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LAGRICULTUUE A L'EXPOSITION UMV!:RSELLE 



quelle la Bosnie et l'Herzégovine, réunies en 

 une seule unité administrative, avec Sara- 

 jevo pour capitale, ont été placées sous la 

 la direction de S. Ex. M. de Kallay, membre 

 du ministère commun de l'empire d'Au- 

 triche et du royaume de Hongrie, des amé- 

 liorations de toute nature ont été réalisées, 

 et la nosiiie-Herzésovine est entrée définiti- 

 vement dans les voies d'une civilisation par- 

 fois même très avancée. — Une publication 

 récente des plus remarquables, parue dans 

 les numéros du 30 mars et 13 avril 1900 de 

 la Revue générale des Sciences, nous avait fait 

 connaître l'état général de ces pays, et 

 M. Zolla, dans son article spécial consacré 

 à l'agriculture, nous y avait montré les pro- 

 grès accomplis depuis io ans. 



Aujourd'hui tous les visiteurs de l'Expo- 

 sition universelle s'en rendent compte en 

 parcourant le gracieux et élégant pavillon 

 de la Bosnie-Herzégovine au quai d'Orsay. 



Après avoir admire le pittoresque pano- 

 rama de Sarajevo, le travail si fin des fem- 

 mes bosniaques sur leur métier, les bril- 

 lantes étoffes, etc., que le visiteur monte 

 aux galeries du premier étage, réservées à 

 l'exposition agricole ; des vues photogra- 

 phiques nombreuses lui font connaître ers 

 régions si différentes de la Bosnie et de 

 l'Herzégovine. En Herzégovine domine cette 

 chaîne de calcaire blanc du Karst, où en 

 vain on chercherait souvent la moindre trace 

 de végétation; la terre arable n'y existe que 

 dans les polje ou cuvettes naturelles. Mais 

 comme ces rares terrains ont été utilisés 

 aujourd'hui! On peut en juger par les vigno- 

 bles qui y ont été créés, et nous avons 

 là, au quai d'Orsay, de nombreu.x échantil- 

 lons des vins qu'on y récolte; il en est de 

 même des tabacs renommés qui y sont cul- 

 tivés. 



La Bosnie cependant, à tous égards, esi 

 plus riche que l'Herzégovine, la terre végé- 

 tale ne fait plus défaut, on la trouve aussi 

 bien sur les montagnes couvertes de som- 

 bres forêts de résiueux, de chênes, de hê- 

 tres, de charmes, que dans les vallées. L^i 

 toutes les cultures sont possibles ; il suffit 

 d'examiner les échantillons qui en provien- 

 nent et qui sont exposés : maïs, orge, 

 froment, avoine, épeautre, légumineuses, etc. 

 Sans doute avec les instruments eu bois 

 très primitifs dont dispose l'agriculteur (tout 

 un matériel de cultivateur est installé à 

 l'entrée du pavillon) on ne saurait avoir de 

 très gros rendements; mais M. de Kallay, 

 dès 1880, s'occupait des mesures à prendre 

 pour améliorer l'agriculture proprement 

 dite et l'élevage des animaux domestiques. 

 Des fermes modèles et stations agronomi- 



ques existent aujourd'hui à Modrec-Gacko' 

 Livno, Slidze; des stations viticoles et frui- 

 tières à Dervenl, Mostar, Lastva, Travuik. 

 On pourra juger de l'activité de ces établis- 

 sements d'enseignement agricole par leurs 

 propres expositions. Xous signalerons spé- 

 cialement les collections d'échantillons d'é- 

 pis et de grains sélectionnés des cultures 

 d'essais des stations agronomiques. 



Du reste, les céréales qui, pendant la pé- 

 riode 1882-1886, avaient donné une produc- 

 tion moyenne de 2,833.000 quintaux, en 

 donnaient :i,09:i,000 pendant la période 

 1892-1890, soit une augmentation de 78 0. 



Les progrès de l'élevage du bétail ne sont 

 pas moins frappants : 



1879 



Bœufs ou buttles. . 



Moutons 



Ctièvres 



têtes 

 115,000 

 830,000 

 500,000 



1895 



trtCS 



1,425,000 

 3,200,000 

 1,450,000 



Grand-duché de Luxembourg. 



Le grand-duché de Luxembourg n'occupe 

 pas tout à fait 2,600 kilomètres carrés, mais 

 c'est un des pays où les améliorations agri- 

 coles de toutes natures ont été entreprises 

 et menées à bien par le gouvernement. Son 

 exposition agricole est modeste, et cepen- 

 dant elle témoigne de l'activité qui règne 

 dans toutes les branches de l'agriculture et 

 de l'élevage du pays. Rien n'y est négligé. 

 Voyez ces plantations d'arbres fruitiers le 

 long des routes, dont nous entretenait ré- 

 cemment M. J. Béuard, et qui à peine âgées 

 de vingt ans, assurent déjà aux communes 

 un revenu fort important. Une carte statis- 

 tique nous indique les améliorations agri- 

 coles principales réalisées: irrigations, drai- 

 nages, régularisation des cours d'eau, re- 

 membrements et réunions territoriales. 



L'agriculteur a été guidé dans les progrès 

 à effectuer sur ces terres, par de nombreuses 

 cartes agronomiques qui lui ont donné la 

 connaissance exacte des qualités et défauts 

 des terres qu'il cultive. 



Pour mettre à sa disposition les instru- 

 ments agricoles perfectionnés, l'Etat a cons- 

 truit des hangars où les syndicats et les 

 associations agricoles mettent ce mHtériel à 

 l'abri. L'n seul de ces hangars existait en 

 1883, il y en avait IH en 1899. 



Quant aux associations locales agricoles, 

 de 1 en 1873, elles étaient 328 en 1899; les 

 laiteries coopératives se sont aussi de plus 

 en plus répandues et leur beurre est au- 

 jourd'hui expédié avantageusement sur le 

 marché de Paris. 



H. HiTlER. 



