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INFLUENCE DES SELS AMMONIACAUX ET DES NITRaTES 



2" Azole ammoniacal. 



est aussi rapide et aussi régulier que 

 dans les meilleures terres. Malheureu- 

 sement, on ne peut suivre qu'une phase 

 restreinte de sa ve'gétation, car il n'est 

 pas facile de mettre à sa disposition assez. 

 d'aliments, ni de lui fournir la place suffi- 

 sante pour se développer librement jus- 

 qu'à la maturité complète. Les plantes 

 que j'ai obtenues, dans les diverses séries 

 d'expériences que j'ai effectuées, possé- 

 daient de quatre à huit feuilles Ijien dé- 

 veloppées, ce qui correspond à un poids 

 sec de 6 à 15 grammes. L'observation de 

 la marche de la végétation appuyée par 

 l'examen despoids desulistance fabriquée 

 permettra néanmoins de généraliser les 

 résultats et de les étendre à la vie entière 

 du végétal, car les causes qui favorisent, 

 retardent, ou empêchent le développe- 

 ment de la jeune plante, exercent égale- 

 ment leur influence sur la plante adulte. 

 Ceci étant posé, voici la composition 

 des solutions nutritives que j'ai em- 

 ployées : 



Solvfio7i n" I. 



Dans les solutions ammoniacales, on 

 ajoute, en outre, 0.1 0/00 de chlorure de 

 sodium. 



Passons maintenant en revue les quatre 

 points que nous nous sommes proposé 

 d'élucider. 



I 



Le tableau suivant résume la marche 

 du développement des plantes dans les 

 solutions nitriques et dans les solutions 

 ammoniacales: 



Ces chiffres mettent en évidence une 

 particularité intéressante: c'est que les 

 plantes n°* 5 et 6, développées dans une 

 solution renfermant 1 0/00 de sulfate 

 d'ammoniaque présentent un retard con- 

 sidérable sur les n°' 7 et 8 qui ont végété 

 dans une solution deux fois moins riche 

 en azole ammoniacal ; assez sensible 

 encore sur les n" 1 et 2 dont la solution 

 nutritive a recul 0/00 de nitrate de soude. 

 Pendant que l'élévation du taux d'azote 

 ammoniacal abaisse le rendement en 

 poids sec, l'azote nitrique, dans les mêmes 

 limites de concentration, ne provoque 

 aucun retard dans la végétation. 



Conformément à ces résultats, les n"' 5 

 et 6 présentent un système radiculaire 

 bien différent de celui des autres plantes. 

 L'impression qui s'en dégage nettement 

 est que les racines tendent à réduire leur 

 surface d'absorption ; les racines princi- 

 pales ainsi que leurs ramificHtions, funu- 

 breuses d'ailleurs, restent courtes, au 

 lieu de s'allonger comme dans les solu- 

 tions nitriques. 



II 



Lorsqu'on offre au ma'is une solution 

 nutritive renfermant de l'azote sous les 

 deux états nitrique et ammoniacal, il ac- 

 corde la préférence tantôt au premier, 

 tantôt au second. Son choix semble dicté 

 par la composition des solutions ; mais il 

 est impossible, dans l'état actuel de nos 

 connaissances, d'en discerner les causes. 

 Ce qu'il faut en retenir, c'est que l'azote 

 ammoniacal, à une concentration conve- 

 nable, constitue un aliment aussi efficace 

 que l'azote nitrique. 



Voici quelques chiffres qui viennent 

 à Tappidde cette conclusion. Ils expriment 

 les variations du rapport de l'azote am- 

 moniacal à l'azote nitrique constatées 

 dans les solutions nutritives, au moment 

 oij l'on met fin à l'expérience, les plantes 

 ayant un poids moyen de 4 à 5 grammes 

 à l'état sec : 



