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Priizipitate unlöslicl) ; aucli dann geben sie keine Proteinreaktionen. 

 — Die von Low und Bokorny für die Proteinnatur der Fällungen 

 ins Feld geführte Koagulierung der „Proteosomen'' durch Hitze, Alkohol 

 und Säuren ist nicht beweisend , da auch die Fällungen , die beim 

 Mischen von Gerbsäure aus Galläpfeln oder aus Spirogyra mit einem 

 gleichen Quantum Iprozentiger Koffeinlösung entstehen , durch Ein- 

 wirkung von Hitze oder Zusatz von lOprozentiger Salpetersäure teil- 

 weise unlöslich werden, 



Ist die „Lebendfällung" eine Vitalreaktion? Verf. verneint die 

 Frage. In abgestorbenen Zellen rufen Basen keine Fällung hervor, 

 weil die Gerbsäure aus ihnen ausgetreten ist. Man kann diese Aus- 

 wanderung des Tannins zeigen, indem man Spirogyra -Fäden auf dem 

 Objektträger in Iprozentige P^iweiß- oder halbprozeutige Gelatine- 

 lösung legt und dann vorsichtig erwärmt; das Tannin tritt aus den 

 absterbenden Zellen aus und bildet mit dem umgebenden Kolloid 

 einen Niederschlag, der leicht als Gerbsäurefällung erkannt w^erden 

 kann. — Werden Spirogyra- Fäden im Reagensglas in sehr wenig 

 Wasser auf 60^ erwärmt, so sterben die Zellen ab, ohne daß viel 

 Tannin austritt Extrahiert man das so behandelte und mit Filtrier- 

 papier abgetrocknete Material 2- bis 3mal mit einer Mischung von Äther 

 (4 Teile) und Alkohol (1 Teil), so ergibt der Auszug naeh Filtrieren 

 und Eindampfen einen Rückstand, der alle Tannin -Reaktionen zeigt 

 und mit Basen (Antipyrin, Kofi'ein, Pyridin usw.) Niederschläge bildet, 

 die völlig den in der lebenden Zelle erzielbaren gleichen. Auch hieraus 

 ergibt sich, daß die „Proteosomen" keine Protein-, sondern Tannin- 

 fällungen darstellen. 



Pfeffer hatte die Meinung vertreten, die künstlichen Fällungen 

 beständen aus Eiweiß und Tannin ; beide Stoffe ließ er im Zellsaft 

 gelöst sein, und die Säuren des Zellsaftes sollten die Fällung des Ei- 

 weißes durch das Tannin in normalen Zellen verhindern. Verf. findet 

 nun, daß keine freien Säuren in Spirogyra -Zellen vorhanden sind: es 

 wird kein Jod frei, wenn die Algen in eine Lösung von Jodkalium und 

 Kaliumjodat (O'l Prozent KJ ; 0"02r) Prozent KJOg) gelegt werden. 

 Auch ist Spirogyra gegen sehr verdünnte organische Säuren (0" Ipro- 

 zentige Lösungen von Zitronensäure, Weinsäure, Äpfelsäure usw.) 

 sehr empfindlich. Die PfefferscIic Ansicht ist also aufzugeben. Nacli 

 Verf. ist Tannin im Zellsaft, Eiweiß im Protoplasma gelöst. Die 

 beiden Stoffe können erst dann aufeinander reagieren und Fällungen 

 geben, wenn sie künstlich zusammengebracht werden. Dies erreicht 

 Verf., indem er Spirogyra-Zellen in Ätherwasser (45 Gewichtsteile dost. 

 Wasser, 5 Gewichtsteile Äther) logt. Dann fließt das Cytoplasma zum 

 Kern hin und bildet um ihn herum ein Bläschen mit plasmatischer 

 Wand und Hüssigem Inhalt. Stirbt der Protoplast darauf ab , so 

 kommt der Blaseninhalt mit dem Zellsaft in Kontakt. An den Stellen, 

 wo das geschieht, bilden sich ziemlich große, kugelige Fällungen, die 

 sowohl Eiweiß- als Tannin-Reaktionen geben. Mit den durch Basen 



