CHRONIQUE AGRICOLE (8 JUILLET 1871). 53 



qui lui a conservé des amis dévoués dans la Mayenne et l'Ille-et- Vilaine. Républi- 

 cain sincère, il aurait certainement applaudi à l'essai qui est loyalement fait aujour- 

 d'hui de la République; et modérant des impatiences, il leur aurait peut-être con- 

 seillé avec juste raison de quitter la politique pour l'agriculture, comme il l'avait 

 fait lui-même. » 



Au dernier moment aussi, nous apprenons la mort d'un autre de 

 nos collaborateurs, M. Fleury-Lacoste, président de la Société d'agri- 

 culture de Ghambéry, auteur d'un grand nombre de travaux viticoles 

 hautement estimés de tous ceux qui cultivent la vigne. Il a succombé 

 le 21 juin à une maladie dont il souffrait depuis longtemps. 



L'agriculture alsacienne vient de perdre son doyen dans la personne 

 de M. Mathieu Risler, chevalier de la Légion d'honneur, ancien manu- 

 facturier, président du Comice agricole de Cernay ^Haut-Rhin), qui 

 vient de mourir à l'âge de 89 ans. 



Bien des fois nous avons parlé de l'asile de Cernay que M. Risler 

 avait fondé en 1847, à l'imitation des asiles agricoles de la Suisse qu'il 

 avait étudiés d'une manière toute particulière. Il avait fait un bon ou- 

 vrage d'agriculture pour l'Alsace, il avait planté de grandes surfaces 

 de terrains vagues en forêts; il avait été en même temps un des grands 

 initiateurs de l'industrie alsacienne tant pour les produits chimiques 

 que pour la filature. M. Zweifel, directeur actuel de l'asile agricole de 

 Cernay, ami et collaborateur de M. Risler pendant 25 ans, a prononcé 

 sur sa tombe un discours ému, d'où nous détachons les lignes sui- 

 vantes qui peignent bien le noble vieidard dont nous déplorons la mort, 

 quoiqu'il ait atteint les limites de l'extrême vieillesse : 



« Beaucoup d'entre vous n'ignorent pas qu'il a donné quarante de ses meilleures 

 années à l'industrie. Contemporain de cette race d'hommes d'élite qui ont fondé 

 l'édifice connu aujourd'hui du monde entier sous le notn d'Industrie alsacienne, il 

 a apporté lidèlement sa pierre au splendide édifice. S'il a rencontré sur son chemin 

 des fleurs et des chardons, des succès et des insuccès, des réussites et des revers, 

 il a partagé le sort de bien d'autres; mais on peut dire de lui qu'il ne s'est ni laissé 

 entraîner par la fortune et Je succès, ni abattre par l'insuccès et les revers, car 

 jusqu'à trois fois il s'est relevé courageusement des coups les plus cruels de l'jn- 

 fortune. — N'est-ce pas là une preuve magnifique de son indomptable énergie et 

 d'un courage peu commun ! » 



Le docteur Boucherie, l'inventeur de la conservation des bois par 

 injection et aspiration, vient de mourir à Bordeaux, à l'âge de soixante- 

 dix ans. La fortune avait fini par lui sourire, mais il n'était arrivé au 

 port qu'après des revers et des souffrances de toute nature. Il fut tout 

 jeune l'un des premiers fabricants de sucre de betterave, puis il essaya 

 un grand nombre d'inventions jusqu'à ce qu'enfin il rendit pratique la 

 conservation des bois. Il se livrait à l'agriculture au château de Clu- 

 zieux, dans le département de la Loire. Partout il a fait beaucoup de 

 bien. Le docteur Casenave a prononcé sur sa tombe, à Bordeaux, un 

 discours qui rend parfaitement justice à l'inventeur et à l'homme de 

 bien. 



Bordeaux vient également de perdre un éminent œnologiste, M. Bou- 

 chereau, propriétaire du château de Carbonnieux, et créateur d'une des 

 collections de vignes les plus complètes. « Il essayait, dit le docteur 

 Guyot, toutes les méthodes de culture de la Gironde; il en comparait 

 les résultats, et faisait profiter tout le monde de ses observations, o 



