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welcher vorher seine Aufmerksamkeit erregte und es zum Suchen veranlasste. Der Geschmacksein- 

 druck nimmt plötzlich an Stärke zu oder kehrt plötzlicli verstärkt wieder, wenn er seither verschwunden 

 war und dies veranlasst das Tier, den vor ihm liegenden Gegenstand zu ergreifen, beziehungsweise, wo 

 Greifwerkzeuge nicht vorhanden sind, mit dem Munde nach dem Gegenstande zu schnappen. 



3) Dritte Phase. Der ergriffene Gegenstand gelangt in den Mund, und giebt hier eine 

 grössere Menge seiner Extractivstoffe durch den Druck der Kiefer, der Zunge und Zähne ab ; hieran 

 erkennt das Tier, dass es wirklich die Nahrung gefunden hat, welche zuerst die Aufmerksamkeit erregte, 

 und es erkennt etwaige Täuschung während der zweiten Phase (wenn es einen falschen Gegenstand 

 für die Nahrung gehalten hätte, und dieser sich nun als geschmacklos oder unangenehm schmeckend 

 erweist). Ist die Prüfung durch den Geschmack befriedigend ausgefallen , so wird jetzt der Bissen 

 verschlungen. 



Was die Wirkungsweise des chemischen Sinnes bei Landtieren von der eben beschriebenen 

 wesentlich unterscheidet, das ist das Such en mittelst des Geruches. Das vom Riechreiz erregte, 

 aufmerksam gemachte Tier ninunt die Richtung wahr, aus welcher der Geruch herkommt, 

 und folgt dieser Richtung; dabei verstärkt sich der Geruch um so mehr, je näher das Tier dem 

 riechenden Stoffe kommt. Die zweite Phase stimmt mit der bei Wassertieren beschriebenen überein, 

 sie ist auch noch an den Geruch geknüpft. Die dritte Phase ist wesentlich an den Geschmackssinn 

 gebunden, doch spielt auch der Geruchssinn, wie ich glaube, in der letzten Phase bei manchen Tieren 

 eine nicht geringe Rolle, so bei den Raupen. Es tritt hier an Stelle des Schmeckens ein Riechen 

 aus nächster Nähe (Riechtasten). In vielen Fällen folgt darauf noch das wirkliche Schmecken. 



Der Grund dieser Verschiedenheit zwischen Wasser- und Landtieren liegt in dem ver- 

 schiedenen AViderstande, welchen die beiden Aufenthaltsmedien, Wasser und 

 Luft, der Verbreitu ng der schmeckbaren bezw. riechbaren Extraktivstoffe der 

 Nahrung entgegensetzen. 



Wir sahen oben, dass kein Grund vorhanden ist, anzunehmen, es gebe Stoffe, welche sich 

 vermittelst der im Wasser enthaltenen Luft verflüchtigen und verbreiten. Vielmehr folgt die Aus- 

 breitung von Flüssigkeiten wie von Gasen und Dämpfen im Wasser den für flüssige Körper geltenden 

 Gesetzen ; denn die Gase und Dämpfe können eben im Wasser, abgesehen von grob mechanisch zurückge- 

 haltenen Partikeln, nur in Lösung existieren und verlieren damit die Fähigkeit, den für die Bewegung 

 der Gase und Dämpfe geltenden Gesetzen noch weiter zu folgen. 



An gefärbten im Wasser löslichen Substanzen ist es gut möiglich, die Diffusion zu beobachten. 

 Bringt man einen Kristall eines Stoffes von grosser Färbekraft (Pikrinsäure, Kaliumbichromat , Bis- 

 marckbraun) in ein Glas mit Wasser und lässt dieses au kühlem Orte ruhig stehen , so wird man 

 sehen, wie ausserordentlich langsam die Diffusion der bereits gelösten Substanz erfolgt. Die Aus- 

 breitung der gefärbten Schichte geschieht fast ausschliesslich in horizontaler Richtung, so dass sie den 

 Boden des Gefässes bedeckt. Die Ausbreitung in senkrechter Richtung tritt nur ein, wenn Temperatur- 

 differenzen oder andere Ursachen Strömungen in der Flüssigkeit erzeugen. 



Als Index für die Verbreitung sich lösender Substanzen kann man bei solchen Versuchen 

 auch empfindliche Tiere verwenden , welche die Neigung haben , sich ruhig zu verhalten (z. B. 

 Äi)i2)hiox)(s , Äsflliis racdiiciis. Niphargiis). Legt man in die Nähe eines solchen Tieres, etwa 

 1 cm entfernt, einen Kristall einer langsam sich lösenden Substanz (Pikrinsäure, Chlorbaryum), so dauert 



