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COURS DES DENRÉES AGRICOLES (DU 12 AU C JUI.N 1900) 



CEREALES — Algérie et Tunisie 



Les 100 kilogr. 



Avoine. 



Alger 



Oran 



CoDstaDtÎDe . 

 Tunis 



li.OO 



n.oo 



CEREALES. —Marchés étrangers 



Prix moyen par 100 kiloçr. 



NOMS DES VILLES 

 ALLBMAGNE. Mannheim 



Berlin 



ALS.-LOBR. Strasbourg. 



Colmar 



Mulhouse 



iNGLETEKRE. LoodieS. 



AUTRICHE. — Vienne.. 

 BELGIQUE. — Louvain. 



Bruxelles 



Liège 



Anvers 



HONGRIE. — Budapest. 

 HOLLANDE. Groniugue. 



ITALIE. — Bologne 



ESPAGNE. — Barcelone 



SUISSE. — Berne 



AMÉRIQUE. — New- York 



Chicago 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE CONSOMMATION. 



157 kil. 100 kil. 



.«arques de Corbeil. . 47.88 à » 30.50 i » 



Marques de choix... 47.88 à 49.45 30 30 à 31 50 



Premières marques.. 4.s.l0à47 88 30.00 à 30 50 



Bonnes marques 45.92 à 47 10 29.25 4 30 00 



Marques ordinaires.. 43.96 à 45.92 28 00 4 28.25 



Farine de seigle (toile perdue) 18.50 4 22 00 



GoNDrrioNS : Le sac de 101 kil., toile à rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 

 1 0/0 d'esc, ou 4 trente jours, sans escompte. 



BLÉ. - Les ICO kilogr. 



Blés blancs.. 20.00 420.50 i Bergues 16.00420,00 



— roux 19 25 20.25 ! Australie n» 1 16,50 16,20 



—Montereau 19,23 19.73 j Californie 16.10 16.30 



SËIKLE. — Les 100 kilogr. 



1" qualité.. 14.73 4 15.00 | 2» qualité.. 14.50 4 14.73 



ORGE. — Les 100 kilogr. 



Ordinaires.. 16.00 416.00 Supérieures 16.75 17.00 

 — Champag. 16.25 16.50 de l'Ouest . . 16.00 16.25 

 Beauce 16.00 16.25 | Auvergne.. . 16.57 16.75 



ESCOURGEONS.- Les 100 kilogr., hors Paris. 



1" qualité.. 17.50 18.00 I 2« qualité.. . 17.25417.60 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



Noires Brie.. 19.00419.50 Av. blanches. 17.00417.00 



— de Beauce.. 18. 2> 18.50 de Liban 16.50 16.60 



deBertagne. 17.50 18.00 , Amérique 16.23 16.50 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilogr. 



Gros son seul 13.25 4 13 50 Recoupoltes. 10 75 4 11.00 



Songretmoy. 1/.50 13.00 i Remoul. bl. . 12.75 16 00 



Son 3 cases.. 11.50 11.25 — bis 12.00 12.25 



Son fin 11.00 11.251 bâtards.... 11.50 11.75 



Halles et bourses de Paris du merrredi 13 juin. 

 (Derniers cours, 5 heures du soir. 



Douzo-marques tes 100k. 27.75 427.50 



Blé — 19.25 20.50 



Escourgeon nouvi'.tii — 18 50 18.50 



Seigle — 14.75 15,00 



Orge — 16.00 17.00 



Avoine — 17.00 19,50 



Issues — 11 00 13,50 



Bourse du mercredi 13 juin. 



Sucres 88» les 100 k. 



Sucres blancs n» 3 (■courant.. — 



Huiles de colza (en tonnes)., — 



Huiles de liu (en tonnes) — 



Suits de la boucherie de Paris — 

 Alcool — 



31.50 

 32.25 

 61 00 

 73.25 

 64.00 

 33.00 



32.50 

 32.25 

 64.50 

 73.25 



V 



35.00 



BEURRES. — Halles de Paris. (Le kilogr.) 



BEURRE EN 



Isigny extra.. 



Gouruay 



M. d'Isigny.. . 

 de Bretagne., 

 du Gâtinais. . . 

 Laitiers Jura . 

 de Charente. . 

 des Alpes 



MOTTES 



2.0646.10 

 1.50 3.20 



BBUBKE EN LIVRB 



Bourgogne... 1.80 4 î. 10 



1.90 

 1.80 

 1.6) 

 1 80 

 2.00 

 3.00 



2.40 

 2 00 

 1.70 

 2.40 

 3.20 

 3.20 



Gâtinais 1.80 



Vendôme 1,80 



BeaUijency ... 1.80 



Ferme 2 00 



Tours. l.'iQ 



Le Mans 1,70 



Touraine 1.90 



2.20 

 2.00 

 2.30 

 2 62 

 2.30 

 1.90 

 2.00 



OEUFS. — Halles de Paris. (Le mille.) 



Normandie 50 



Picardie 60 



Brie 72 



Touraine 50 



Beauce 72 



Sarthe 50 



Allier 53 



Châtelleroult 60 



96 

 105 



86 

 82 

 71 



Bourgoene 65 4 74 



Champairne 68 76 



Nivernais 66 73 



Mayenne 30 80 



Bretagne 4^ 62 



Vendée 50 66 



Auvergne 58 64 



Midi 58 6-2 



FROMAGES. — Halles de Paris. 



Fromages de Brie, haute marque... 



— — grands moules. . 



— — moyens moules. 



— — petits moules . . . 



— — laitiers 



La dizaine. 

 9S.00 4 54.00 

 10.00 



5.00 



5.00 



5.00 



30.00 

 18.00 

 15.00 

 10.00 



Coulommiers 



Camembert en bnîte, .. 

 — ire qualité. 



Mont-d'Or 



Gouruay 



Livarot 



Neutchàtel 



Le cent. 

 40.00 4 3t. 00 

 54.00 



40.00 



vO.OO 



10.00 



110.00 



6.00 



58.00 

 55.00 

 25.00 

 19.00 

 132.00 

 12.00 



Les 100 kil. 



Pont-l'Evêque 



Port-Salut 



GArardmer 



Munster 



Canul 



Roquefort, Société des caves 



— autres 



Hollande, croûte rouge 



— autres 



Fromage do Gruyère delà Comté 



— Emme'.thal. 



25.00 

 100.00 



90.00 

 120.00 

 115.00 

 2;i0.00 

 170.00 

 140.00 

 120.00 

 1.50.00 

 180.00 



60.00 

 190.00 

 110.00 

 150.00 

 135.00 

 260.00 

 240.00 

 170.00 

 130.00 

 170.00 

 185. CO 



VOLAILLES ET Gin\KV S. - Huiles de Parit. 



(La piéc3.) 



Pintades 2.7543.50 



Canards terme 2.25 3 50 



— Rouen.. 4,00 6,13 



Dindes 4.50 13.00 



Oies d'Angers " » 



Lapins dom... 1.25 4.00 



— garenne . 1 , -'5 1 50 

 Pigeons 0,70 1.80 



1 oulets Bress. 



— Nantes , 



— Moudan. 

 Gelinottes... . 

 Sarcelles 



PlUV'Ol''* 



Caiiarils sauv.. 

 Vanneaux 



2.50 48.00 

 2.00 7.00 

 4.00 9.50 



