DES NOUVEAUX IMPÔTS. 59 



Je pourrais montrer les États-Unis d'Amérique nous inondant de 

 leurs denrées et repoussant les nôtres par des droits exorbitants. 

 Nous nous en occuperons une autre fois, ainsi que des autres nations. 

 Aujourd'hui, je me résume, mon article étant déjà trop long, et je dis : 

 Vous voulez imposer le sucre, le café, le vin, c'est-à-dire les produc- 

 tions de la France et des colonies; mais, songez-y, le sucre et le café 

 sont devenus pour toutes les classes des objets de consommation jour- 

 nalière. Il en est de même du vin et du cidre; un impôt sur ces objets 

 sera, dans les classes ouvrières surtout, une cause permanente de 

 colère, car on prend son café tous les jours, de même qu'on prend 

 tous les jours son repas. On me répondra sans doute : Nul impôt ne 

 peut être établi sans froisser les populations. Nous le savons, mais 

 nous dirons : Arrêtez-vous à celui qui froisse le moins ; frappez les 

 produits étranj^ers, frappez les vins du dehors, frappez les laines d'A- 

 mérique et d'Australie, frappez même le coton; vingt-cinq centimes 

 par kilog. de coton rendaient à la France des centaines de millions; 

 qu'on consulte à cet effet les registres de la douane du Havre. Avec un 

 kilog. de coton on tisse plusieurs mètres, de toile, et l'augmentation 

 n'est pas très-sensible; on n'achète pas du calicot tous les jours. Ainsi 

 l'agriculture française, la véritable nourrice de l'État, serait épargnée, 

 et l'effet serait moins désastreux pour la France entière. 



L'Empire ne songeait qu'à une chose : dégrever les produits .étran- 

 gers à leur entrée en France, sans se préoccuper des intérêts natio- 

 naux. Toutes nos villes du Midi ont des fabricants de pâtes, de ver- 

 micelles, etc. Les pâtes d'Italie à leur entrée étaient soumises à un droit 

 fort léger; cependant ce droit rendait encore à la douane de Toulon 

 plus de 1 00,000 fr. ; je crois que les œufs y étaient compris. Si ce droit 

 rendait 100,000 fr. à Toulon, c'était plus de 500,000 fr. à Marseille, et 

 peut-être un million sur tout notre littoral méditerranéen dont on s'est 

 privé bénévolement sans compensation. 



Notre malheureuse patrie a plus que jamais besoin de nouvelles 

 ressources. Qu'elle fasse comme les Etats-Unis d'Amérique, qu'elle les 

 demande surtout à ses douanes; qu'elle prenne pour règle la loi du 

 talion, l'échange ne peut être véritablement libre qu'à la condition 

 d'égaliser la balance. Trop longtemps en France on a Idcfié la proie pour 

 Vombre ; qu'on fasse enfin preuve de virilité, car, par beaucoup de 

 peuples, la bienveillance et la générosité ne sont considérées que comme 

 un signe de faiblesse. 



A. Pellicôt, 



Président du Comice de l'arrondissement de Toulon (Var). 



SUR LES ÉQUIVALENTS NUTRITIFS. 



Dans le numéro du 22 avril du Journal de V Agriculture (t. I de 1871 , 

 p. 1T5), M. Sanson, après avoir cité quelques lignes du Cours de chi- 

 mie agricole que j'ai professé en 1870, à la Faculté des sciences de 

 Rennes, fait le procès de la théorie des équivalents nutritifs et développe 

 la série des erreurs qu'il croit devoir lui reprocher. 



Si je n'étais pas mis directement en cause, je laisserais à d'autres plus 



