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UNE ETAULE DE VACHES LAITIÈUES 



UNE ÉTABLE DE VACPIES LAITIÈRES 



L'étable dont nous donnons la descrip- 

 tion apparlient à M. Marlenol, un des 

 grands propriétaires de l'arrondissement 

 de Monlluçon (Allier) ; le domaine s'étend 

 aux environs immédiats de la ville de 

 Gommenlry et est appelé les Forrfes, en 

 raison de l'élablissemeul métallurgique 

 voisin. M. Marlenol a compris le parli 

 qu'il y avait à tirer de cette situation, à 

 proximité d'une ville de 14,000 habitants, 

 dans la vente du lait en nature : il a dressé 

 les plans et construit, pour une cinquan 

 taine de vaches, une étable où les ani- 

 maux sont placés dans les meilleures 



conditions pour fournir un lait abondant 

 et de bonne qualité. 



Le bàliment couvre une surface rec- 

 tangulaire de 40 mètres de longueur sur 

 22°'. 50 de largeur, soit de 9 ares. Il se 

 compose de la^'acherie proprement dite et 

 d'un grenier pour l'emmasasinement des 

 fourrages. La charpente (lig. 101), dont 

 les pièces de fort équarrissage sont en 

 chêne et les autres en sapin, comporte 

 essentiellement quatre rangées de poteaux 

 carrés de 0"'.20 d'arête a a' (/', espacés 

 de 3 mètres sur chaque ligne ; ils déter- 

 minent ainsi la disposition du bâtiment: 



l'if. lui. 



i'"l6vation et roupe de la vacherie de Forges. 



au centre un hall II de 5 mètres de large 

 et 3" 50 de haut, à droite et à gauche les 

 vacheries E. La toiture, faite de tuiles 

 plates, est supportée par des arbalé- 

 triers e contrefichés en f et retenus par 

 les tirants / en fer profilé, soulagés eux- 

 mêmes par les poinçons p. Les longs 

 pans c protègent le grenier G dont le 

 plancher /( est mobile sur une largeur 

 médiane n de 0".95, dans toute la lon- 

 gueur du bâtiment ; ce dispositif permet 

 de créer des ouvertures pour la manu- 

 tention du foin ; malheureusement il est 

 impossible de rendre un tel parquet 

 étanche et le foin directement en contact 

 avec lui se trouve gâté par la condensa- 

 tion des vapeurs issues de l'étable. Les 

 murs qui closent l'édifice, ayant un rôle 

 de protection et non pas de soutien, sont 



réduits à l'épaisseur d'une demi-brique 

 (O^.ll); les fenêtres sont disposées sur les 

 deux longs pans. 



Le sol a été rendu aussi imperméable 

 que possible : ainsi, l'aire du hall H est 

 recouverte, sur une épaisseur de O"".!», 

 d'un béton de chaux hydraulique ( 1 partie 

 de chaux, 3 d'eau, C de mâchefer en place 

 de cailloux) ; le sol des étables E est éga- 

 lement en béton avec celte différence 

 qu'on a substitué au mâchefer des frag- 

 ments de briques anciennes découvertes 

 dans la région et fournissant un conglo- 

 mérat très résistant, à la fois, au piéti- 

 nement des animaux et à l'infiltration 

 des urines. Les déjections liquides s'é- 

 coulent par des rigoles r grillées qui 

 communiquent tous les 3 mètres avec un 

 canal souterrains; cet égout, formé de 



