;y,jj LES INCENDIES DANS LES 



k daler de I8'J4, l'hectare de vigne pris 

 pour type a reçu chaque année sur 

 50 ares : 500 kilogr. du mélange indiqué 

 plus haut et sur 50 ares, 7,300 kilogr. de 

 compost el ainsi alternativement, en 18'J5 

 et en 189G. Celle modificalion dans la 

 fumure a produit les résultats suivants : 



Poids 

 Recolle <Ii=s raisins 



:> l'hectare. ciphicht-s. 



189j '*>'33 liilogr. 



189G ^.''SC — 



Soit en moyenn-'. ^,91!) kilogr. 



Soit une dilîérence en faveur de l'em- 

 ploi alterné du compost et des engrais 

 minéraux de 909 Uilogr. à l'Iieclare. 



En 1897, on a abandonné complète- 

 ment les composts el l'on a donné (à l'hec- 

 tare) 1,000 kilogr. (lu mélange d'engrais 

 minéraux indiqués plus haut. 



La récolte moyenne s'est élevée pour 

 ces cinq années, k 3,993 kilogr. 



En résumé, la fumure minérale substi- 

 tuée au fumier de ferme a produit une 

 augmentation de 933 kilogr. de raisin à 

 l'iKctare, soit un excédent de 31 0/0 

 dans le poids de la récolle, en faveur des 

 engrais miuéraux. 



Mais cet accroissement de près d'un 

 tiers dans le rendement n'est pas le seul 

 résultat obtenu; il convient, en efifel, de 

 placer, en regard de l'augmentation du 

 produit, la diminution considérable de 

 dépense pour la fumure. 



Voici comment l'établit la comptabilité 

 rigoureuse du domaine dWvenay, où 

 l'expérience a été faite: 



Fumier el composts S'uls. 



15,C0Û kilo/r. fumi. r i la fr. la toane. 2:îi fr. 



Façon et transport du compost 100 » 



Epàndtge à dos tllioiuiues 11)0 » 



l'.ii- hectare j'-'i fr- 



FuHfas DE ri.N MAuniMi-; 



Composts el engrais. 



7,;i00 kilogr. fumier à i'-> fr. la tonne.. 112 50 



Eaion de transport du compost 



Kpandange à dos d'hommes 



aoo kilogr. engrai-i à lO.'J fr. la tonne. 



:,0 



50 » 



52 50 



'^61 •> 



Par hectare 



Engrais minera t seul. 

 l,00û kilogr. à 10'. fr. la tonne lO.'i fr. 



U n'y a pas lieu, dans ce dernier cas, 

 de tenir compte des frais d'épandage de 

 l'engrais qui ne sont plus appréciables: 

 au bêchage d'hiver, le vigneron sème 

 l'engrais à la volée, en même temps qu'il 

 avance dans la vigne pour la labourer. 



La dilTerence de dépense en faveur de 

 la fumure aux engrais minéraux seuls 

 sur la fuuuire au compost et engrais mi- 

 néraux est de 160 fr. àFliectare. l'artant 

 de la complabilitéd'Avenay, on peut établir 

 l'abaisseuient notable du prix de revient 

 de l'hectolitre de vin en ce qui regarde la 

 fumure. 



Dans le régime antérieur à 1893, la 

 dépense de fumure à répartir sur 

 13 hectol. 23 de vin produit à l'Iieclare 

 étant de 423 fr., la pari applicable à la 

 fumure était de 27 fr. 8(i ; elle n'est i>lus 

 -fpje de 13 fr. Vi pour le vin récollé en 

 1893et 1896. La substilution de .300kilogr. 

 de fumure minérale à 7,300 kilogr. de 

 fumier a donc amené une diminution de 

 plus de 50 0/0 dans le prix de revient 

 de riieclolitre de vin produit. 



Jusqu'à l'année dernière, la fumure 

 minérale appliquée à ,\venay ne com- 

 portait pas d'azote. Le nitrate de soude 

 y a été appliqué pour la première fois 

 au printemps de 1899. — J'y reviendrai 

 prochaineiuenl po'iir faire connaître les 

 pr.-miers résultats. 



L. (iRANlHAU. 



LES INCENDIES DANS LES FORETS DE PIN MARITIME 



Ou sait avec quelle facilité le feu prend 

 dans les pineraies de la région des landes 

 de Gascogne, e avec quelle rapidité il se 

 propage et parcourt de vastes superficies. 

 En 1893, les dégâls onl été considé- 

 rables (1); les années suivantes, les 



(1) Voir le Journal d'Agric illnre pratique du 

 \"- novembre 1894. n" 44, page 645. 



incendies ont été beaucoup moins nom- 

 breux ; mais la grande sécheresse des 

 étés de 1898 el 1899 a provoqué de nou- 

 veaux el importants sinistres. 



Le tableau (|ui suit fait ressortir ces 

 différences •• . 



