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Wasser lebenden Wirbeltiere als wahre Geruchsorgane durch die im Wasser verbreiteten Riechstoffe, 

 dass aber die dem Nervus (ßossoplianjwjcus angehörenden Endknospen der Mundhöhle durch die im 

 Wasser gelösten Sehmeckstoffe ihren adäquaten Reiz empfangen." 



Blaue, welcher sich übrigens ausschliesslich auf morphologische Untersuchungen stützt, zweifelt 

 also nicht an der Trennung der chemischen Reize in Riech- und Schmeckstoffe, ohne freilich angeben 

 zu können, worin der Unterschied zwischen beiden besteht. Aus den zitierton Worten geht hervor, 

 dass Blaue die Schmeckstoffe sich in Wasser gelöst denkt, für die Riechstoffe eine andere Art von 

 Verbreitung im Wasser annimmt. Dem gegenüber kann ich nur das Gesagte wiederholen: für die 

 Annahme einer Verbreitung von Riechstoffen im Wasser, ohne dass dieselben im Wasser gelöst wären, 

 fehlt jeglicher Boden, und die herkömmliche Behauptung, dass die Fische riechen könnten, steht 

 rein in der Luft. 



Ich bin weit davon entfernt , die Entdeckung von Epithelknospen in der Fischnase für be- 

 weisend dafür zu halten, das Olfaetorius und (ilotisopliuryiujfus beide als gleichwertige Geschmacks- 

 nerven zu betrachten wären, vielmehr nehme ja auch ich an, dass beide unter verschiedenen Be- 

 dingungen in Thätigkeit treten. Dagegen vermute ich, dass die Zusammenordnung des Sinnesepithels 

 zu Knospen in irgend einer uns nicht bekannten Weise die Perzeption flüssiger chemischer Reizstoffe 

 begünstigt, und dass somit sowohl die Eudapparate des Olfaetorius wie die des (tIossojjIhu'i/iii/cks wirklich 

 diese Funktion haben und sich in dieselbe in unbekannter Weise teilen. 



Ich komme auf die Frage des chemischen Sinnes der Fische und Amphibien im speziellen 

 Teile zurück, und fasse meine Folgerungen bezüglich des hier Erörterten folgendermassen zusammen : 



Wir können mit grösster Wahrscheinlichkeit annehmen, dass die End- 

 knospen des Glosso2^Ji(triJ)ii/eus im Munde der Fische und Amphibien dem chemi- 

 schen Sinne, und zwar deniGeschmacke dienen, also beim Fressen inThätigheit 

 treten. Wir können mit einiger Wahrscheinlichkeit annehmen, dass das vom 

 Nervus „olfaetorius'^ versorgte Sinnesorgan der Fische und W ass eramphibien eben- 

 falls dem chemischen Sinne dient; dasselbe ist sicherlich kein Riechorgan im 

 Sinne desjenigen der Landtier e. Bei welchen Gelegenheiten es chemisch erregt 

 wird, ist ganz unbekannt; die Art, wie es erregt wird, ist höchst wahrscheinlich 

 der Erregungsart der Geschmacksknospen im Munde gleich, d. h. die Erregung 

 erfolgt durch im Wasser gelöste Stoffe. 



Die praktische Konsequenz, welche ich aus der Unmöglichkeit, zwischen Riechen und Schmecken 

 der Wassertiere zu unterscheiden, ziehe, ist die, dass ich die verschiedenen Organe des chemischen 

 Sinnes bei Wassertieren trenne nicht in Riech- und Schmeckorgane, sondern in äussere und innere 

 Schmeckorgane. Die inneren Schmeckorgane liegen im Munde, alle übrigen sind „äussere". Die 

 letzteren fallen somit häufig, aber nicht ausschliesslich, mit jenen zusammen, welche von anderen 

 Autoren als Riechorgane bezeichnet werden. Manche von den äusseren Schmeckorganen, welche wir 

 unten im speziellen Teile finden werden, sind auch von anderen Autoren (auch abgesehen von Jourdan, 

 der bei Wassertieren, wie ich, überhaupt nur von Schmeckorganen spricht) als Schmeckorgane anerkannt. 



