724 BIBLIOGRAPHY OF CHEMISTRY. 



Payen, Anselme. [Cont'd.] 



Cours de chimie organique appliquee. Description des appareils de 

 chimie appliquee, legende des lithographies du cours ; par Knab et 

 Leblanc. Paris, 1842. 8vo. 

 Cours de chimie elementaire et industrielle, destine aux gens du monde. 

 Paris, 1830 Svo. 



[Another edition.] Bruxelles, 1840. 2 vols., i8mo. 

 Curso de quimica elemental e industrial, dedicado a toda 

 clase de personas e splicado, traducido y augmentado 

 con las ultimas lecciones dadas por el mismo por An- 

 tonio Gonzalez Bustamante y Mina. Madrid, 1842. Svo. 

 Des engrais. Theorie actuelle de leur action sur les plantes principaux, 



nioyens d'en obtenir le plus d'effet utile. Paris, 1839. i2mo. 

 Des substances alimentaires, et des moyens de les ameliorer, de les 

 conserver, et d'en reconnaitre les alterations. Paris, 1853. T6mo. 

 Troisieme edition. Precis historique et pratique. Paris, 



1856. 

 Quatrieme edition. Paris, 1865. 8vo. 

 Manuel du cours de chimie organique appliquee aux arts industriels et 

 agricoles. Par Jules Rossignon et Jules Garnier. Paris, 1841- 

 '42. 2 vols., Svo. 

 Manuel du cours de chimie organique appliquee aux arts industriels et 



agricoles. Paris, 1 84 2-43. 2 vols., Svo, and atlas folio. 

 Memoire sur I'amidon, la dextrine et la diastase consideres sous les 

 points devue anatomique, chimique, et physiologique. Paris, 18 — . 

 4to. 8 plates. 



VoUstandiges Handbuch der Starke-Fabrikation aus Kar- 

 toffeln und Waizen. Nach dem franzusischen bear- 

 beitet und mit Zusiitzen vermehrt. Quedlinburg und 

 Leipzig, 1852. Svo. 111. 

 Memoire sur le houblon . . . Paris, 1823. Svo. 

 Troisieme edition. Paris, 1825. i2mo. 

 Memoire sur les bitumens . . . Paris, 1824. Svo. 

 Precis de chimie industrielle a I'usage des ecoles preparatoires, aux pro- 

 fessions industrielles, des fabricants et des agriculteurs. Paris, 

 1S49. Svo. 



Deuxieme edition, augmentte. Paris, 1850. 

 Troisieme edition, ou Ton a introduit les derniers perfection- 

 nements apportes aux applications chimiques, et plu- 

 sieurs chapitres sur les industries nouvelles. Paris, 

 1S55. Svo. 

 Quatrieme edition. Paris, 1859. 

 Sixieme edition. Paris, 1S77-7S. 



