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CHRONIQUE AGKICOLE 



Cours moyen du blé 



a riitictol. au 



l'roduction pesant quintal 



Années. moyenne. 75 kilogr. de 100 kil. 



hcclolitres fr. r,. fr. c. 



De 1869 à 1879 97,327,957 22 84 30 45 



1879 à 1889 107,309,299 19 28 2)70 



1889 à 1899 110,6:«,559 17 21 22 95 



c'esl-à-dire que la produclion du blé a 

 augmenté de 13.7 0/0 et le pri.v de vente a 

 baissé de 24.7 p. 100. Une semblable baisse 

 pouiroit s'expliquer, si la production indi- 

 gène dépassait nos besoins; mais il n'en est 

 pas ainsi, puisqu'il nous faut, en moyenne, 

 122 millions d'hectolitres de blé par an et 

 que nous n'en produisons que 1 10 millions. 



Cette année, la récolte sera très défici- 

 taire, elle atteindra à peine 90 millions et, 

 quand la spéculation se retournera, c'est-à- 

 dire quand elle aura accaparé les existences 

 actuelles qu'elle achète en baisse, elle fera 

 nionler les prix ; les ennemis de la culture 

 lui demanderont alors de quoi elle se plaint, 

 puisque le blé sera cher, et que les spécu- 

 lateurs s'enrichiront en ruinant la France. 



Quand donc le Parlement comprendra-t il 

 l'intérêt du pays? 



Veuillez agiéer, etc. 



A. ViviE.N. 



Si le calcul des moyennes peut con- 

 duire à des conclusions erronées, c'est 

 bien dans le cas envisagé par M. Vivien. 

 Il n'est pas exacl de dire, en se basant 

 sur une moyenne décennale, que nous 

 ne produisons pas autant de blé qu'il 

 nous en faut, puisque la récolte de 1898 

 a été de 128 millions et celle de 1809 de 

 129 millions d'hectolitres, chiffres supé- 

 rieurs aux besoins de la consommation. 

 En présence d'un excédent, qui n'a pas 

 de débouchés au dehors, la baisse était 

 inévitable, et ce n'est pas par des mesures 

 législatives qu'on aurait pu l'empêcher. 



Nous ne sommes pas dans le pays 

 des trusts et nous ne croyons pas à 

 l'accaparement des blés. Sans doute, 

 les spéculateurs peuvent réaliser de 

 gros bénéfices par le jeu des marchés 

 à terme ; mais pour se rendre ac- 

 quéreurs des existences actuelles, qui 

 dépassent certainement 30 millions de 

 quintaux, il faudrait un capital considé- 

 rable. Il n'y a pas, en France, de maisons 

 de commerce organisées pour une opéra- 

 lion aussi gigantesque, à supposer que 

 les agriculteurs fussent assez naïfs pour 

 vendre leurs blés au prix qu'on leur en 

 offre actuellement. 



La proposition de M. Debussy, dans 



laquelle beaucoup d'agriculteurs ont 

 encore confiance, ne nous paraît pas 

 avoir l'efficacité que lui attribue M. Vi- 

 vien. Mais notre honorable correspon- 

 dant a mille fois raison de signaler 

 l'écart énorme qui existe entre le prix 

 du blé et le prix du pain ; le meilleur re- 

 mède à cette situation est dans l'établis- 

 sement de boulangeries coopératives ; 

 du moins nous n'en voyons pas d'autre. 



Vaccination des porcs contre le rouget. 



Nous extrayons la note suivante de la 

 Feuille d'iiiformnlions du ministère de 

 l'agriculture : 



La vaccination pasteurienne, qui a rendu 

 de si grands services enalténuant les pertes 

 que le rouget faisait subir chaque année 

 aux agriculteurs, n'a d'effet, sur les ani- 

 maux qui l'ont subie, qu'une vingtaine de 

 jours après l'opération et elle peut donner 

 lieu à des accidents lorsque les sujets vac- 

 cinés sont âgés de plus de qualre à cinq 

 mois. 



Par l'emploi combiné d'un sérum immu- 

 nisant et du virus du rouget, M. Leclainche, 

 professeur à l'école vétérinaire de Toulouse, 

 est en possession d'un séro-vaccin dont 

 l'effet est immédiat et qui protège non seu- 

 lement les animaux qui ne sont pas ma- 

 lades au moment de l'inoculation, mais 

 encore un assez grand nombre de ceux qui 

 sont déjà atteints, lorsque la maladie est à 

 son début. 



L'opération qui comporte deux inocula- 

 lions pratiquées à douze jours d'intervalle, 

 l'une avec du sérum et du virus, l'autre 

 avec du virus pur, peut être effectuée sur 

 les animaux de tout âge et elle est en outre 

 sans danger. Cette vaccination est préven- 

 tive comme la vaccination pasteurienne. 

 Dans les milieux déjà infectés, et chaque 

 fois qu'il y a lieu de craindre une contami- 

 aatiou des sujets, il est nécessaire de pra- 

 tiquer tout d'abord une injection de sérum 

 pur; huit à dix jours plus tard, alors que 

 tout danger d'évolution de la maladie est 

 conjuré, on procède à la vaccination qui 

 protège contre un danger ultérieur. 



Le sérum et les séro-vaccins préparés à 

 l'école vétérinaire de Toulouse sont délivrés 

 directement par cette école aux vétérinaires 

 ainsi qu'aux propriétaires de porcs qui jus- 

 tilierontde l'absence de vétérinaire à proxi- 

 mité de leur exploitation. 



A cet effet, la demande de ces derniers 

 sera transmise au préfet du département 

 par le maire de la commune, qui certifiera 

 qu'elle émane d'un propriétaire de porcs et 

 qu'il n'existe pas de vétérinaire daus la 

 localité, ni dans un rayon de 12 kilomètres 



