﻿SECTION V. — CHEMISTRY, PURE AND APPLIED. 325 



Parmentier, Antoine Augustin. [Cont'd.] 



Moyen propose pour perfectionner promptement dans le royaume la 



meunerie et la boulangerie. Paris, 1783. i2mo. 

 Ouvrage economique sur les pommes de terre, le froment et le riz. 



Paris, 1774. i2mo. 

 Pommes (Les) de terre considerees relativement a la sante et a recono- 



mie ; ouvrage dans lequel on traite aussi du froment et du riz. 



Paris, 1781. i2mo. 

 Rapport au ministre de I'interieur par le comite general de bienfaisance, 



sur la substitution de I'orge monde au riz, avec des observations sur 



les soupes aux legumes. Paris, An x [1802]. 8vo. 

 Rapports au ministre de I'interieur sur les soupes de legumes, dites a la 



Rumford, et sur la substitution de I'orge monde au riz. Paris, 



1804. 8vo, 

 Traite de la chataigne. Bastia et Paris, 1780. 2 vols., 8vo. 

 Traite sur la culture et les usages des pommes de terre, de la patate et 



du topinambour, imprime par ordre du roi. Paris, 1789. 



Parmentier, Antoine Augustin, et N. Deyeux. (Bibl., p. 719.) 



Determiner, d'apres les decouvertes modernes chimiques et par des ex- 

 periences exactes, quelle est la nature des alterations que le sang 

 eprouve dans les maladies inflammatoires, les maladies febriles, 

 putrides et dans le scorbut. Paris, 1791. 4to. 

 Precis d'experiences et observations sur les differentes especes de lait, 

 considerees dans leurs rapports avec la chimie, la medecine et 

 I'economie rurale. Strasbourg, An vii [1799]. 8vo. 



Parmentier, Antoine Augustin, et Antoine Alexis Cadet de Vaux. 

 Observations sur les fosses d'aisances et moyen de prevenir les incon- 



venients de leur vidange. Paris, 1778, 8vo. 

 Recueil de pieces concernant les exhumations faites dans I'enceinte de 



I'eglise Saint Eloi de Dunkerque en 1784. Paris, 1784. 8vo, 



Parnell, Edward Andrew. (Bibl., p. 720.) 



Applied Chemistry, in manufactures, arts, and domestic economy. Lon- 

 don, 1843. 8vo. 



Parnicke, a. 



Maschinellen (Die) Hilfsmittel der chemischen Technologic. Mit Vor- 

 wort von Haussermann. Frankfurt, 1894. 8vo. 111. 



Partridge, W. 



Practical Treatise on Dyeing Woollen, Cotton, and Silks, including 

 recipes for lac-reds and scarlets, chrome-yellows and oranges and 



prussian-blues, on silks, cottons, and woollens. New York, 1847. 

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