CORRESPONRANCE 



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Cepenilant,si vous en trouvipz un prix satis- 

 faisant, vous pourriez lavenlre; car il se 

 pourrait (jue le changement de contrée el 

 de réf^ime muilifiùt son état t,'énéral, et 

 qu'en tii de compte le poulain à venir 

 réussit bien. — (E. T.) 



— M. A. E. {S(?iMe-c(-,l/n/7ie). — Les ven- 

 tilateurs (les divers systèmes, placés à la 

 tête «l'un» cheminée qneironque, de foyer 

 ou d'a''ralioii, ont pour effet d'en augmen- 

 ter incoiiteslablement le lirage; leur prin- 

 cipe «si basé sur l'ulilisalion du vent, même 

 faible. Dans le modèle que vous indiqut-z, 

 le veuf anime la têle de la cheminée d'un 

 mouvement de rotalion qui se communique 

 à un>- hélice intérieure. U'aulres fois, la tète 

 de la chi'ininéH esl coudée el montée en gi- 

 rouelies. "U bien l'on a recours à des buses 

 fixes, iui liiiécs de bas en hmt, dans les- 

 quelles le vent pénètre en déplaçant les gaz 

 de la cheminée ; telle est la dis|)osition de 

 ce qui était cuniiu autrefois sous le nom de 

 trisiphoii et qu'on retrouve dans les têtes 

 de cheminée, dites respirfumée, de M. Jo- 

 seph iMoninr pfre, 00, avenue Malakoff, à 

 Paris. — (.M. H.) 



— il. H. M. (Aude). — Pour stériliser les 

 qciaiitit.^s de lait dont vous p-tilez (,'JO à 

 100 litres iiar jour) l'app «reil Hignette, auquel 

 vous songez, convient ijarlaitemcnt. 



Vou- trouverez chez ce constructeur tous 

 les access'ùre<, bouteilles, etc. 



L'appareil cnraplet ligure à l'Exposition, 

 au Champ de Mars, classe 37, galerie des 

 machines, non loin du vaisseau Menier. 



Ln vou-i ailiessaiit sur place au représen- 

 tant du c ui'ilrucleur, vous recevrez tous les 

 reufei^uf'nieiits désirables sur la mise en 

 pratique du procédé. — (R. L.) 



— iN° 8784 [Maitcht). — Vous désirez con- 

 naître par quelle plante, sur un terrain ar- 



gileux siliceux, vous pouvez remplacer le 

 tréll>- vio'et qui est une plante bisannuelle. 

 La lupuliae ou minette est ausji une légu- 

 mineuse bisannuelle ; on sème sa se- 

 mence en mars ou avril dans une céréale 

 en végétation. Toutefois, comme elle e.-l 

 moins productive que le trèfle, on a intétêl 

 à y joindre un tiers de semence de raij- 

 i/rfl.s.s, graminée qui permet d'obtenir une 

 seconde coupe sur les terrains un peu frais. 



La Vfucs d'hiner seule ou associée au pois 

 i/ris et à la féoende, fournit un bon fourrage. 

 Les vescs d'hiver sont semées en septembre 

 ou octobre; on sème celles de printemps en 

 mai ou juin sur les champs qui ont porté 

 les vesces d'hiver. 



Les premières sont fauchées en mai ou 

 juin et les secondes en août ou septembre, 

 quand ell s sont en fleurs. Ces plantes sont 

 annuelles. On y associe souvent un peu 

 d'avoine pour les ramer. — (C. IL) 



— N" 80Sb (Manchr). — Vous voulez éta- 

 blir, très solidement, une citerne de 

 :j mètres de largeur, 4 mètres de longueur 

 et 3 mètres de profondeur. Les murs peu- 

 vent être indisiinctement en brigues ou en 

 pierres; il est recommandable de faire la 

 maçonnerie [au mortier de ciment, si non, 

 employez le m irlit-r de chaux hydraulique 

 et terminez, quand roiivra;^e sera sec, par 

 un enduit au mnrlier de ciment et de sable 

 fin ; le fond sera en bélon ou en pavés soi- 

 gneusement jointoyés au ciment. Dans le 

 cas d'excellente maçonnerie, l'épaisseur au 

 pied du mur sera d.; 0'".7.ï, qu'il faudra 

 porter à O'-'.gO s'il s'agit de maçonnerie or- 

 dinaire; le fond (béton seul ou maçonnerie) 

 aura 0"'.3O d'épaisseur. Nous vous enga- 

 geons à lire l'article sur la construction des 

 ci'ernes, paru dans le J lurnal, n" 46 du 

 17 novembre 1808, page 707. — (M. R. > 



LA SEMAINE MÉTÉOROLOGIQUE 



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