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NOTICE SUR L'ENSILAGE DIlERIiE 



NOTICE SUR L'ENSILAGE D'HERBE 



Le navet constitue en Flandre, tout au 

 moin^ dans la zone sablonneuse, la base 

 de l'alimentation des vaches laitières en 

 hiver. 



Cette année, le temps n'a guère été 

 favorable à la culture de cette plante 

 racine, qui est considérée comme presque 

 indispensable à l'entretien des bêles bo- 

 vines pendant la mauvaise saison. 



Non seulement la récolte a été en 

 grande partie compromise par la séche- 

 resse persistante, les cryptogames, les 

 parasites, mais au moment de l'appari- 

 tion des gelées, de nombreux champs et 

 les mieux venus n'étaient pas encore ré- 

 collés. 



Inutile de dire les immenses dégâts 

 causés par le froid intense, suivi d'alter- 

 nance de dégel et de gelée, aux récolles 

 qui donnaient les meilleures espérances 

 aux cultivateurs. 



La gêne, déjà grande dans les étables 

 flamandes, est devenue aiguë depuis la 

 période des froids. 



On ne comprend jamais mieux le pro- 

 grès que quand on y est poussé par l'ai- 

 guillon du besoin. 



Lorsque les gelées sont survenues le 

 8 décembre dernier, la quantité de lait 

 travaillé à la laiterie coopérative d'Oosl- 

 camp, a baissé subitement de 10 à 13 0/0 

 par suite du brusque bouleversement du 

 rationnement des animaux, dû à l'impos- 

 sibilité de rentrer les navets gelés en 

 terre et couverts par la neige. 



Pendant que de nombreux cultivateurs 

 se débattaient contre les difficultés du 

 moment, l'alimentation à l'ensilage se 

 poursuivait, toujours dans les mêmes 

 conditions à la ferme du baron Peers. 



La production laitière ne subissait au- 

 cune modification. 



Celte situation n'a pas manqué d'at- 

 tirer sérieusement l'attention des cultiva- 

 teurs de la région et c'est ce qui nous a 

 engagé à faire connaître par la présente 

 notice au monde agricole les heureux 

 résultats obtenus par l'ensilage à Oost- 

 camp. 



Comparaison entre le fanage et l'ensilage. 



S'il était possible de faire consommer 

 en tout temps, l'herbe telle qu'elle est, il 

 y aurait évidemment avantage à le faire. 



Mais vu la grande étendue des prairies 

 de la ferme d'Oostcamp, on ne pourrait 

 songer à utiliser en vert toute l'herbe 

 disponible. 



11 reste donc à convertir une partie des 

 herbages en foin ou en ensilage. 



Si le temps était toujours favorable, les 

 jours longs, les nuits chaudes et si nous 

 n'avions en vue que de mettre en réserve 

 et de conserver jusqu'au moment de la 

 distribution aux animaux la quantité 

 maximum de matières nutritives, nous 

 recourrions au fanage de préférence à 

 l'ensilage. 



Malheureusement avant l'époque pro- 

 pice, très souvent l'herbe des prairies, 

 trop drue et trop luxuriante, verse et 

 perd ainsi une notable partie de sa va- 

 leur. 



C'est pour obvier à cet inconvénient et 

 .pour jouir d'autres avantages qui seront 

 mentionnés plus loin, que nous préférons 

 l'ensilage, de la première coupe au moins, 

 au fanage. 



Dés que l'herbe entre en fleurs ou dès 

 qu'elle montre une tendance à verser, il 

 est procédé au fauchage; or, ce moment 

 se présente souvent très tôt, avant que 

 l'on ne pense généralement à la coupe 

 des herbages. 



C'est ainsi qu'en 1899, on a commencé 

 à faucher aux premiers jours de mai ; à 

 cette époque, les nuits sont encore froides, 

 la chaleur solaire n'a pas encore sufli- 

 sammenl pénétré dans le sol et le temps 

 est souvent incertain. 



A celte saison, en un mot, la fenaison 

 court de grands risques de ne pouvoir se 

 faire dans des conditions avantageuses 

 et économiques. 



C'est pourquoi, à notre avis, l'ensilage 

 est tout indiqué. 



Aussi l'herbe de 10 hectares a-l-elleélé 

 fauchée et le plus tôt possible chargée et 

 charriée. 



Cet enlèvement expéditif de l'herbe 

 permet une repousse rapide et au bout 

 de huit à quinze jours la prairie est' 

 regarnie et fournit une deuxième coupe 

 à une époque qui convient au fanage. 



Cette dernière coupe a livré à Oostcamp 

 de l'excellent et beau foin, lequel a été 

 engrangé lin juin. 



La végétation n'a pas lardé à reprendre 



