SECTION V. — CHEMISTRY, PURE AND APPLIED. 619 



Leuchs, Johann Carl. [Cont'd.] 



VoUstandige (Die) Essigsiederei, wissenschaftlich mid praktisch darge- 

 stellt. Niirnberg, 1829. 8vo. 

 Also under the title : 

 VoUstandige Essigfabrikation vermehrt mit einem Geheimniss Essig 

 aus jeder Essig gebenden Flussigkeit binnen zwei Stunden . . . 

 zu machen. 



Dritte Ausgabe. Ntirnberg, 1833. 8vo. 

 VoUstandige Essigfabrikation. Vierte ganz umgearbeitete 

 Ausgabe, enthaltend alle Arten der Essigbereitung, 

 nebst dem verbesserten Geheimniss haltbaren, klaren 

 Essig aus Branntwein, Wein, Most, Zucker, Simp, Malz, 

 Obst, Molken, etc., binnen 12 Stunden ohne Zusatz mit 

 grossem Vortheil im Grossen und Kleinen in einem mit 

 Hobelspanen angefiilltem Fass zu machen, worin oben 

 die Flussigkeit eingegObsen wird und unten als fertiger 

 Essig ablauft. Niirnberg, 1840. 



Contains a bibliography of the subject. 



VoUstandige Runkelriiben-Zucker-Fabrikation, nebst Anleitung zur 

 Abscheidung und Rafifination des Zuckers aus Aepfeln, Ahorn, 

 Honig, Kastanien, Mais, Milch, Mohren, Pflaumen, Siissholz, Wein- 

 trauben, Zuckerrohr und dreissig andern Korpern, und Beschreib- 

 ung der besten Gerathe und Einrichtungen. Niirnberg, 1836. 8vo. 



Zucker-Fabrikation (Die), oder Anleitung zur Erzeugung des Zuckers 

 aus Starkmehl, Kartoffeln, Gummi, Papier, Stroh und Holz, mit 

 und ohne Schwefelsaure, mit und ohne Sieden. Zweite ganz um- 

 gearbeitete und sehr vermehrte Auflage. Nurnberg, 1835. 8vo. 



Zusammenstellung der in letzten 30 Jahren in der Gerberei undLeder- 

 fabrikation gemachten Beobachtungen und Verbesserungen, 

 Zweite Auflage. Niirnberg, 1832. 



Leuret et Lassaigne. 



Recherches physiologiques et chimiques pour servir a I'histoire de la 

 digestion. Ouvrage raentionne honorablement par I'Academie 

 royale des sciences, dans sa seance publique du 20 Juin, 1825. 

 Paris, 1825. pp. 220, i2mo. Plates. 



Levaux, p. F. 



Traite de teinture sur laine et sur etoffes de laine. Liege, 1890. pp. 

 244, i2mo. 



The preface is dated at Constantinople, the author being director of the 

 Imperial Ottoman Manufactories. 



Leverrier, V. 



La metallurgie. Paris, 1892. i6mo. 



Bibliotheque des connaissances utiles. 



