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LA BASSE-COUR PRODUCTIVE 



A' ; aussi duiluii iippurler de grands 

 soins à la pose des ancres, sinon ils sont 

 arrachés en cours de travail en occasion- 

 nant de nombreuses pertes de temps. La 

 chaîne abc (fig. 06) a une vingtaine de 

 mètres de longueur; après avoir tracé 

 un certain nombre de raies, on déplace 

 le câble de retenue le long de la four- 

 rière en le rapprochant du treuil : l'ancre 



Fig. 5S. 



Porte-cAble fixe. 



A étant mis une vingtaine de mètres à 

 droite de l'ancre A'. 



Généralement on laisse le câble glisser 

 sur le sol sur presque toute sa longueur; 

 néanmoins, surtout quand on emploie le 

 treuil fixe, il est recommandable de sou- 

 tenir une partie du câble de places en 

 places à l'aide de porte-cd/jtes. La figure 58 

 représente un modèle fixe; la poulie A, 



dans la gorge de laquelle passe le 

 câble a tourne sur un axe liorizontal 

 maintenu par un petit bâti en bois B, 

 qu'on pose à même sur le sol. 



Lorsqu'on emploie les treuils permet- 

 tant le retour à vide de la charrue, par 

 un petit câble de rappel, il est bon de 

 soutenir ce dernier par des porte-câbles 

 mobiles, qui suivent nutnmntiquemenl le 



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Fig. 59. — Porte-cfible mobile. 



câble dans son déplacement en plan hori- 

 zontal. La poulie A (fig. :>9\ est montée 

 sur un petit bâti B, en bois ou en fer, 

 jjorlé par trois roues R placées dans un 

 plan perpendiculaire à la poulie A ; cette 

 disposition permet au chariot d'avancer 

 suivant la flèche / lors du déplacement 

 du câble r. 



\\a\. Iîim;i-i.m.\nn. 



LA BASSE-COUR PRODUCTB^E 



« Il y a un moyen d'améliorer sensible- 

 ment nos méthodes d'élevage d'animaux de 

 basse-cour, de produire plus et à meilleur 

 compte », dit M. Bréchemiii dans la préface 

 de son livre sur la Bamc-cour productive (1). 

 Et ce moyen ou plutôt ces moyens, qu'il 

 faut connaître, sont le résultat d'expériences 

 personnelles qu'il a poursuivies depuis de 

 longues années. Aussi nos fermières peuvent 

 être assurées qu'avec un pareil guide, elles 

 ne feront pas d'écoles coiUeuses. D'ailleurs, 

 l'auteur ne veut pas innover, il se contente 

 de tirer le meilleur parti des vieilles 

 méthodes d'élevage auxquelles il applique 

 simplement les procédés de l'aviculture 

 moderne. 



Pour M. Rréchemin, la meilleure race de 

 poules se trouve partout, puisque presque 

 toutes nos régions possèdent leurraoe classée. 

 provenant certainement de la sélection 

 d'une poule commune, dite de ferme. Mais 

 cette sélection doit être intelligente, scru- 



(1) trt Baxse-cour produc/iv, les Poules, par 

 Loiùs Brécliemin. 1 vol. inl8 de 205 pages 

 avec figures. Prix : H iv. 50. Liliraii-ie agricole de 

 a Maison rustique, 26, rue Jacob, Paris. 



puleuse ; on mettra bien soigneusement de 

 côté, pour les conserver pour la reproduc- 

 tion, les sujets qui se seront développés le 

 plus rapidement; on surveillera, d'autre 

 part, les poules qui pondent le plus et les 

 plus beaux œufs, et ce sont ces derniers que 

 l'on fera toujours couver de préférence. 



D'une bonne sélection de la poule com- 

 mune du Nord, on a obtenu la Rrackel ; le 

 Nord a aussi la Gauloise, race nouvellement 

 classée ; dans le Nord-Est, on trouve la 

 poule des Ardennes; en Normandie, la 

 Crèvecœur, la Pavilly ou Caumont et la 

 poule de Caux; dans l'Duesl, la poule 

 coucou de Reunes; dans la région de Hoa- 

 dan, la Faverolles qui nous donne les déli- 

 cieux poulets de Houdan. Gournay a sélec- 

 tionné une volaille de ce nom dont le plu- 

 mage rappelle celui de la Iloudau. La poule 

 blanche du Gàtinais permet d'envoyer sur 

 les marchés des poulets fins nu printemps. 

 La Sarthe possède les races de la Klèche, du 

 Mans et la courte-pattes. L'Ain a la fameuse 

 Bresse; la Charente, la Barbezieux ; la Gas- 

 cogne, la Caussade. Chaque partie de la 

 France a sa poule pratique qui répond aux 

 besoins et aux débouchés de la région. 



