511 



REVUE COMMERCIALE 



troduclion des matières étrangères dans 

 les substances à analyser et leur altéra- 

 tion par l'air et par l'eau. — Tous les 

 échantillons doivent être pris de manière 

 à présenter la composition moyenne de 

 la substance à analyser. 



Les engrais doivent être expédiés, ainsi 

 que les liquides, dans des vases en verre 

 ou en grès, bien bouchés et cachetés, et 

 portant lisiblement éciits les noms et 

 adresses des expéditeurs et la nature de 

 la matière. L'envoi dans des sacs en toile 

 ou en papier, boites en carton, etc., doit 

 être proscrit, à raison des variations que 

 la matière à analyser peut subir en pre- 



nant de l'humidité ou en perdant do l'eau 

 pendant le transport. 



Les négociants en engrais, fourrages, 

 graines, vins, etc., abonnés au Journal 

 d' Agriculture pratique, ne sont arlmisau 

 bénéfice de la réduction du tarif qu'autant 

 que les analyses qu'ils demandent au 

 Laboratoire ont trait à l'exploitation de 

 leurs propriétés personnelles. Pour les 

 analyses concernant leur commerce, ils 

 devront s'adresser au directeur de la 

 Station, qui leur fera connaître la réduc- 

 tion qui peut leur être consentie, suivant 

 le nombre d'analyses à effectuer dans le 

 cours de l'année. 



REVUE COMMERCIALE 



COURS DES DENRÉES AGRICOUES 



Le régioje des vents du Nord semble avoii 

 pris fin, la culture attendait avec impatience 

 ce changement de température, car si les tra- 

 vaux des semailles ont pu être poursuivis sans 

 désemparer, la végétation n'avance pas, rien ne 

 bouge, rien ne lève avec les gelées de tous les 

 jours et le temps froid et couvert. Les four- 

 rages artiûciels sont dans la même situation, le 

 sol est sec, les tiges ont durci, et il faudrait une 

 bonne pluie de quarante-huit heures suivie 

 d'un beau soleil pour remettre les choses en 

 état. Quant aux semis de graines fourragères et 

 potagèri'S, il a fallu les suspendre à ciuse du 

 temps anormal. 



Donc il y a du retard et un relard sensible 

 qui deviendrait très préjudiciable si la situation 

 se prolongeait. 



On a déjà parlé d'une évaluation de la récolle 

 future, nous ne nous y arrêterons pas encore, 

 trop de circonstances peuvent modifier les 

 résultats à obtenir. Tout ce qu'on peut dire, 

 c'est que les surfaces ensemencées ou non réen- 

 semencées en blés sont moindres, et que leur 

 condition actuelle fait présager un déficit sur 

 la récolte de l'an dernier. 



Blés et autres céréales. — Malgré ces nou- 

 velles et cette perspective, les cours des blés 

 restent à peu prés stalionnaires sur nos mar- 

 chés de l'intérieur, la meunerie semble rester 

 indifférente, elle table sur les existences en 

 culture ; il appartient aux récoltants de ne pas 

 se départir de l'attitude qu'ils ont prise, les 

 blés étrangers sont à la parité de 23 fr.; la marge 

 est suffisante pour décider les acheteurs à faire 

 un pas en avant. Rien de particulier à signaler 

 dans le cours des mêmes grains, sauf pour les 

 avoines influencées toujours par les offres de 

 l'étranger. 



A Lyon, samedi dernier, les transactions ont 

 eu peu d'activité et les prix sont restés sensi- 

 blement les mêmes, les détenteurs ont bien 

 essayé de relever les cours, mais la résistance 

 des acheteurs a empêché toute hausse. On a 

 coté : blé.-î du Dauphiné et du Lyonnais 18. '75 à 

 19 fr.; de Bresse 18.75 à 19.25 les 100 kilogr. 

 rendus à Lvon ou environs ; blé du Forez 18.13 



à 19 fr. pris .-i la culture ou sur les marchés ; de 

 Saône-et-Loire 18 à 18.50 ; de Bourgogne 18 à. 

 18. "5 en gare des vendeurs; blés du Bourbon- 

 nais, de l'Indre, du Nivernais et du Cher 19.50 à 

 19. "3 rendus à Lyon ; blés tendres d Au- 

 vergne 18.25 ; godelle d'.\uvergne 18.50 en gare 

 Gannat ou Riom; blé tuzelle de la Drômc 19 à 

 19.50 ; d" saissette 18.75 h 19 fr. en gare Valence 

 ou environs ; tuzelle de Yaiicluse 19 fr.: sais- 

 sette 18.50 ; buis.son 18 fr.; aubaine 17 fr. toutes 

 gares de Vaucluse; tuzelle blanche du Gard 

 20 fr.; d» rousse 19.25: aubaine rousse 18.75 à 

 19 fr. en gare Nimes ou autres du département. 

 Les seigles varient peu sur cette même place : 

 seigle du rayon 13.25 à 13.50 ; du centre 13.50 à 

 13.73 ; du Forez 13.50 à 14 fr. Pas de change- 

 ment sur les orges: orges du Puy 18 à 18.50; 

 d'issoire et de Clermont 17.50 à 17.73 ; du centre, 

 de Bourgogne et du Midi 16.50 à 17 fr. les 

 100 kilogr. Les avoines ont faibli, les aliaires 

 sur cet article sont des plus difflciles. il y a 

 trop d'oll'res d'.4.mérique et de Russie, on a 

 coté : avoiues de la Mièvre et du Cher 17.23 à 

 17.30; noires du rayon 16.75: grises d° 16.50; 

 avoines de Dijon 15.75 à 16.25; de Gray 13.23 à 

 15.50. Les ma'is étrangers sont en hausse : 

 Plata roux vieux 13.23; Poti nouveaux 14.75; 

 Odessa dégénérés 15.50; Cinquantini Iianube 

 jaunes 15.50 ; d" colorés 13.75 en gare .Mar- 

 seille; maïs blincs du pays 14 fr. en gare Tou- 

 louse ou environs. 



Marché de Paris. — Au marché de Paris du 

 mercredi 4 avril, les affaires ont été ]Uus ani- 

 mées, les blés ont fini par gagner 25 centimes 

 sur les prix du mercredi précédent. On a coté : 

 blés blancs 20.23 à 20.50 ; roux de choix 20 à 

 20.23; d" bonne qualité marchande 19.75 à 20 fr.; 

 d» ordinaires 19.25 à 19.50 les 100 kilogr. 



Les affaires en seigles ont toujours peu d'im- 

 portance, il y a acheteurs de 13.75 à 14 fr., et 

 vendeurs à 25 centimes en plus. Offres moins 

 suivies des orges, on recherche surtout les 

 orges de mouture et les orges fourragères et, 

 de ce côté, les réserves de la culture trouveront 

 un emploi facile ; on cote les orges de brasserie 

 de n à 17.30; orges de mouture 16 53 ; |à 16.70 



