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REVUE COMMERCIALE 



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COURS DES DENRÉES AGRICOLES 



Le temps s'est remis au beau et on peut 

 espérer que les travaux de printemps vont pou- 

 voir Mre poussés activement. On va enfin savoir 

 exactement quelle est l'étendue des pertes cau- 

 sées par les gelées; en tout cas, en Beauce, 

 bien des cultivateurs ont cru nécessaire de 

 retourner leurs champs et de procéder à de 

 nouvelles semailles, et rarement ou a vu, à 

 pareille époque, la campagne aussi nue. Il f.aut 

 souhaiter que des journées ensoleillées vien- 

 nent bientôt la faire reverdir, mais il faut 

 craindre aussi, pour les arbres fruitiers, les 

 gelées tardives. Déj.i, dans l'extrême Midi, la 

 récolte des amandiers est perdue. 



Le Nord, le Nord-Est et les contrées du Ceutre 

 autres que la Beauce déjà citée, ont beaucoup 

 soufl'ert des gelées, les réensemencements se- 

 ront nombreux. 



Blés et autres céréales. — C'est toujours la 

 même chose : nous avons vu, cette semaine 

 encore, les cultivateurs tenir leurs prix fermes, 

 et la meunerie qui fabrique et qui fabriquera 

 toujours plus qu'il n'est nécessaire pour les be- 

 soins de la consommation, se plaiudra de la 

 mévente de ses farines. Elle pèse et elle conti- 

 nuera de peser sur les cours sous ce prétexte et 

 elle y eu ajoute un autre qui ne devrait pas 

 entrer en ligne de compte, puisque la parité 

 des cours de l'étranger n'est pas acquise : les 

 avis favorables sur la récolte d'autres pays. 

 Da côté des vendeurs, comme du côté des 

 acheteurs, il y a donc une grande résistance, 

 aussi les transactions sont laborieuses. Heureu- 

 sement les travaux des champs vont retenir la 

 culture et les marchés seront de moins en 

 moins approvisionnés; si la meunerie veut des 

 blés, elle devra les payer à leur valeur. La ten- 

 dance sur les menus grais est plutôt faible. 



A Lyon samedi dernier, affaires fort res- 

 treintes par suite de la résistance à la baisse 

 réclamée par les acheteurs. On a coté : blés du 

 Lyonnais et du Dauphiné 18.75 à 19 fr.; de 

 Bresse 18,15 à 19.25; du Bourbonnais, du Niver- 

 nais, de l'Indre et du Cher 19.50 à 19.85 les 

 100 kilogr. rendus à Lyon; blés de Korez 18.15 

 à 19 fr. pris à la culture ou sur les marchés; 

 blée de Saône-et-Loire et de Bourgogne 18 à 

 18.50 en gare des vendeurs; blés tendres d'Au- 

 vergne 18.75 ; godelle d'Auvergne 18.50 en gare 

 Gannat ou Riom ; blé tuzelle de la Drôme 19 à 

 19.50 ; saissette 18.13 à 19 fr. eu gare Valence 

 ou environs; tuzelle de Vaucluse 19 fr.; sais- 

 sette 18.50 ; buisson 18 fr.; aubaine l^J fr.; toutes 

 gares de Vaucluse; tuzelle blanche du Gard 20 fr.: 

 d" rousse 19.25 ; aubaine rousse 18.75 à 19 fr.; 

 en gare Nîmes ou autres du Gard. 



Faiblesse des seigles malgré des offres très 

 limitées : seigles du rayon 13 à 13.50 ; du 

 Centre 13.50; du Forez 13,50 à 14 fr. Légère 

 baisse des orges: orges de Puy 18 à 18.50 ; d'is- 

 soire 17.56 à 17.73 ; de C'ermont 17.50 à 17.75 ; 

 du Dauphiné 17 fr. ; de Bourgogne 16.50 à 17 fr. 

