CHRONIQUE AGRICOLE (22 JUILLET 1871). 147 



ont déjà un mètre de hauteur; ordinairement cette céréale ne dépasse pas O^.BO à 

 70 centimètres. Les orges ont épié durant la 4' semaine de juin ; les avoines, fin 

 de juin et commencement de juillet. Les rares champs de blés que l'hiver a épar- 

 gnés ont repris une vigueur inattendue par suite des pluies abondantes tombées 

 en juin. Le tallage a été très-considérable ; mais malheureusement la saison était 

 trop avancée, et l'épiation est très-irrégulière. Dans des champs que l'on a con- 

 servés parce qu'il y avait encore quelques plants de blés, on peut voir sur un 

 même pied comptant quelquefois 30 à 40 tiges, souvent 20 à 25, des épis bien sor- 

 tis, d'autres qu'on apercevait seulement dans la tige, et enfin des tiges qui com- 

 mencent à monter. Nous ne pouvons pas compter avoir de la bonne semence pour 

 l'année prochaine. — Malgré la gelée du 18 mai et le ravage des hannetons qui a 

 duré jusqu'à la fin de juin, il reste encore assez de prunes. Il y a peu de poires et 

 pas du tout de pommes. Le cidre est très-cher : on parle de 26 à 35 fr. la pièce 

 'de 228 litres. Dans les jardins, il y a récolte abondante de pois, de laitue et de lé- 

 gumes en tout genre. » 



L'influence favorable des pluies du mois de juin sur un assez grand 

 nombre de cultures se trouve indiquée dans la note suivante que nous 

 adresse, le 29 juin, de Génicourt, près Pontoise (Seine-et-Oise), M. Du- 

 rand fils; on y remarque des expériences sur la résistance à la gelée de 

 diverses variétés de blé : ^ 



« Dans une note que je vous ai adressée à la date du 22 avril (tomel*' de 1871, 

 p. 234), je vous disais qu'un tiers de la récolte en blé d'hiver était anéanti ; je ne 

 voulais rien exagérer, car on pouvait encore compter que quelques champs dans 

 lesquels on remarquait encore du plant, pourraient taller et donner une récolte 

 passable. Malheureusement le contraire est arrivé ; il faut croire que la racine de 

 ces grains était fortement endommagée par la gelée, car ces champs sont devenus 

 de plus en plus mauvais, et c'est un déficit de moitié que nous devons subir sur 

 cette céréale. J'ai fait sur la sensibilité à la gelée de certaines variétés les remarques 

 suivantes : blé chidam blanc à épi rouge, gelé totalement; blé de Bergues blanc, 

 les deux tiers du plant restés, mais sans aucune vigueur, et de là récolte plus mé- 

 diocre ; blé Victoria, les deux tiers du plant restés avec un peu de vigueur et qui 

 donnera une récolte passable; blé de Soissons, tout à fait insensible et promesse 

 d'une récolte des plus belles. D'où je ne conclus pas que l'on doive cultiver unique- 

 ment celui-ci et exclure ceux-là; caries années se suivent et ne se ressemblent pas; 

 mais afin de savoir si dans les autres contrées les remarques sont les mêmes, et 

 qu'en présence d'une même éventualité, le cultivateur sache à quoi s'en tenir pour 

 labourer son champ. Tous les mars sont très-beaux, et comme ils continuent d'être 

 d'une végétation luxuriante, les blés de mars commencés à la place des blés d'hiver 

 viendront atténuer dans une grande proportion le déficit que je vous signale plus 

 haut. 



« Le temps pluvieux qui dure depuis le commencement de la fenaison ne peut 

 manquer de nous donner de mauvais foins. J'estime, la pluie cessant bientôt, ré- 

 colter les luzernes et les sainfoins dans la proportion suivante : perdus totalement 

 ou à peu près, deux dixièmes; médiocres, trois dixièmes; passables, trois dixièmes; 

 bons, deux dixièmes. La beauté des avoines fait un grand contraste avec toutes les 

 calamités que nous supportons depuis quelque temps, et comme souvent les fléaux 

 se succèdent, on se demande si le temps sera propice pour les récoltes. 



« Les troupes allemandes ont quitté notre pays le 8 juin, non sans y avoir laissé 

 des germes de maladies contagieuses et mortelles sur les races chevaline et bovine 

 (le typhus excepté), mais qui tendent à disparaître. Dans notre commune de 220 

 habitants, nous pourrons nous souvenir de ce passage. Outre les animaux malades 

 qui ont été guéris, deux chevaux et deux vaches ont péri. Et pendant la guerre, 

 les contributions de tout genre, y compris les réquisitions de fourrages et de che- 

 vaux, s'estiment au chiffre de 19,980 fr., soit 90 fr. 80 par habitant. » 



Ce n'est pas seulement dans les Ardennes, c'est presque partout que 

 les pommes ont manqué. On le constate encore dans la note suivante, 

 que M. Xavier Binet fils nous adresse de la Cambe (Calvados), à la date 

 du 16 juillet : 



