i242 REVUE COMMERCIALE (5 AOUT 1871). 



.gnes 1869, 100 fr.; 1870, 85 à 90 fr.; fins bois borderies 1869, 95 fr.; 1870, 86 fr.; 

 très-bons bois 1869, 90 à 95 fr.; 1870, 80 à 86 fr.; bois 1869, 85 fr.; 1870, 75 fr. 

 — A Lille (Nord'), 3/6 disponible, 56 fr.; courant 3/6 fin mélasse disponible, 

 57 fr. 



Vinaigres. — A Orléans les cours restent stationnaires : le vinaigre nouveau vaut 

 toujours 36 à 37 fr. l'hectolitre; le vinaigre nouveau de vin vieux, 37 à 38 fr.; le 

 vinaigre vieux, 40 à 50 fr. selon qualité. — A Marseille la cote est de 22 à î^ 5 fr. — 

 Dans la Bourgogne, on cote à Dijon 28 fr. — Dans le Loiret, à Beaugency, les 

 ventes- atteignent de 36 à 30 fr. 



Cidres. — A Fougères (Ile-et-Vilaine), les cidres sont soutirées valent actuelle- 

 ment '25 fr. la barrique de 240 litres. — La récolte prochaine en Bretagne se pré- 

 sente dans de très-mauvaises conditions, le fruit manque presque partout. 



V. — Sucres — fécules — mélasses — glucoses — miels — houblons. 

 Sucres. — Le marché des sucres continue à être très-faiblement tenu; les ventes 

 sont rares, principalement pour les raffinés qui sont offerts en baisse. Voici la cote 

 . officielle du dernier marché : sucres bruts, 88", 68 fr.; sucres blancs n° 3, 79 fr. 

 ' 50; raffinés bonne sorte, 153 fr.; telle sorte, 154 fr. — A Valenciennes, les cours 

 sont les suivants : bruts indigènes 88% n°' 7 à 9, 67 u. ^ , .x. .0. — A Stras- 

 bourg, les sucres raffinés trouvent une vente facile aux prix de liO à 1 12 fr. les 

 " 100 kilog. — Le stock dans l'entrepôt réel de Paris était au 31 juillet, de 14,466 

 quintaux. 



'Fécules. — Toujours peu d'activité dans les affaires. Le disponible en fécule 

 première de l'Oise ou du rayon de Paris, est cotée sur le marché 36 fr. les 100 ki- 

 log. La fécule verte livrable en septembre ne trouve pas acheteur à 18 fr. 



Mélasses. — La mélasse de fabrique disponible se paye : à Paris, 9 fr. 50 ; U Va- 

 lenciennes, 9 fr. à 9 fr! 50; le tout par 100 kilog. 



Glucoses. — Les prix des sirops restent à peu près sans variations à Paris; les 

 100 kilog. sont vendus : sirops.massés, 58 à 60 fr.; liquides, 45 à 46 fr., avec les 

 anciens droits d'entrepôt. 



Houblons. — La récohe des houblons sera très-retardée cette année, et le ren- 

 dement se confirme devoir être des plus médiocres ; aussi les hauts prix prennent- 

 ils chaque jour faveur de plus en plus. A Alost, on tient les prix de 104 à 110 fr. 

 ,par 100 kilog. pour la récoite de 1870. En Alsace, à Haguenau, on a offert jus- 

 qu'à 400 fr. des 100 kilog. à livrer en marchandise de la nouvelle récolte. — En 

 ■ Angleterre les prix sont fermement tenus, la prochaine récoite n'étant guère esti- 

 mée qu'à un quart de récolte moyenne. 



YI. — Huiles et graines oléagineuses , tourteaux, suifs, savons. 

 Huiles. — Les transactions sont toujours rares sur le marché de Paris; les cours 

 sont à peu près sans changements. La dernière cote officielle est la suivante pour 

 les huiles de colza : colza en tous fûts diponibles, 117 fr. 95; en tonnes, 4 i9 fr; 25; 

 épurée en tonnée, 127 fr. 25; livrable courant du mois, 117 fr. 50; quatre der- 

 .niers mois, 98 fr. ~ Dans les départements et l'étranger, on cote l'huile de colza : 

 •à' Lille, 119 fr. 50; à Cambrai, 114 fr. 25; à Gourtrai, 100 'fr. 50 à 101 fr.; à 

 Londres, 102 fr. 50; à Hambourg, 104 fr.; à Berlin, 98 fr. 10; le tout par 100 ki- 

 log. — Les huiles d'olives comestibles restent fixées à Marseille, de 103 fr. 10 à 

 103 fr. 90 les 100 kilog. disponibles. — L'huile d'œillette surfine vaut 134 fr. à 

 . Arras, et 139 fr. à Douai. 



Graines oléagineuses. — Les cours des ' graines oléagineuses sont 'en 'légère 

 hausse : Arras, œillette, 32 à 34 fr.; colza, 33 à 34 fr.; lin, 2S à. 27 fr.; cameline, 

 22 fr. 50 à 24 fr. 75; — Douai, œillette, 29 à 32 fr.^ — Cambrai, culza, 30 à 33 fr.; 

 œillette, 30 à 31 fr. — A Courtrai, l'hectolitre de colza de Hongrie vaut 47 fr. 75 

 à 48 fr. 50 ; celui de lin, 41 à 42 fr. 



Tourteaux. — On cote, dans lé Nord, par 100 kilog.: Arras, tourteaux d'œillette, 



' 17 fr.; colza, 19 fr. 50; cameline, 18 fr. 50; — Douai, lin graine du pays, 29 à 



'• 30 fr.; lin graine étrangère, 28 fr. à 28 fr. 50 ; œillette, 16 fr. 50 à 17 fr. 50; — 



Caen, colza, 18 fr. 50 à 19 fr. — A Marseille, le marché a été très-calme aux cours 



ouivants : lin, 20 fr. 50; sésame, 12 à 13 fr. 25; colza; 13 fr.; copras, 14 fr. 



Suifs. — Les cours sont en hausse depuis la semaine dernière; la dernière ■'cote 



des suifs est de 111 fr. 50 les 100 kilog.; on paye la stéarine de saponification, 



m6fr. 50 à 117 fr.; celle de distillation, 196 fr. 50 à 197 fr. — A Londres, le 