 Demande moins active des avoines : grises du 

 rayon 16.50 ; noires d" 16.75 ; avoines de Dijon 

 15.75 à 16.23 ; du Bourbonnais, de la Nièvre et 

 du Cher 17.25 à 17.50. Les mais étrangers sont 



tenus : Plata roux 14.75; Poti U.30; Cinquan- 

 tini 15.25 en gare Marseille; blanc de pays 

 13.75 en gare Toulouse. 



iNos ports sont toujours calmes, les ventes de 

 la dernière huitaine ont été de S. 500 quintaux 

 à .Marseille et le stock au 7 mars était de 

 210.240 quintaux. Bordeaux continue de payer les 

 bb's de pays de 18.2.3 à 18.50 les 100 kilogr. les 

 seigles de pays de 15 à 15 23, les orges de 17 à 

 17.25, les avoines de 10 à 17.23 ; le mais Cin- 

 quantini de 17 à 19.25; Plata roux et blanc 14 à 

 14.25 ; petit roux de pays 18.50; blanc et roux 

 de pays 18.23 à 18.30. 



On cote les blés sur les places du Nord : 

 Amiens 18 à 19 fr.; Abbcville 17 à 18.25 ; Bcau- 

 vais 18 à 19 fr,; Chauny 19 à 19.50 ; Carvin 18.75 

 à 19.75 ; Clermont 18.23 à 19 fr. Crèfy-en-Va- 

 lois 18 50 à 19.25 : Compiègne 18.30 à 19 fr. ; 

 Noyon 19 à 19.50 ; Péronne 18.50 à 19.50; Saint- 

 Quentin 18.73 à 19.34; Soissons 19àl9.13;Va- 

 lenciennes 19.25 à 19.50 les UO kilogr. 



Marché de Paris. — Au marché de Paris de 

 mercredi dernier, les transactions étaient d'au- 

 tant plus difficiles que la meunerie exigeait une 

 nouvelle concession de 25 centimes, mais sans 

 pouvoir l'obtenir. Ou a coté : blés blancs 19.75 à 

 20 fr. ; roux de choix 19.73 ; roux bonne qua- 

 lité 19.50; d" qualité ordinaire 19 ;i 19.25. 



Pas de changement sur les seigles tenus de 

 13.50 à 13.75; affaires calmes sur les orges; 

 belles qualités 17.50 à 17,73; qualités moyennes 

 17,23; qualité ordinaire 17 fr. ; orges de mou- 

 ture 10.50 à 16.73; petites orges 16 à 16.25. 



Cours sans changement des avoines: belles 

 noires de choix 18 à 18.50 ; noires belle qualité 

 17.30 à 17.75; d" ordinaire 17 à 17.25; grises 

 16.75 à 17 fr. ; rouges 16.50 à 16.75; blanches 

 16.50. Pour les escourgeons, on demande de 18 

 à 18.23 et même 18.30, toutes gares deBeance. 

 On tient très fermement les sarrasins à 16 et 

 16.25. 



Les farines de consommation marque de Cor- 

 beil sont à 29.50 les iOO kilogr.; marques de 

 choix 29.50 à 30.50; premières marques 29 à 

 29.30; bonnes marques 28.25 à 29 fr.; marques 

 ordinaires 27 à 28.25. 



Les douze marques ont clôturé, courant 26 à 

 25.75; avril 26 fr. ; mai-juin 26.50 à 26.23 ; 4 de 

 mai 27 à 26.75. 



Bestiaux. — Au marché aux bestiaux de la 

 Villette, du jeudi S mars, vente lente et difficile 

 du gros bétail, baisse de 3 à 4 centimes par 

 demi-kilogr. sur les veaux ; les moutims se 

 vendaient fort lentenàent. Perte de 3 à 4 fr. par 

 100 kilogr. vifs sur les porcs. 



Marché de la Villette du jeudi S mars. 



COTE OFFICIELLE 



Bœufs 



■Vaches 



Taureaux . . 



Veaux 



Moutons. .. 

 Porcs gras 



