CORRESPONDANCE 



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9° Marché en gros ,0a- 



kland) . .... 18,000 90,0(10 



10° Marché en f,'ros San- 



José) 15,000 "j.OUO 



Total . 



10,880,000 



Malprft les somints énormes dépensées 

 par la Sociéh; de South-San-Francisco, les 

 résultats n'ont pas été très favorables puis- 

 que, trois après sa création, c'est tout au 

 plus si elle arrive à vivre aujourd'hui avec 

 une vente quolidienne de : 



Bœufs 100 



Porcs 2."0 



Moutons et agne.iux tiOO 



Conclusion. 

 l" .Vinsi, dans une ville aussi nouvelle que 

 San-Francisco, la transformation du com- 

 merce de la viande, suivant les méthodes 

 les plus perfectionnées, n'a donné que des 



déboires pendant trois ans, bien que la 

 création d'abattoirs sur le modèle de ceux 

 de Chicago eiU été faite sous le patronage 

 des grands bouchers de Chicago, comme 

 .M.\I. Armoui- tl Sn ift, cela malgré les capitau.^c 

 énormes que la Société dite de '< South-San- 

 Francisco t avait ,'i sa disposition. 



2" Il n'y a donc pas lieu d'être surpris 

 que le commerce des bestiaux et l'abatage 

 de la viande ne se fasse pas encore à Paris 

 à l'instar de Chicago, puisque dans une ville 

 aussi jeune que San-Francisco, la lutte 

 contre les anciens errements et les intérêts 

 déjà établis s'est montrée au^si âpre. 



3" Il n'y a pas lieu de penser que les 

 errements suivis à Paris changent de sitôt, 

 car il semble qu'ils ne pourront pas se modi- 

 lier par une transformation brusqua, mais au 

 contraire [lar une évolution très lente. 



.Mai'rice Watfi.. 



CORRESPONDANCE 



— ^'' 9502 ( l/orfci'/ian) ; M. de B. [Betijique,. 

 — Voir articles spéciaux dans le présent 

 numéro. 



— N" 8264 (Nièvre). — Vous habitez un 

 hameau de 100 habitants environ dépen- 

 dant d'une commune rurale de 1 ,700 habi- 

 tants, et vous avez dans une propriété, à 

 proximité de votre main, un puits destiné 

 à l'alimentation de voire ménage. 



Un voisin a établi chez lui. à une distance 

 de V.) mètres environ, un cabinet d'ai- 

 sances installé d'une façon très sommaire, 

 en pltine terre, sans fosse cimentée, de sorte 

 que vous redoutez qu'à un certain moment 

 des inlillrations viennent corrompre les 

 eaux de ce puits. Cependant vous n'avez 

 rien observé de semblable jusqu'à présent, 

 mais vous avez des craintes pour l'avsnir. 

 Vous demandez si, daus ces conditions, vous 

 pouvez exi;^er du propriétaire des cabinets 

 d'aisances de les éloigner de votre puits ou 

 bien de les construire de façon qu'ils soient 

 parfaitement élanches ; ou si la loi fixe une 

 distance maximum pour édiiier une cons- 

 truction de ce genre. 



Aux termes de l'aiticle 674 du Code civil, 

 les fosses d'aisances doivent être creusées à 

 la distance prescrite par les usages locaux. 

 A défaut d'usages locaux ou d'arrêtés du 

 maire (celui ci trouvant dans les pouvoirs 

 que lui confère l'article 97 de la loi du 

 5 avril 1884 le droit de prendre un tel ar- 

 rête), il n'existe aucune distance légale. 

 Mais si la construction de la fosse a été dé- 

 fectueuse et que les infiltrations se pro- 

 duisent, vous aurez à ce moment un re- 

 cours contre votre voisin. — (G. E.) 



— N'' 6019 Chaveiile). — \ou3 possédez 

 une terre où d y avait autrefois une vigne, 

 et un chemin avait été fait au milieu de 

 cette terre pour la desservir. La vigne étant 

 raorle, le chemin fut reporté sur le bord de 

 la pièce, mais il n'en restait plus de trace ; 

 des moutons y étant allés, le fermier voulut 

 les arrêter et il découvrit après discussion 

 qu'un chemin classé existait juste à l'endroit 

 où il avait établi celui ([u'il croyait lui 

 appartenir. 



I.a t;rre du côté où est le chemin est sé- 

 parée du champ voisin par une haie ; le 

 fermier, depuis trente-deux ans, a toujours 

 joui de la moitié de cette haie et l'année 

 dernière des arbres y ont été coupés par 

 moitié. Le métayer qui cultivait la pièce 

 avant le fermier se souvient que lui ou son 

 père ont joui de celte haie par moitié pen- 

 dant quarante ans, ce qui fait que vous 

 pourriez prouver que vous avez eu la jouis- 

 sance de la moitié de cette haie pendant 

 soixante-douze ans. 



Uès qu'il a étiî reconnu qu'un chemin 

 existait, le propriétaire de la huie en ques- 

 tion qui se trouve alors, par le classement 

 de ce chemin, être séparé de votre champ 

 par ce dernier, s'est empressé de couper la 

 haie pour lui seul. 



Vous demandez si vous êtes en droit de 

 réclamer la mitoyenneté de la haie. Ce che- 

 min est un chemin classé allant d'un village 

 à un autre village. 



Du moment où votre terrain est séparé 

 de la haie par le chemin vous ne pouvez 

 demander que la haie soit considérée 

 comme mitoyenne. Mais, comme vous en 



