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COURS DES DENRÉES AGRICOLES {DU 21 AU 2-; MARS 1900) 



CEREALES. — Algérie et Tunisie 



Les 100 kilogr. 



Avoine. 



Alger 



Oran 



CoDstantino . 

 Tunis 



15.75 



15.25 



16.50 



CEREALES. — Marchés étrangers 



Prix moyen par 100 kilogr. 



NOMS DES VILLES 

 ALLEMAGNE. Mannheim 



Berlin 



ALS.-LORR. Strasbourg. 



Colniar 



Mulhouse 



ANGLETERRE. LondrCS. 



AUTRICHE. — Vienne.. 

 BELGIQUE. — Louvain. 



Bruxelles 



Liège 



Anvers 



HONGRIE. — Budapest. 

 HOLLANDE. GroDongue. 

 ITALIE. — Bologne..,. 

 BSPAGNE. — Barcelone 



SUISSE. — Berne 



AMÉRIQUE. — New-York 



Chicago 



HALLES DE PARIS 



Ordinaires. 

 -Chanipag. 



15.50 à 16.25 Supérieures 

 16.50 16.75 de l'Ouest.. 



Beauco 16.25 16.50 , Auvergne.. 



17.00 17.50 

 16.00 16.50 

 17.00 17.50 



ESCOURGEONS. - Les 100 kilogr., hors Paris. 



1" qualité . . 18.25 18.50 | 2« qualité.. . 18.00 à 18.25 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



Noires Brie.. 18.00 à 18.50 j Av. blanches. 16.25àl6.î5 



—deBeauce.. 17.50 17.75 de Liban 15.75 16.25 



de Bertagne. 17.00 17.25 | Amérique 15.75 16.00 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilogr. 

 Gros son seul 13.50 à U. 00 Recoupettes. 10. 75à 11.00 

 Son gfetmoy. 13.00 13.25 j Remoul. 1)1. . 13.00 16.00 

 Son 3 cases.. 12.00 12.75 1 — bis.... 12.25 12.50 

 Son fin 11.25 11.501 bâtards.... 12.00 12.50 



FARINES DE CONSOMMATION. 



157 kil. 100 kil. 



Marques de Corbeil.. » à » 29.50 à 29.50 



Marques de choix... 46.31 à 47.88 29.50 4 30.50 



Premières marques.. 45.53 à 46.31 29.00 à 29.50 



Bonnes marques 44.35 à 45.53 28.25 4 29.00 



Marques ordinaires.. 42.39 4 44.35 27.00 4 28.25 



Farine de seigle (toile perdue) 20.00 4 21.50 



Conditions : Le sac de 101 kil., toile 4 rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 

 1 0/0 d'esc, ou 4 trente jours, sans escompte. 



BLÉ. - Les ICO kilogr. 



Blésblancs.. 19.75420.00 Bergues 19.00410.25 



— roux 19 00 19.75 Australie n" 1 16.80 17.10 



— Moutereau 19.00 19.50 Californie.... 16.70 16.05 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 



l" qualité.. 13.75 4 li.ùO 1 2" qualité.. 13.50 4 13.75 



ORGE. — Les 100 kilogr. 



Halles et bours de Paris du mercredi 28 mars. 

 (Derniers cours, 5 heures du soir. 



Douze-marques les 100 k. 



Blé nouveau — 



Escourgeon nouveau — 



Seigle nouveau — 



Orge nouvelle — 



Avoine nouvelle — 



Issues — 



Bourse du mercredi 23 mars 

 leslOOk 



.Sucres 88° 



Sucres blancs n" 3 (courant.. 

 Huiles de colza (en tonnes).. 



Huiles de liu (en tonnes) 



Suifs de la boucherie de Paris 

 Alcool 



BEURRES. — Halles de Paris. (Le kilogr.) 



BEURRE EN 



Isigny extra.. 



Gournay 



M. d'Isigny. .. 

 de Bretagne., 

 du Gâtinais. . . 

 Laitiers Jura . 

 de Charente. . 

 des Alpes .... 



MOTTES 



2.8047.0: 



2.54 



2.70 



2.70 



2.72 



2.80 



3.00 



2.80 



I BEURRE EN LIVRE 



Bourgogne... 2.6042.70 



4.00 

 3.10 

 2.90 

 2.96 

 3.52 

 3.60 

 3.50 



Gâtinais 2.60 



Vendôme 2.60 



Beaugency ... 2.60 



Ferme 2 88 



Tours. 2.70 



Le Mans.... 2.50 



Touraino 2.60 



3.00 

 2.80 

 2.94 

 3.46 

 3.00 

 2.60 

 2.80 



OEUFS. — Balles de Paris. (Le mille.) 



Normandie 52 94 Bourgogne 65 4 72 



98 Champagne 66 72 



88 Nivernais 68 71 



78 Mayenne 50 72 



85 Bre'tagne 49 69 



80 Vendée 00 68 



72 Auvergne 00 66 



72 Midi 60 88 



Picardie 58 



Brie 70 



Touraine 56 



Beauce 70 



Sarthe 50 



Allier 60 



Châtellerault.... 64 



FROMAGES. — Malles de Paris. 



La dizaine. 



55.00 4 66.00 



40.00 52.00 



28.00 35.00 



15.00 25.00 



6.00 19.00 



Le cent. 

 .35.00 4 46.00 

 54.00 



Fromages de Brie, haute marque 



— — grands moules. . . 

 — moyens moules.. 



— — petits moules 



— — laitiers 



Coulomraiers 



Camembert en boîte,.. 

 — 1''*' qualité. 



Mont-d'Or 



Gournay 



Livarot 



Neufchâtel 



40.00 

 18.00 

 10.00 

 100.00 

 5.00 



58.00 

 52.00 

 34.00 

 20.00 

 140.00 

 13.00 



Los 100 kil. 



Pont-l'Evêque 



Port-Salut 



Gérardmer 



Munster 



Cantal 



Roquefort, Société des caves 



— autres 



Hollande, croûte rouge 



— autres 



Fromage de Gruyère de la Comté 



— — Emmenthal. 



25.00 

 100.00 



60.00 

 120.00 

 115.00 

 230.00 

 170.00 

 l'iO.OO 

 120.00 

 150.00 

 180.00 



61.00 

 190.00 

 110.00 

 150.00 

 135.00 

 260.00 

 210.00 

 170.00 

 130.00 

 170.00 

 185.00 



VOLAILLES 



Pintades' 2 



Canards ferme 3 



— Rouen.. 5 



Dindes 5 



Oies d'Angers 3 



Lapins dom... 1 



— garenne . 1 

 Pigeons 



ET GIBIERS. — i^ai/M de Paris. 



(La pièce.) 



.00 44.50 Poulets Bress. 3.2545.50 



.75 4.00 — Nantes. 2.25 5.75 



.50 9.00 — Houdan. 5.00 9.00 



.00 13.00 Gelinottes 1.00 2.00 



.25 7.00 Sarcelles 1.75 2.25 



.25 4.00 Pluviers 1.00 0.75 



00 1.75 Canards sauv.. 1.50 3.75 



60 1.75 Vanneaux 0.30 0.5« 



