COURS DES DENRÉES AGKICOLES (DU 4 AU 10 AVRIL 1900) 



CEREALES. — Algérie et Tunisie 



Los 100 kilogr. 



Avoine. 



Alger 



Oran 



Constantine . 

 Tunis 



15.75 

 15. -25 

 15.25 

 16.25 



CEREALES. — Marchés étrangers 



Prix moy 



NOMS DES VILLES 

 ALLEMAGNE. Mannlieim 



Berlin 



ALS.-LORB. Strasbourg. 



Golmar 



Mulhouse 



ANGLETERRE. LondieS. 



AUTRICHE. — Vienne.. 

 BELGIQUE. — Louvain. 



Bruxelles 



Liège 



Anvers 



HONGRIE. — Budapest. 

 HOLLANDE. Grouiiigue. 

 ITALIE. — Bologne.... 

 ESPAGNE. — Barcelone 



SUISSE. — Berne 



AMÉRIQUE. — New- York 



Chicago 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE CONSOMMATION. 



Marques de Corbeil. . 

 Marques do choi.x... 

 Premières marques.. 



Bonnes marques 



Marques ordinaires. 



— deBeauce.. 17.50 

 deBertagne. 17.00 



17.75 

 17.25 



de Liban . . . 

 Amérique. . . 



16.00 

 16.00 



16.25 

 16.00 



ISSUES DE BI.É. — Les 100 kilogr. 



Gros son seul 13. 50à 14.00 Recoupettes. 11. 25à 12.50 



Son g'etmoy. 13.00 13.25 Remoul. bl. . 13.00 17.00 



Son 3 cases.. 12.75 13.00 1 — bis 12,25 12.50 



Son fin 11.75 11.50 1 bâtards 12.25 12.50 



157 kil. I 100 kil. 



47.10 à » .30.00 à » 



47.10 à 48.67 I 30.00 à 31.00 



46.31 à 47.10 : 29.50 à 30.00 



i5.)3 à 46.31 28.75 à 29.50 



43.17 à 45.13 27.50 à 2S.75 



Farine de seigle (loile perdue) 20.00 à 21 .50 



Conditions : Le sac de 101 kil., toile à rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 

 1 0/0 d'esc, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. - Les ICO kilogr. 



Blés blancs.. 20.50 à20. 25 j Bergues 19.25 à 19.50 



— roux 19 75 20.00 I Australie n» 1 16-80 16.95 



—Montereau 19.25 19.50 : Californie.... 16.70 16. .80 



.SEIGLE. — Les 100 kilogr. 



1'» qualité.. 13.75 à 14.00 | 2» qualité.. 13.50 à 13.75 



ORGE. — Les 100 kilogr. 



Ordinaires.. 15.50 àl6. 25 , Supérieures 17.00 17.00 

 — Champag. lb..50 16.75 de l'Ouest . . 16.00 16.00 

 Beauce 16.25 16.50 Auvergne... 17.00 17.50 



ESCOURGEONS. - Les 100 kilogr., hors Paris. 



1" qualité.. 18.25 18.50 | 2« qualité.. . 18.00 à 18.25 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



Noires Brie.. 18.00àl8.75 Av. blanches. 16.25àl6.50 



Halles et bourses de Paris du mercredi 1 1 avril. 

 (Derniers cours, 5 heures du soir. 



Douze -marques les 100 k. 



Blé nouveau — 



Escourgeou nouveau — 



Seigle nouveau — 



Orge nouvelle — 



Avoine nouvelle — 



Issues — 



Bourse du mercredi 1 1 avril 



Sucres 88» les 100k. 31.25 



Sucres blancs n» 3 (courant.. — 



Huiles de colza (en tonnes).. — 



Huilos de liu (en tonnes) — 



Suits de la boucherie de Paris — >i 



Alcool — 3S.50 



BEURRES. — Halles de Paris. (Le kilogr.] 



BEURRE EN MOTTES 



Isigny extra.. 2.80àG 



Gournay 2.08 



M. d'Isigny. 

 de Bretagne., 

 du Gâtinais.. . 

 Laitiers Jura . 

 de Charente. . 

 des Alpes .... 



2.70 

 2.60 

 2.60 

 2,80- 

 î.S-O 



lO 

 4.00 

 3.10 

 3.00 

 3.00 

 3.80 

 3.70 



BEURRE EN LIVRE 



2.40 à î. 80 



Bourgogne 



Gâtinais 2.58 



Vendôme 2.50 



Beaugency... 2.40 



Ferme 2 60 



Tours. 2.58 



Le Mans 2.50 



3.00 

 2.90 

 2.80 

 3 40 

 3.10 

 2.70 



2.50 3.44 Touraine 2.60 2.80 



OEUFS. — Balles de Paris. (Le mille.) 



Normandie 54 



Picardie 68 



Brie 70 



Touraine 60 



Beauce 56 



Sarthe 66 



Allier 64 



Châtellerault 64 



92 Bourgogne 6S à 74 



100 Champagne 68 75 



80 Nivernais 70 74 



85 Mayenne 6S 74 



85 Bretagne 60 70 



80 Vendée 65 68 



72 Auvergne 58 68 



72 Midi 60 70 



FROMAGES. — Balles de Paris. 



Fromages de Brie, haute marque 



— — grands moules. . . 

 — moyens moules.. 



— — petits moules.... 



— — laitiers 



La dizaine, 

 65.00 à 75.00 

 50.00 

 35.00 

 20.00 

 14.00 



62.00 

 45.00 

 30.00 

 24.00 



Coulominiers 



Camembert en boite... 

 — 1'" qualité. 



Mont-dOr 



Gournay 



Livarot 



Neutchâtel 



Le cent. 

 35.00 à 46.00 

 54.00 



Pont-l'Evêque 



Port-Salut 



Gérardmer 



Munster 



Cantal 



Roquelort, Société des caves 



— autres 



Hollande, croûte rouge 



— autres 



Fromage de Gruyère de la Comté... . 

 — — Emmenthal. 



40.00 



24.00 



10.00 



100.00 



3.00 



58.00 

 52.00 

 34.00 

 20.00 

 140.00 

 13.00 



Les 100 kil. 



25.00 

 100.00 



60.00 

 120.00 

 115.00 

 230.00 

 170.00 

 140.00 

 120.00 

 140.00 

 170.00 



61.00 

 190.00 

 110.00 

 150 00 

 135.00 

 260.00 

 240.00 

 170.00 

 130.00 

 145.00 

 175.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. — //"//es * Paris. 



(La pièce.) 



Pintades 



Canards terme 



— ■ Rouen.. 



Dindes 



Oies d'Angers 

 Lapins dom.. . 



— garenne . 

 Pigeons 



3.00 à 5-25 

 3.U) 5.25 

 7.00 9.50 

 4.00 12.00 

 3.V5 7.00 

 1.50 4.00 

 1.00 1 60 

 0.60 1.75 



Poulets Bress. 



— Nantes . 



— Houdan. 

 Gelinottes.... 



Sarcelles 



Pluviers 



Canards sauv.. 

 Vanneaux 



2 . 75 

 2.50 

 5.00 

 1.00 

 1.00 

 1.25 

 4.00 

 0.30 



16.00 

 5.50 

 9.00 

 2.00 

 2.25 

 1.25 

 4 50 

 0.70 



