Proteusarten. Bakterien bei Fleischvergiftung. 707 



Proteus fluorescens-Stammes. Bakterienfreie Filtrate derselben Bouillon- 

 kultur waren nicht pathogen. Fütterungsversuche von mit Proteus beschickten 

 sterilisierten Fleischscheiben an weifsen Mäusen fielen positiv aus. Hegler. 



Dieudoniie (2631) berichtet über eine Massenerkrankung-, von der nach 

 Genufs von Kartoffelsalat ca. 150 Mann befallen wurden; er isolierte eine 

 Proteusart, die an sich für Mäuse nicht pathogen, bei Temperaturen von 

 18^ und darüber innerhalb 12 Stunden in Kartoffeln (und auch im Fleisch) 

 giftige Substanzen zu bilden vermochte, die Mäuse in 24-48 Stunden unter 

 den Erscheinungen eines schweren Darmkatarrhs töteten. Da auch bei den 

 erkrankten Mannschaften Darmkatarrhe im Vordergrund der Erscheinungen 

 standen, ist die betreffende Proteusart mit hoher Wahrscheinlichkeit die 

 Ursache der Erkrankung gewesen. Dibbelt. 



Boiirges und Prevost (2629) isolierten aus dem Pleuraexsudate und 

 dem Blute brustseuchekranker Pferde einen Proteus und glauben, 

 dafs demselben als Erreger von sekundären Infektionen eine wichtige Rolle 

 in der Ätiologie mancher Seuchengänge zukomme. Hiityra. 



34. Bakterien bei Fleischvergiftung 



2634. Foliker, A. P., u. F. H. Philipse, Eine Fleischvergiftung durch 

 Bacillus enteritidis (Nederl. Tijdschr. v. Geneesk., 2. Juli). — (S. 707) 



2635. Laiidmaiiii, 0., Über die Ursache der Darmstädter Bohnenver- 

 giftung (Hyg. Rundschau No. 10 p. 449). — (S. 710) 



2636. Lochte, Die amtsärztliche Beurteilung der Fleischvergiftung [Botu- 

 lismus] (Deutsche Vierteljahrsschr. f. öff. Gesundheitspfl. Bd. 35, 

 1903). [Nichts neues. Walx.] 



2637. Bönier, P., u. L. Stein, Experimenteller Beitrag zui* Frage nach 

 dem Sitz und Wesen der Akkomodationsparese bei bakteriellen In- 

 toxikationskrankheiten. 1. Die Akkomodationsparese bei Botulismus 

 (Gbaefes Archiv f. Ophthalmol. Bd. 58, p. 291). — (S. 710) 



Fokker und Philipse (2634). Im Monat Juli des vorigen Jahres, er- 

 krankten zu Westerbork in der niederländischen Provinz Drenthe 9 Per- 

 sonen nach dem Genüsse von Fleisch eines notgeschlachteten 

 Kalbes. Die Krankheit zeigte alle Sj-^mptome akuter Gastroenteritis. Einer 

 der Patienten, ein Mädchen, zwei Jahre alt, erlag nach 24 Stunden. All- 

 gemein wurde angegeben, dafs das Fleisch ausschliefslich in gut gekochtem 

 Zustande genossen worden war, sei es in der Suppe oder als Preiskopf. Von 

 dem Herrn Instruktionsrichter dazu aufgefordert, haben wir eine genaue 

 bakteriologische Untersuchung angestellt, sowohl von dem verdächtigen 

 Kalbfleisch als von dem Herzen und den Bauchorganen der vorstorbenen 

 Patientin. Als uns das Fleisch eingehändigt wurde war es fünf Tage alt, 

 hatte vollkommen gutes Aussehen und verbreitete keinen üblen Gerucli. 



zu Gesicht gekommen war" gewesen sein — für die Frage der Mitagglutination 

 zieht, erscheinen wenig zwingend. Bei 1 : 100 agglutinierte wie angegeben, das 

 Serum dos ^Proteuskranken" Typhusbac. doch eben nicht mehr. Ref. 



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