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I.ÉCOLE .NATIONALE DAGRICLLTURE DE CR.'GNON 



ils apprennent le montage, le rcgingc elle 

 maniement de tous les instniracnls ngri- 

 coles, exéculent les labours, les semailles, 

 les diverses façons cullurales, les travaux 

 de récolte : fanchaisnn, fenaison et mois- 

 son ; ils font le battage el le neltoy.ige 

 des gr.iins; ils acquièrent des notions 

 utiles sur rappréciation des rendements, 

 les dépenses et les produits de chaque 

 culture. Dans les excursions dont nous 

 avons déjà parlé, par des vi.siles h des 

 exploitations à sois et productions variés, 

 ils s'initient encore aux détails de la vie 

 agricole. 



Boinnique. — Le cours comprend la 

 botanique générale, la botanique descrip- 

 tive, la teclmologie végétale ; la pathologie 

 végétale fait l'objet de conférences spé- 

 ciales. 



On a donné beaucoup d'extension à 

 l'étude des tissus végétaux par la micro- 

 graphie; ime installation complète per- 

 met aux élèves de s'exercer aux divers 

 procédés d'investigation scientifique, tels 

 que: dissections, emploi des microscopes 

 simple et composé, dessin des plantes 

 d'après nature, étude des champignons et 

 des principales maladies cryptogami- 

 ques, etc. Celte partie est particulière- 

 ment utile à ceux des élèves qui se des- 

 tinent à l'enseignement agricole, car eiie 

 tient dans les concours de professeurs 

 spéciaux et départementaux, avec la 

 chimie, une place importante. 



Des heiborisations dirigées parle pro- 

 fesseur, mettent les élèves, aupsi souvent 

 que pnssilile, en face de la nature, et les 

 habituent à la détermination des plantes. 

 Ajoutons que chaque élève est tenu de 

 présenter, en fin d'études, un herbier pré- 

 paré par lui. 



Chimie. — Celte science (chimie géné- 

 rale et chimie agricole) forme une chaire 

 spéciale depuis 1865, date où elle fut 

 détachée de la physique. L'enseignement 

 de la chimie se poursuit pendant les trois 

 années d'études. 



En première année, les leçons du pro- 

 fesseur portent sur la chimie des métal- 

 loïdes et sur celle des composés organi- 

 ques. 



Il est, en outre, fait des conférences 

 par le répétiteur sur la chimie générale 

 el sur la chimie des métaux. 



En deuxième année, le cours débute 

 par des conférences sur les méthodes 



d'analyse qualitative el quantitative faites 

 particulièrement en vue de l'étude des 

 terre.?, des produits agricoles et des en- 

 grais. 



Dès le deuxième trimestre, le profes- 

 seur commence le cours de chimie agri- 

 cole par des leçons de physiologie végé- 

 tale. 



En troisième année, le professeur ter- 

 mine son cours de chimie agricole par 

 l'étude des terres, des amendements cl 

 des engrais. 



A leur sortie de l'école, les élèves se 

 trouvent ainsi dans d'excellentes condi- 

 tions pour apprécier la fertilité des sols, 

 la richesse des produits qu'ils fournis- 

 sent et la valeur des engrais qu'ils leur 

 destinent. 



Ils peuvent également utiliser leurs 

 connaissances dans les laboratoires et 

 dans la plupart des industries où la 

 chimie est en usage. 



L'installation de laboratoires pour les 

 élèves remonte à 1866. Ils onl été rema- 

 niés à différentes reprises et sont aujour- 

 d'hui aménagés, dans de mm veaux locaux 

 dont nous allons donner la description 

 sommaire, afin de compléter ce que nous 

 avons dit de l'installation de l'Ecole. 



Unis avec ceux de physique et de tech- 

 nologie, ces laboratoires fnrment un bâti- 

 ment spécialsitué à proximité du château 

 en bordilre de la pelou,«e descendant au 

 jet d'eau et au jardin anglais. 



L'ensemble comprend: ' 



i°En façade, deux grands laboratoires : 



Un pour la troisième el la seconde 

 année d'études, de 84 places d'élèves, 

 destiné spécialement aux recherches de 

 rhiniie agricole; 



Un pour la première année, de 89 pla- 

 ces, destiné aux manipulations de chimi* 

 générale et de lechnn'ogie. 



Ces deux vastes salles, très éclairées, 

 sont séparées par un vestibule d'entrée 

 desservant les laboratoires particuliers 

 des professeurs et répétiteurs et les 

 annexes; sur toute la longueur de la 

 façade sont disposées sous une véranda 

 des tables pour les manipulations à effee- 

 tuer en plein air. 



2*= Au fond, un grnnd amphithéâtre, 

 pouvant recevoir plus de cent auditeurs, 

 et destiné aux cours de chimie et de 

 technologie. 



• î' De chaque coté de cet amphilh'Atre 



