sel sur la neige et à 

 laisser sur place le mélange réfrigérant 

 qui en résulte. Alors la chaussure en 

 pàtit dans son cuir, et le pied qu'elle 

 recouvre en pâtit dans sa peau. Alors le 

 sabot du cheval, avec les parties qui le 

 surmontent (couronne et paturon) en 

 soufl're également, non seulement pour 

 le présent, mais encore pour l'avenir, 



d'abord par la sensation glacée qu'il 

 éprouve, et aussi par le sel qu'il emma- 

 gasine, à la surface, et dont il ne se dé- 

 barrasse pas facilement. 



Dans un numéro récent d'un recueil 

 allemand, M. Dewar a publié une note 

 instructive sur les effets du sel jeté en 

 hiver sur les parcours suivis par les 

 tramways. D'après ses observations, le 

 sel attaque la peau des extrémités chez 

 le cheval. Le sel dissous par la neige pé- 

 nètre facilement dans la peau; et, lors- 

 qu'au bout d'un certain temps l'eau s'éva- 

 pore, le sel se dépose à la surface et y 

 prolonge son séjour. Quand le cheval est 

 obligé de nouveau de travailler dans 

 l'humidité, le sel se redissout et attaque 

 la peau en y produisant des rugosités et 

 des crevasses. Si cet effet se renouvelle 

 pendant plusieurs jours, la peau peut de- 

 venir tellement malade, que l'on arrive 

 parfois à constater des accidents de gan- 

 grène plus ou moins étendus : d'ailleurs, 

 ces accidents sont facilités grandement 



