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CORRESPONDANCE 



lierai. Ilerbaj^es, vergers, pâtures sur terres 

 variées. Pentes des vallées ou des vallons 

 secs, dépôts meubles sur les pentes, allu- 

 vions anciennes. Prairies irriguées, allu- 

 vions modernes. 



La très grande majorité de ces terres 

 manque de chaux ; aussi le maniage, pra- 

 tique séculaire dans l'arrondissement, est 

 nécessaire. Il en est de même de l'acide 

 phosphorique. 



Mais M. Fouquet n'a pas borné son élude 

 à ces cartes, il a écrit comme complément 

 une notice sur l'arrondissement de lier- 

 nay qui est un traité complet d'économie 

 rurale de l'Eure, où chaque commune est 



étudiée à part, au point de vue purement 

 géographi(iue et topographique d'abord, 

 puis au point de vue de la constitution phy- 

 sique et chimique des divers terrains que 

 l'on y trouve, des cultures que l'on y suit, 

 des améliorations à apporter. M. Fouquet 

 y a joint enlin les résultats des évaluations 

 de la propriété non bùlie en ISIii et en 

 1879-1884. C'est là un dernier document du 

 plus haut intérêt. 



Successivement MM. Méline, L. Passy et 

 Garnot félicitent très vivement M. Fouquet 

 de ce travail sur l'arrondissement de liernay 

 dont la portée est tout à fait générale. 



H. HlTIF.R. 



CORRESPONDANCE 



— N" 9142 [Scine-et-Oiae). — Pour désin- 

 fecter de l'eau de citerne et la rendre 

 buvable, nous v, us conseillons d'yjeter soit 

 du bioxyde de manganèse, soit mieux en- 

 core du permanganate de chaux. M. Trouelle, 

 rue des Immeubles-Industriels, 15, construit 

 des filtres à permanganate. — L. L. 



— N<= 10368 {Seine). — 1° Le nitrate de 

 cuivre, jusqu'alors peu employé pour la 

 destruction des sanves, n'a pas encore 

 fait ses preuves comme le sulfate de cuivre. 

 Reportez vous à. l'article publié par M. Schri- 

 baux dans le Journal du 13 juillet 1899. 



2° Le sulfate de cuivre en neige possède 

 les mêmes propriétés que le sulfate en 

 cristaux ; l'un et l'autre doivent renfermer 

 98-99 0,0 de sulfate de cuivre, soit Ià2 

 au plus d'impuretés. — (S. E.) 



— N" 9116 (Seiae-et-Oise) . — Vous deman- 

 dez si vous avez le droit de vendre du vin 

 à vos ouvriers ou commis, sans payer de 

 patente ni de droits quelconques aux con- 

 tributions indirectes. 



Vous avez une ferme assez importante 

 dans laquelle vous employez une tren- 

 taine d'ouvriers et même plus dans les 

 forts travaux. 11 n'y a pas de marchand 

 de vins à moins de 2 kilom. 5, ce qui né- 

 cessiterait pour vos ouvriers un grand dé- 

 placement. Vous vendez à prix coûtant et 

 retenez le prix sur les salaires. 



Nous estimons que vous ne pouvez pas 

 être soumis à la patente. En effet, aux ter- 

 mes de l'article 1" de la loi du 15 juil- 

 let 1880, la patente n'est applicable qu'aux 

 seules personnes qui exercent un commerce, 

 une industrie ou une profession. Or, il ne 

 nous parait pas douteux qu'en vendant du 

 vin à vos ouvriers ou commis dans les con- 

 ditions que vous indiquez, vous ne faites 

 pas un commerce. 



Au point de vue de la régie, il faut dis- 

 tinguer. — Si, au moment où vous engagez 

 vos ouvriers ou commis, il est entendu que 



vous les nourrissez et leur fournissez le vin 

 moyennant un salaire plus faible, la régie 

 n'a rien à vous demander. — Si, au con- 

 traire, vous fournissez le vin, d'après un 

 prix déterminé pour chaque litre, vous de- 

 vez faire une déclaration préalable et vous 

 munir d'une licence, alors même que vous 

 ne prélevez aucun bénéfice et que vous 

 faites, pour vous payer, une retenue sur les 

 salaires. (Dalloz, suppl. voir Vins et Boissons, 

 n"' 142 et U3). — G. E.). 



— N" 13014 {Cher). — Ainsi que tous les 

 lecteurs peuvent s'en rendre compte, le Jour- 

 nal d'agriculture pratique a organisé depuis 

 longtemps un service de correspondance, 

 qui donne d'excellents résultats par suite du 

 soin apporté par chaque collaborateur spé- 

 cial à répondre aux questions posées. Il 

 ne faut pas croire que, pour votre ques- 

 tion, le collaborateur n'ait pas pris la 

 peine de faire les calculs de votre projet, et 

 la réponse qui vous a élé faite montre que 

 pour résoudre, par correspondance, un pro- 

 blème, il est indispensable d'en connaître les 

 éléments. 



Vous dites bien qu'il y a une pompe fou- 

 lante à deux pistons, dont la poulie a 0.98 de 

 diamètre et fait fait deux tours trois quarts 

 par coup de piston; on refoule à une pres- 

 sion de 3 kilogr. (pression dépendant de la 

 longueur de la conduite, 500 mètres; du 

 diamètre de la conduite, 0".0S, et de la 

 hauteur de refoulement, 23 mètres), et vous 

 demandez la force du moteur nécessaire à 

 faire mouvoir la pompe dont nous ne con- 

 naissons pas le diamètre, la course des pis- 

 tons, ou le débit par unité de temps. 



Avec les données que nous avons, nous ne 

 pouvons que vous fournir les chiffres approxi- 

 matifs suivants : chaque litre d'eau élevé par 

 seconde nécessite une puissance d'environ 

 un cheval au moteur; ainsi, si vous avez 

 besoin de cinq litr-es d'eau par seconde, il 

 faudrait un moteur de cinq chevaux. — 



