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du €anada, dont nous venons de parler. 

 Dans les A'osges, dans le Morvan, dans 

 le Plateau central, etc., le sol est formé 

 par la décomposition des roches érup- 

 tives et des terrains primitifs, comme 

 dans les provinces de Québec et d'Ontario. 

 Les hivers y sont également longs et ri- 

 goureux, le bétail qui, incontestablement 

 ostla grande richesse de l'agriculture de 

 ces pays, y souffre trop souvent du 

 manque ou de la rareté de la nourriture 

 pendant la mauvaise saison. Aujourd'hui 

 que la culture des céréales, celle du blé 

 surtout, n'a plus, dans de telles régions, 

 la nécessité pour cause (étant données 

 les facilités de transport), on ne saurait 

 trop répéter que cette culture ne doit 

 plus y être la culture principale, mais 

 devenir l'accessoire. C'est vers l'élevage 

 et l'entretien du bétail que l'agriculture 

 doit porter tous ses efforts, et par consé- 



quent, orienter son système de culture 

 vers une production fourragère de plus 

 en plus abondante. L'ensilage est appelé 

 à y rendre les plus grands services. 



C'est enfin partout en France que les 

 cultivateurs doivent chercher à bénéficier 

 de l'enseignement agricole, quelle que 

 soit la forme sous laquelle il se présente. 

 Puissent-ils également comprendre par- 

 tout la portée de l'association, en voyant 

 les heureux résultats qu'on en retire à 

 l'étranger et en France même, là où 

 cet esprit d'association s'est développé. 



Et pour nous résumer, concluons donc 

 qu'au point de vue agricole, comme 

 encore sous d'autres rapports, notre 

 vieille race française du Canada nous 

 offre à l'heure actuelle bien des modèles, 

 bien des exemples à imiter. 



H. HniLK. 



HYGIÈNE DES ANIMAUX DOMESTIOIES 



Palpitations cardiaques provoquées par 

 la peur chez une jument. — Il n'est pas 

 nécessaire d'avoir fait des études spé- 

 ciales pour savoir que les émotions don- 

 nent des battements de cœur, et il n'y a 

 sans doute personne qui ne l'ait éprouvé 

 sur soi-même. Les animaux sont exposés 

 aux mêmes effets, et parfois les consé- 

 quences en sont, chez eux, d'assez longue 

 durée. Tel est le cas cité par M. Kroon 

 dans un recueil hollandais. 



Une jument de race belge, âgée de 

 huit ans, avait travaillé toute une matinée 

 sans avoir montré rien de particulier, 

 lorsque, brusquement effrayée par la vue 

 d'une charrette recouverte d'une grande 

 bâche blanche, elle se cabra et se mit à 

 reculer. Au bout de quelques instants, 

 elle se calma, mais elle restait hébétée, 

 indifférente à tout ce qui l'entourait. Elle 

 tenait la léte basse et ne pouvait plus 

 reprendre son travail. 



Lorsque M. Kroon examina la jument, 

 il constata que les battements du cœur 

 étaient tellement violents, qu'on les en- 

 tendait quand on se trouvait à côté de la 

 bête. Ces battements ébranlaient tout le 

 tronc ; on les percevait facilement en pla- 

 çant la main à plat sur le dos, les reins 

 ou la croupe. Le rythme du cœur était 

 aussi très accéléré ; car le cœur, qui bat 

 normalement de 30 à iO fois par mi- 



nute, battait 6-2 fois. La respiration 

 était un peu accélérée, la température 

 normale, l'appélit peu prononcé, les 

 muqueuses légèrement injectées. 



M. Kroon diagnostiqua des palpitations 

 cardiaques d'origine nerveuse et provo- 

 quées par la peur. Il administra, en vingt- 

 quatre heures, 70 grammes de bromure de 

 potassium. Tous les symptômes s'amen- 

 dèrent rapidement; et, au b(tut de qua- 

 rante-huit heures, la bêle se trouva tota- 

 lement guérie. 



C'est là une nouvelle preuve de l'in- 

 fluence des émotions morales chez les 

 animaux, dont nous avons eu l'occasion 

 de citer déjà plusieurs exemples (1). Les 

 causes de ces émotions sont d'ailleurs 

 très diverses. Chez les animaux timides 

 comme les ruminants (bœuf, nioutoni et 

 les rongeurs (lièvre, lapin), la moindre 

 cause provoque l'effroi : le plus léger 

 bruit, le cri d'un être vivant, la vue d'un 

 objet extraordinaire, etc. Mais cet effroi 

 s'exagère surtout quand les animaux sont 

 menacés par leurs ennemis ; tels sont les 

 oiseaux de basse-cour, à la vue d'une 

 fouine ou d'une belette, les petits oiseaux 

 à l'aspect d'un oiseau de proie, les petits 

 reptiles et les batraciens à l'approche 

 d'un serpent. 



(1) Voir Journal d'Agriculture pralir/ue 

 nucuéro du 21 mai 1896, p. 733 et "54. 



