L'ETABI.E DE M. PETIOT, A CHAMIREY 



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chemins et, du premier coup, se met à la 

 tête d'une e'table aussi nombreuse que 

 bien composée. Chose particuhèrement 

 heureuse, M. Petiot n'achète que des 

 bêtes du « vietix sang », avec de longues 

 et respectables généalogies; aussi le 

 voilà, presque de suite, voguant à pleine 

 voile et remportant des succès. Il com- 

 prend du reste, avec sa grande expé- 

 rience, que la consanguinité est la plus 

 sérieuse ennemie de l'élevage et il a soin 

 d'acheter, toujours, d'excellents taureaux 

 provenant d'écuries diverses. 



C'est Sa/iinu; 9233, fils du fameux 

 Saitcho ))3-i8, né chez M. Tiersonnier ; 

 Totleben 12059, un Sémélé de chez le 

 comte de Falloux ; Arum 1370(), de chez 

 M. GroUier ; Agram 15708, encore un 

 élève de M. de Falloux; Dandy 16't59, 

 né chez M. Tiersonnier; puis Ring- 

 Cassia 12957, un fils de Balhilda, acheté 

 à une vente de Corbon ; du même 

 élevage et de la même tribu, Baron Gilt 

 16-408; enfin, pour mélanger les sangs, il 

 loue Viscouni ■ Oxford- of- liuddinglon 

 (58277) 19393, un pur Bâtes, qui fut le 

 premier taureau ramené d'Angleterre 

 par notre nouveau sj'ndicat. 



Un peu plus lard, M. Petiot importe 

 lui-même, d'Angleterre, Victor-SUvcr- 

 King deuxième 20622, de la tribu 

 Charmer, qu'il achète à M. Philo Mills et 

 dontrorigine remonte au fameux Buhhack 

 (319), né en 1777; il prend chez M. Le- 

 bourgeois, Thibet 21028, de la tribu 

 Sémélé, et chez le comte de Blois, Bkin- 

 grane 21373, de la tribu Emmerson, 

 importée en France en 1840, par M. Yvart, 

 avec la vache Duchesse-Emmerson , 497, 

 et qui fut baptisée « Emmerson » du nom 

 de son propriétaire. Ce taureau eut les 

 plus grands succès dans les concours; il 

 était très distingué, très régulier et ne 

 prêtait à aucune critique. 



Les résultats obtenus, grâce aux soins 

 intelligents donnés au troupeau et à la 

 façon raisonnée dont furent conduits les 

 croisements, ont été excellents, et M. Pe- 

 tiot a toujours conservé le type des vieux 

 shoi thorns. Aussi qui ne se rappelle des 

 belles bêtes couronnées dans les con- 

 cours d'autrefois, comme Duchesse de 

 Bourgogne, vol. II, page 374 ; Taglioni 

 16860 ; Fortimia 8196 ; Dayne de Bour- 

 gogne 19733; Dame de trèfle 13671; 

 Baronne du Tarjlor 22473 ; Dayne de 

 Plomb 21773; puis les « trois Jeayine » ; 



I Jeanne 16243, parJenn-sans-Peur 11730; 

 Baronne Jeanyie 19677, par Baron GUI 

 16i08 ; Dame Jeanne 23174, par Do- 

 ynino 21359. Enfin, les dernières venues, 

 la célèbre Tourterelle 24082 ; premier 

 prix et prix d'honneur à Paris ; Déesse 

 23178 ; Torpille 24780 ; Rose des Alpes 

 23414, qui viennent encore de se couvrir 

 de gloire. Si nous voulions ajouter à 

 ces femelles la nomenclature des tau- 

 reaux couronnés, nous n'en finirions 

 plus ; mais rappelons cependant Duc de 

 Bourgogne 17720, premier prix de Paris, 

 comme un des beaux spécimens élevésaux 

 Lourdons. 



Au petit Lourdon, nous avons laissé, en 

 passant, les bêles qui venaient d'arriver 

 de Dijon et que M. Péliot avait mises en 

 quarantaine, comme il le fait toujours, 

 très sagement, toutes les fois que ses 

 animaux reviennent d'im concours. Nous 

 en avons longuement parlé, dans notre 

 étude sur le concours de Dijon, et nous 

 n'y reviendrons pas, mais nous ne pou- 

 vons nous empêcher de rappeler ici le 

 plaisir que nous avons ressenti de les 

 regarder encore. C'était, du reste, chose 

 curieuse de voir ces grosses vaches en 

 liberté dans l'herbage. Elles paraissaient 

 plus monstrueuses encore en gravissant 

 allègrement, malgré leur énorme coffre, 

 les pentes assez raides de la prairie et 

 Torpille, notamment, était resplendis- 

 sante. 



Le grand Lourdon forme une vaste 

 ferme, avec sa cour spacieuse entourée 

 de bâtiments séparés les uns des autres. 

 C'est là, qu'en hiver, sont soignés tous 

 les bovins. Au moment de noire visite, 

 les taureaux seuls y résident. Nous y 

 reviendrons tout à l'heure. 



Voyons d'abord l'agencemenl. 



A droite, en entrant, toute la manu- 

 tention : un moulin, des concasseurs, un 

 blutteur et les instruments nécessaires 

 pour la confection des nourritures, que 

 fait mouvoir un moteur. 



De là, des rails Decauville étaient 

 aménagés pour parcourir toute la ferme 

 et faciliter le transport dans les étables 

 de toutes les matières préparées. Cette 

 organisation nous paraissait très pra- 

 tique ; cependant, nous ne pouvons nous 

 expliquer pourquoi on n'en fait pas usage 

 et une partie de la voie à même été en- 

 levée ? 



La spécialité de M. Petiot est de nourrir 



