C98 



COURS DES DENRÉES AGRICOLES (DU 2 AU b MAI 1900) 



CEREALES. — Algérie et Tunisie 



Les 100 kilogr. 



Avoine. 



Alger 



Oran 



Constantine . 

 Tunis 



15.75 

 15. -25 



n.25 



CEREALES. — Marchés étrangers 



Prix moyen par 100 kilogr. 



NOMS DES VILLES 

 ALLEMAGNE. Mannheim 



Berliu 



ALS.-LORR. Strasbourg. 



Colmar 



Mulhouse 



ANGLETERRE. LoodreS. 



AUTRICHE. — Vienne.. 

 BELGIQUE. — Louvain. 



Bruxelles 



Liège 



Anvers 



HONGRIE. — Budapest. 

 HOLLANDE. Grouingue. 

 ITALIE. — Bologne.... 

 ESPAGNE. — Barcelone 



SUISSE. — Berne 



AMÉRIQUE. — New- York 



Chicago 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE CONSOMMATION. 



157 kil. 100 kil. 



Marques de Corbeil.. 46.. 'U à » 20.50 à » 



Marques de choix... 46.31 à 47.88 20.50 à 30.50 

 Premières marques.. 45.53 à 46.31 29.00 à 29.50 



Bonnes marques 44.35 à 45.53 28.25 à 29.00 



Marques ordinaires. . 49.39 à 44.35 27.00 4 28.25 



Farine de seigle (toile perdue) 20.00 à 21.50 



Conditions : Le sac de 101 kil., toile à rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 

 1 0/0 d'esc, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. - Les ICO kilogr. 



Blés blancs.. 10.75 à20. 00 



_ rou.v 19 00 19.75 



— Montereau 19.50 19.75 



Bergues 18.75 à 10.00 



Australie n" 1 16.80 16.95 

 Californie.... 16.55 16.80 



1" qualité. 



Ordinaires. . 

 — Champag. 

 Beauco 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 

 14.25 à 14.50 I 2» qualité.. 14.00 à 14.25 



ORGE. — Les 100 kilogr. 



15,75 à 16.00 , Supérieures 16.75 17.00 



16.00 16.50 I de l'Ouest .. 16.00 16.75 



16.25 16.75 I Auvergne. .. 16.75 17.00 



ESCOURGEONS. - Les 100 kilogr., hors Paris. 

 1" qualité.. 18.95 18.50 | 2« qualité.. . 18. OOà 18.95 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 Noires Brie.. 18.50 à 19.00 1 Av. blanches. 16. 50à 16.75 



— deBeauce.. 11.75 

 deBertagne. 17.25 



18.00 ; de Liban .. 

 17.00 I Amérique., 



16.95 

 16.25 



ISSUES DE BLÉ. 



Gros son seul 13.50 à 14.00 

 Songretmoy. 13.00 13.25 

 Son 3 cases.. 19.95 13.00 

 Son fin 11.50 11.75 



Halles et bourses de Paris du mercredi 9 mai. 

 (Derniers cours, 5 heures du soir. 



Douze-marques les 100 k. 26.00 à 25.75 



Blé — 19.00 20.00 



Escourgeon — 18.50 18.75 



Seigle — 14.25 14.50 



Orge — 16.00 17.2S 



Avoine — 16.75 19.50 



Issues — 11.00 13.75 



16.50 

 16.50 



— Les 100 kilogr. 



Recoupettes. 11. 50 à 11.50 



Remoul. bl.. 13.00 17.00 



— bis.... 12.25 19.50 



bâtards.... 12.00 19.50 



Bourse du mercredi 9 mai. 



Sucres 88» les 100k. 



Sucres blancs n" 3 (courant.. — 



Huiles de colza (en tonnes).. — 



Huiles de liu (en tonnes) — 



Suifs de la boucherie de Paris — 

 Alcool — 



30.25 

 31. -25 

 65.00 

 77.50 

 65.00 

 36.50 



30.25 



65.25 

 78.00 



36.75 



BEURRES. — Balles de Paris. (Le kilogr.) 



BEURRE EN 



Isigny extra.. 



Gournay 



M. d'Isign}'.. . 

 de Bretagne., 

 du Gâtinais.. . 

 Laitiers Jura . 

 de Charente. . 

 des Alpes .... 



MOTTES I BEURRE EN LIVRE 



2.0046.20 I Bourgogne ... 2.4042.60 



1.96 3.28 Gâtinais 2.40 



2.00 2.40 , 'Vendôme 9.00 



2.00 2.20 Beaugency... 2.38 



2.10 2.50 Ferme 2 .10 



2.10 3.40 Tours. 2.50 



2.00 3.50 ' Le Mans.... 2.20 



2.40 2.50 Touraine 2.40 



2.60 

 2.20 

 2.52 

 3.00 

 2.80 

 2.30 

 2.60 



(œUFS. — Balles de Paris. (Le mille.) 



Normandie 50 



Picardie 50 



Brie 72 



Touraine 50 



Beauce 70 



Sarthe 50 



Allier 60 



Châtellerault .... 60 



90 Bourgogne 66 4 72 



95 Champagne G6 72 



82 , Nivernais 66 13 



82 I Mayenne 50 75 



85 , Bretagne 50 62 



80 Vendée 50 80 



10 Auvergne 58 64 



70 Midi 50 68 



FROMAGES. — Balles de Paris. 



Fromages de Brie, haute marque 



— — grands moules. . . 



— — moyens moules.. 



— — petits moules 



laitiers. 



La dizaine. 

 40.00 4 48.00 

 90.00 

 90.00 

 15.00 



8.00 



38.00 

 30.00 

 95.00 

 19.00 



Le cent. 



Coulommiers 



Camembert en boîte,.. 

 — 1" qualité. 



Mont-d'Or 



Gournay 



Livarot 



Neufchâtel 



35.00 4 

 51.00 

 10.00 

 18.00 

 10.00 

 100.00 

 5.00 



46.00 

 58.00 

 52.00 

 34.00 

 20.00 

 140.00 

 13.00 



Les 100 kil. 



Pont-l'Evêque 



Port-Salut 



Gérardmer 



Munster 



Cantal 



Roquefort, Société des caves 



— autres 



Hollande, croûte rouge 



— autres 



Fromage de Gruyère de la Comté 



— Emmenthal. 



20.00 

 100.00 



66.00 

 120.00 

 115.00 

 2:<0.00 

 170.00 

 140.00 

 190.00 

 150.00 

 180.00 



65.00 

 190.00 

 110.00 

 150.00 

 135.00 

 260.00 

 910.00 

 170.00 

 130.00 

 170.00 

 185.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. — Balles de Paris. 



(La pièce.) 



PinUdes' 3.00 4 4.25 Pouleta Breas. 2.7546.25 



Canards ferme 3.00 4.00! — Nantes. 2.50 1.00 



— Rouen.. 3.50 5.15 ! — Houdan. 5.00 0.00 



Dindes 5.15 18.00 Gelinottes 0.80 2.00 



Oies d'Angers 3.25 1.00 Sarcelles " 



Lapins dora... 1.50 4.00 Pluviers » 



— garenne. 1.25 1.75 Canards sauv.. » • 

 Pigeons 0.60 1.60 | Vanneaux » • 



