REVUE COMMERCIALE (5 AOUT 1871). 241 



— Dans les départements les cours sont les suivants, par quintal : Mauriac (Can- 

 tal), 8 fr. à 8 fr. 35; — Mende (Lozère), 12 fr. 20, Draguignan (Var), 10 fr. 



Oignons. — Les oignons en grains deviennent abondants ; ils valent maintenant 

 de 20 à 32 fr. à la halle de Paris. 



Fèves. — Les cours des fèves sont sans changement à Marseille et à Bordeaux, — 

 A Alger les 100 kilog. se payent 17 fr. 50. 



Légumes S9cs. — A Marseille, continuation d'absence d'affaires et baisse sur les 

 produits indigènes qui se vendent seuls: lentilles, 75 fr.; graine d'alpiste, 24 k 

 25 fr. par 100 kilog. — A Bordeaux, les haricots blancs d'Italie ainsi que ceux 

 d'Amérique sont vendus 27 fr. 



IV. — Vins, spiritueux, vinaigres, cidres. 



Vins. — Malgré les plaintes qui nous parviennent de quelques rares départe- 

 ments, la récolte, en général, promet d'être abondante. Si on ajoute à cette pers- 

 pective les lenteurs apportées aux transports et les craintes du commerce en pré- 

 sence des nouvelles surtaxes qui le menacent, on parvient à expliquer facilement la 

 stagnation actuelle des affaires en vin. Disons plus, dans le Midi et le Sud- Ouest 

 on constate une légère tendance à la baisse. 



A Paris-Bercy et entrepôt, le comme''ce de détail achète aux cours suivants : 

 Roussillon 18", ^5 à 46 fr. l'hectol.; Narbonne vieux, 42 fr. l'hectoL; Montagne, 

 35 à 36 fr. l'hectol.; vin rouge de table, 75 à 85 fr. la pièce; les bons Bordeaux, 

 115 à 120 fr. les 228 litres; les petits Bordeaux, 90 à 100 fr. les 228 litres; le 

 Mâcon vieux, 105 à 125 fr. les 215 litres; les vins de la basse Bourgogne nouveaux, 

 65 à 75 fr. la feuillette ; le Cher, 1" qualité, 105 k 115 fr. les 250 litres ; les vins 

 blancs pour coupages, 55 à 65 fr. la pièce; le Chablis vieux, 65 à 80 fr. la feuil- 

 lette. Le tout avec droit d'octroi en sus. — A Bordeaux J^Gironde), on cote Saint- 

 Loubès 1869, 370 fr. le tonneau; Blaye 1870, 380 fr.; Bourg bourgeois 1869, 

 510 fr.; Saint-Estèphe 1869, 770 fr.; Cissac 1870, 475 fr.; Saint-Sauveur 1870, 

 420 fr.; Saint-Yzans 1869, 450 fr.; Valeyrac 1870, 410 fr. Dans l'arrondissement 

 de Libourne, on a payé : Palus d'Angieux, et de Noségrand 1870, 340 fr.; Saint- 

 Michel 1869, 380 fr.; Graves de Pomeral 1870, 720 fr. — A Gevrey-Chambertin 

 (Gôte-d'Or), les affaires sont au grand calme, les vins ordinaires se vendent de 85 à 

 100 fr. la pièce de 228 litres logés. Quant aux vins fins les cours sont nuls. A Dijon, 

 même département, les gamays valent 80 à 85 fr. la pièce de 228 litres nus. — A 

 Carcassonne (Aude) les cours sont sans changements, on cote : vins rouges 1" choix, 

 belle couleur, 11 à 12 fr.; 2* choix, jolie couleur, 9 à 10 fr. — A Arles (BoucTies- 

 du-Rhône) les cours varient peu : les vins blancs de la Camargue valent de 12 k 

 15 fr. l'hectol.; ceux de la Crau, 18, 20 et 22 fr. — A Montpellier (Hérault) et en- 

 virons, la baisse sur les vins se fait sensiblement sentir, ils ne valent plus aujour- 

 d'hui que 50 à 60 fr. le muids de 700 litres. — A Joigny (Yonne), les vins ordi- 

 naires se vendent de 100 k 110 fr. les 272 litres logés; les vins de la côte 

 Saint-Jacques 1869, 130 fr.; 1870, 120 k 150 fr. 



Spiritueux. — Depuis le P"" juillet les. cours de Paris ont perdu 25 fr. par hec- 

 tolitre. Sur le marché on apprécie différemment cette baisse : les uns sont d'avis 

 qu'on escompte par avance la récolte abondante de la vigne et de la betterave ; les 

 autres en accusent la faiblesse de la consommation et l'augmentation projetée des 

 droits. Un troisième groupe, dont nous partageons l'opinion, dénonce l'introduction 

 frauduleuse des 3/6 allemands et la restitution des droits que les distillateurs belges 

 n'ont pas acquittés et qu'ils reçoivent cependant sous forme de drawback, ce qui 

 leur permet de pouvoir livrer en France des alcools a 25 fr. au-dessous des prix de 

 revient des distilleries françaises. 



A Paris, le cours officiel des esprits 3/6 de betterave, 1'^ qualité, 90 degrés, dis- 

 ponible est de 60 fr. A Bercy et entrepôt, on cote, l'hectolitre : fine Champagne 

 1868, 175 k 195 fr.; petite Champagne, 165 k 195 fr.; Bois, 130 k 140 fr.; Surgè- 

 res, 110 k 115 fr.; Aigrefeuille, 105 k 110 fr.; haut Armagnac, 75 k 80 fr.; bas 

 Armagnac, 85 k 90 fr.; eau-de-vie ordinaire, 60 à 65 fr. Le tout avec droit d'octroi 

 en sus. — A Narbonne (Aude), le cours du 3/6 disponible est de 63 fr. — A Bé- 

 ziers (Hérault), les cours s'établissent ainsi qu'il suit : disponible, 63 fr.; courant, 

 63 fr.; deux derniers, 64 fr. — A Montpellier, hausse sur le dernier marché : il s'est 

 vendu 40 pièces 3/6 bon goût au cours de 67 fr. — kJonzac (Charente-Inférieure) 

 on cote : grandes champagnes 1869, 115 fr. 1870, 100 k 110 fr.; petites champa- 



