la [)allc antérieure droite ; on ouvre l'ab- 

 cès, elon en relire un épillet de brome. La 

 plaie se cicatrise, mais un nouvel abcès 

 se forme au-dessus du précédent. Un 

 l'ouvre, et on en retire encore un épillel 

 de brome. Celte fois, l'animal fut radica- 

 lement guéri. 



Une chienne boite, par suite d'un petit 

 abcès entre les doigts. On ouvre l'abcès, 

 elon retire un épillet de brome. 



Une autre chienne est triste et ne rnange 

 plus. Sa joue droite est enflée, elle ne peut 

 plus ouvrir les mâchoires. Un abcès se 

 forme, on l'ouvre, on le lave, et avec le 

 pus s'écljappe un épillet de brome. 



Enfin un caniche noir porte un ab- 

 cès du fourreau rebelle à la cicatrisalion. 

 Il existe un trajet fistuleux dirigé en ar- 

 rière jusque près des bourses. Eu débri- 

 dant ce trajet, on retire un épillet d'orge 

 queue-de-rat, cause de tout le mal. 



C'est un nouvel exemple de la mali- 

 gnité de ces darda minuscules, que l'on 

 appelle Iraouco-sacs en patois languedo- 

 cien, c'est-à-dire perce-sacs (ou qui fail 

 des Irous aux sacs). Ce sont de véritables 

 aiguilles végétales, d'autant plus malfai- 

 santes que, dans les chairs, elles avan- 

 cent toujours et ne reculent jamais, et 

 dont les effets nuisibles ont été bien sou- 

 vent signalés chez les grands herbivores. 



L'ivresse dans les é tables. — Le fait 

 suivant s'esl passé dans une ferme des 

 environs de Dortmund, en Westphalie. 

 Nous en empruntons le récil à une revue 

 allemande : llluslrierte Landwlrlschafl- 

 liche Zeilung . 



On avait distribué les aliments et l'eau 

 de boisson aux animaux. Cliacun se res- 

 taura en conscience et s'abreuva longue- 

 ment. Peu de temps après, la fermière 

 entendit des bruits inaccoutumes. Elle 



LE TOl'lNAMUUt R 573 



entra dans l'écurie : là elle vit les che- 

 vaux très agités, poussant des hennisse- 

 meuls étranges, remuant dans tous les 

 sens, esquissant des pas de danse, mais 

 avec un défaut d'équilibre des plus ac- 

 centués. 



Elle passa dans la vacherie. Là, elle 

 vit la même agitation chez les vaches, 

 dont les mouvements désordonnés tra- 

 hissaient, d'ailleurs, la même dilflcullé à 

 se tenir debout en conservant leurs 

 aplombs Aux hennissements des che- 

 vaux, elles répondaient par des mugisse- 

 ments et des beuglements prolongés. 



Dans la porcherie, le spectacle était 

 encore plus comique : les porcs les plus 

 gros couraient çà et là comme des fous ; 

 les petits se contentaient d'exécuter des 

 cal)rioles. 



Bref, un se serait cru dans une maison 

 de fous, mais où le délire aurait revêtu 



la forme gaie. 



Le vétérinaire, appelé en toute hàle, 

 déclara que les animaux étaient ivres, 

 tout simplement. L'examen de l'eau de 

 boisson fit reconnaître qu'elle contenait 

 une grande proportion d'alcool. Une 

 enquête rapide expliqua l'origine de ce 

 liquide. Un réservoir, contenant environ 

 i,OOU litres d'alcool, s'était rompu dans 

 une distillerie voisine, et une partie du 

 liquide avait gagné le puits d'où l'on 

 lirait l'eau destinée aa bétail. 



L'accident n'eut pas de suites graves. 

 Après quelques jours du malaise connu 

 sous le nom de « mal aux clieveux », et 

 qu'on traite d'habitude en Allemagne 

 (dit-on) par l'usage de harengs et de con- 

 combres au vinaigre, l'ordre et la tran- 

 quillité Curent rétablis dans la ferme. 



Tout est bien qui finit bien. 

 D"' Hector GiîouGii. 



LE TOPINAMBOUR 



Si l'on représentait graphiiiuement les 

 différents états d'ernboupoint par lesquels 

 passent successivement les animaux de la 

 plupart lies fermes de la région du Centre, 

 dans le courant d'une année, on conslale- 

 rail d'énormes différences entre la partie 

 correspondant à la saison d'été et la partie 

 correspondant à la saison d hiver. 



Pendant la belle saison les animaux sont 

 nourris abondamment el sont généralement 



en u bon état ". En liiver, au contraire — 

 sauf dans les années d'abondance — les ani- 

 maux ne reçoivent qu'une nourriture trop 

 parcimonieusement distribuée et ils perdent 

 eu quelques Jours la graisse qu'ils avaient 

 emmagasinée pendant la saison précédente. 

 Tous les agriculteurs reconnaissent com- 

 bien un tel état de choses eat préjudiciable 

 à tous les animaux d'i la ferme, qu'il s'agisse 

 de bêtes de rente ou de bêtes de travail, et 



