212 CHRONIQUE AGRICOLE (5 AOUT 1871). 



ces dernières années, sous la direction de M. le comte Le Hon, montre 

 qu'il serait possible de rendre notre colonie prospère, en augmentant 

 la population rurale, et que si les révoltés savaient qu'ils perdraient 

 leurs biens par tout fait d'insurrection, ils ne sortiraient jamais du 

 devoir. Il serait d'un bien grand intérêt pour la France d'en finir avec 

 un système qui n'a rien produit, pour adopter enfin les moyens de co- 

 lonisation dont l'expérience de tous les peuples a montré l'efficacité. 



IX. — Nouvelles de Vétat des recolles. 



A mesure que les semaines se passent et que, en s'avançant du midi 

 vers le nord, la moisson s'achève ou s'entreprend, on envisage avec 

 plus de netteté la situation réelle des récoltes. Après avoir redouté une 

 complète disette, on se félicite de ne trouver qu'un déficit dont par 

 une sévère administration on pourra empêcher les désastreux effets. 



De Rittershof, dans la Bavière rhénane, à la date du 25 juillet, 

 M. Félix Yilleroy nous donne une description de la situation de cette 

 contrée oii le bétail surtout fait défaut. Tous les produits animaux sont 

 par suite devenus très-chers. Dans la plupart des cultures, les mau- 

 vaises herbes, comme en France, ont pu prendre un très-grand déve- 

 loppement, et la fenaison a été souvent arrêtée par le mauvais temps. 

 Voici comment s'exprime notre éminent collaborateur ; 



« D'autres ont déjà dit que cette année est extraordinaire pour la température. 

 L'hiver, sans être excessivement rigoureux, a fait beaucoup de mal, beaucoup de 

 plantes ont péri. On a pu dire qu'il n'y avait pas de printemps, et l'été a été tel que 

 j'ai souvent fait du feu au commencement de juin; à un temps constamment froid 

 et aride a succédé la pluie, au moment où commençait la fenaison. Beaucoup de 

 foins ont été avariés, ou ont plus ou moins souffert. Puis est venue à. la fin de juin 

 la chaleur, qui a été très-forte du 7 au 20 juillet. Le thermomètre, dans ma cour, 

 à l'ombre, au nord, a marqué à deux heures jusqu'à 25 degrés Réaumur. De vio- 

 lents orages, qui dans des endroits ont fait de grands dégâts, ont rafraîchi l'atmo- 

 sphère, mais nous amènent de la pluie qui contrarie la moisson. A peine le dernier 

 foin était rentré, que la moisson du seigle a commencé. 



a Après l'hiver, on croyait les récoltes fortement compromises, et aujourd'hui, 

 d'après tous les avis, elles sont belles partout. Le colza généralement est manqué. 

 Un fait remarquable, c'est une effrayante quantité de mauvaises herbes: moutarde, 

 rave sauvage, coquelourde,vesces surtout. J'ai un champ d'avoine qui est très-belle, 

 mais oii les vesces ont poussé avec une telle vigueur, qu'elles dépassent l'avoine, et 

 que je fais journellement faucher pour nourrir tout mon bétail. Dans le seigle, il y 

 a aussi par places des vesces en telle quantité, que la récolte sera très-difficile, si 

 la température n'est pas très-favorable. Le seigle semé au printemps est très-beau; 

 celui semé en 187(3 a complètement manqué. La paille a manqué, la récolte de foin 

 avait été mauvaise ; nous serons dédommagés cette année, mais il manque partout 

 du bétail. Par ces causes réunies, il y a un déficit considérable dans la production 

 du fumier. La sécheresse de l'année dernière, la guerre, la peste bovine, ont fait 

 qu'il y a dans le Palatinat à peine la moitié des bêtes qui y étaient il y a deux 

 ans. 



«Les bêtes n'ont pourtant pas les prix exagérés auxquels on s'attendait. Les che- 

 mins de fer font des prodiges. Beaucoup de bœufs gras et des moutons par milliers 

 arrivent de la Hongrie. Le Wurtemberg a fourni et fournit encore une grande 

 quantité de bêtes. Les produits de la laiterie, par suite du manque de vaches, ont 

 des prix qu'ils n'avaient jamais eus ici. On vend le lait de 20 à 25 centimes le litre. 

 Le beurre, 3 fr. le kilog. et même plus. 



« Tous les produits sont à des prix élevés, et la première raison en est que les 

 cultivateurs ont peu ou rien à vendre. Les chevaux communs ne sont pas chers. 

 Tous les chevaux qui montaient la cavalerie de la landwehr ont été vendus dans des 

 ventes publiques à l'enchère. » 



