﻿234 BIBLIOGRAPHY OF CHEMISTRY. 



JURGENSEN, ALFRED. 



Lev^re (La) pure de E. Chr. Hansen. Methode couronnee sur la 

 proposition de Pasteur de la medaille d'or de la Societe pour Ten^ 

 couragement de I'industrie nationale a Paris. Copenhague, 1890. 

 8vo. 



JURGENSEN, ChR. (Bibl, p. 564.) 



Grafisk Fremstilling af de menneskelige Fodemidler og nogle Spisers 

 kemiske Sammenssetning, med en Tavle vedrorende Prisbilligheden. 

 Kj0benhavn, 1888. 8vo. 



Menneskelige (De) Fodemidlers kemiske Sammensaetning i 

 grafisk Fremstilling. Anden omarbejdede oplag. Kj0- 

 benhavn, 1897. 8vo. 111. 



JULIA-FONTENELLE, EtIENNE. (Bibl., p. 565.) 



Nouveau manuel complet du vinaigrier et du moutardier, suivi de 

 nouvelles recherches sur la fermentation vineuse presentees a 

 I'Academie des sciences. Paris, 1828. 



Deuxieme edition. Paris, 1836. 



Troisieme edition, revue, corrigee, augmentee Fr. Male- 

 peyre. Paris, 1854. 



Manual del fabricante y clarificador de aceites y fabricante 

 de jabones. Contiene el modo de moler la aceituna, de 

 purificar el aceite, de hacer varias clases de aceitas, de 

 fabricar diferentes jabones, tanto para el lavado de la 

 ropa como para otros usos, y particularmente los jabones 

 Ilamados de tocador. Escrito en frances con arreglo 

 a los ultimos adelantos hechos en la materia. Traducido 

 al castellano por Lucio Franco de la Selva. Madrid, 

 1855. 8vo. 111. 



Julius, W. M. 



Methode bij de beoefening der natuurkunde. Amsterdam, 1891. Iii- 

 augureele oratie. 



JuLLiEN, C. E. (Bibl., p. 565.) 



Traite theorique et pratique de la metallurgie du fer. Paris, 1861^ 

 4to, with atlas of plates. 



Jung, H. (Bibl., p. 566.) 



Leitfaden ftir den Unterricht in der Chemie. ... 11 Cursus : Or- 

 ganische Chemie. Wiirzburg, 1893. 



JuNGFLEiscH, Emile Cl^ment. (Bibl., p. 566.) 



Manipulations de chimie. . . . Deuxieme edition, revue et aug- 

 mentee. Paris, 1892. 8vo. 111. 



