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LES SHORTIIORNS EN FRANCE ET EN ANGLETERRE 



bitalion, une contrée lovit à fait sauva g e 

 Puis, (les croupes adnucies, toutes cou- 

 vertes de vignes, avec des villages blancs 

 qui se louchent presque, des clochers qui 

 percent le ciel, des maisons ou de riants 

 manoirs de vignerons; tout à fait l'acti- 

 vité et la vie 1 



Si l'on se retourne, c'est un tout autre 

 caractère. Ici, une chute rapide, la vraie 

 descente abrupte de la montagne I A 

 vos pieds et à perte de vue, tout un grand 

 pays, qui semble complètement plat et 

 où les champs forment, vus d'en haut, 

 tout une série de cases, comme celles 

 d'un damier. Puis, très au loin, devant 

 vous et un peu à gauche, de gros nuages 

 noirs et blancs qui s'étalent aux pieds 

 d'une colline. Ce sont les forges du Creu- 

 sot qui vomissent des torrents de fumée 

 et de vapeur. 



Enfin, de l'autre côté de la plaine et 

 vous faisant face, comme une grande 

 digue, presque droite par l'effet de l'op- 

 tique, une nouvelle chaîne de montagne 

 qui se perd à l'horizon, vers la droite. 

 C'est le pittoresque pays du Morvan, dont 

 on aperçoit un splendide lambeau I 



Au Lourdon, habile, solitaire sur son 

 pic, presque comme Saint Siméon slylile, 

 le fidèle et intelligent collaborateur de 

 M. Péliot, M. de Bourdellière. Nous ai- 

 mons à croire, qu'entre ses travaux agri- 

 coles et les belles bêtes qu'il élève, il doit 

 le soir, aux rayons d'or du soleil qui se 

 couche, clianter les splendeurs de la na- 

 ture étalées devant lui, rêver aux délices 

 du ciel et remercier le Créateur qui fait 

 luire à ses yeux de si merveilleuses 

 choses ! 



Je viens d'avancer que M. de Bourdel- 

 lière, en présence d'un si beau spectacle, 

 devait probablement se sentir inspiré ; 

 mais ce que je puis affirmer, sans 

 crainte de me tromper, c'est (ju'il vous 

 reçoit à merveille, vous abreuve, comme 

 son patron, des meilleurs vins et vous 

 donne des indications agricoles des plus 

 intéressantes. Pour lui être agréable et... 

 peut-être aussi, parce que l'air de la mon- 

 tagne est très vif, nous faisons le plus 

 grand honneur à son déjeuner et ce n'est 

 qu'après avoir rempli consciencieusement 

 ce... devoir que nous commençons l'exa- 

 men du troupeau. 



Pendant près de 15 ans, alors qu'il 

 procédait aux améliorations, aux défri- 

 chement des bruyères, à la réparation et 



à la reconstruction des bâtiments, M. Pé- 

 liot avait un bon troupeau de cliarotais, 

 dont il montrait, dans les concours, des 

 individus choisis et souvent avec succès. 

 Mais, en même temps, en amateur intel- 

 ligent, il admirait les Durhams exposés 

 par les grands éleveurs de l'époque, 

 et comprenant l'intérêt qu'il y avait k 

 tenter des croisements, il s'empressa 

 d'acquérir quelques bêtes de pur sang. 



Au début ce furent des animaux de 

 l'addenda, pour la plupart provenant de 

 l'établc de M. Massol et le but principal 

 était d'améliorer ses charolais. Nous le 

 voyons ensuite (c'était environ de 1872 à 

 1876), d'abord avec un taureau appelé 

 Cytise 7015, qu'il avait acheté à M. Be- 

 noit d'A/.y et, vers la même époque, 

 avec la vache Didn. Tous les deux 

 étaient de \'addendn. 



Puis il achète chez M. Lacour, à Saint- 

 Fargeau, le taureau Camélia 8714, etla 

 vache La France 9572, de la tribu Au- 

 /!/7?i /?ose, qui a laissé de bons produits, 

 entre autres, la célèbre Duchesse de Bour- 

 gogne, (vol. II, page 374), puis Forlunia 

 8165, de la tribu Fisher Carminé, par 

 Olaff' 4,320, et Lollerij 3127, née chez 

 M. Tiersonnieret qui fut la mère du beau 

 Jean-sans-I'eur 11730. Enfin, il se rend 

 acquéreur, à Corbon, de Ar/nildn 10753, 

 la seconde fille de Daihilda 9375, si re- 

 nommée à la ferme nationale et qui est 

 morte dans notre étable. 



Mais rafTeclion de M. Péliot pour ces 

 belles bêles va toujours en augmentant 

 et il prend une grande décision. Il vend 

 ses charolais et se décide à employer 

 tout le capital en provenant à acheter 

 des shorlhorns. Il choisit pour guide 

 MM. Grollier et Signorel, si connus pour 

 leur grande compétence, et il forme son 

 troupeau définitif, dont il saura tirer un 

 si beau parti. Il achète successivement : 

 chez le baron Leguay, A/pinia 18134, 

 delà tribu Catherine, cl Aspidislra 18136, 

 de la tribu Miss Points ; chez M. Grol- 

 lier, /?ej/isse 13410, de la tribu Hincks; 

 chez M. Massé, une Norna, dont le nom 

 nous échappe; chez M. Larzat, Hermine 

 16879, de la tribu Catherine, et Histo- 

 rienne, de la tribu Beeswing; enfin chez 

 le marquis de Monllaur, la célèbre 

 Taglioui 168(^)6, et Sylvie 14237, toutes 

 les deux de la tribu Sémélé. 



Comme on le voit, le créateur des cul- 

 tures des Lourdons n'y va pas par quatre 



