320 REVUE COMMERCIALE (19 AOUT 1871). 



9" RÉGION. — 80D-EST. 



Blé. Seiple. Orge. Avoine, 



tr. Ir. fr. fr. 



Basses-Alpes. U&nosque. 3'2.00 • » 23.00 



Hautes-Alpes, briançon. 31. .50 22.00 23.00 24.10 



— Guillestre 31.00 2240 22. .50 24.00 



Ardèrhe. — Kni^nce.... 35.00 20.00 1H.00 19.00 



li.-du-Iihone. Arles 33.00 » 13. .-.i 21.50 



— ivlHiseil\P 32.50 » 17.00 20.00 



Gord. Nîmes 31. 4o 20.00 19.00 20. ôo 



Haute-Loire. l.ePuy.... » 21. oo 21.00 • 



— Briiiiide » 23.00 » » 



Kaw/Msc. Avignon 30.00 » » » 



Prix moyens 30.80 21.40 18.92 21.7s 



Moy. de toute la France. 33.37 19.36 17.40 20.37 



— deia.semainepréced. 33.14 19.32 i7.51 21.35 



Sur la semaine ( Hausse. 0.23 0.04 » 

 précédente.. ( Baisse. 



Blé. Seiglf. Orge. Avoiiu. 



fr. fr. fr. fr. 



^urfe. Carcasionne 35.00 » » 19.00 



— Castelnaiidavy 3'+. 50 » 13.00 18.00 



^an<aL Mauriac 27.75 20.95 » 26.40 



Corrèzs. Luberzac 32.00 17.50 » 22.00 



//eraui<. Béziers 30.00 21.00 14.30 20.50 



iozére. Mende 29.20 20. (lo 22.73 V3.35 



— Marvejols 29.30 20.25 » » 



— Florac 28. «5 21.00 20.25 20.35 



Pyrénées-Or. Perpignin. 3 5.00 16.50 15.70 21.00 



Tarn. Wbt 33.00 « » 20.50 



7'orn-e/-Gar.Muntauhan . 33.25 20.50 1.5.00 20.50 



Prix moyens 30. «9 19.81 18.83 21.98 



En ce qui concerne l'étranger, les cours ont haussé pour la Belgique et la Suisse ; 

 ils se sont maintenus en Angleterre et en Hollande; ils ont baissé partout ailleurs. 



Blé. àeiKie. Orge. Avoine, 



fr. fr. fr. fr. 



Algérie. Alger 25. ÎO » 15.75 16.00 



Angleterre. Londres ;^1.25 21..50 'iO.OO 16.85 



Belgique. Anvers 31. 'i5 20.00 '20.00 15.50 



— Bruxelles 36.25 23.25 



— Courtrai 33. ,50 21.50 » 20.00 



— Dinant 36.00 23.00 22.50 20.00 



Pays-Bas. Macstrich 31.. 50 24.50 24.25 24.40 



Alsace et Lorraine. Colmar • 34.00 19.. 50 17.65 23.80 



— Strasbourg 34. .50 » ■> IT.OO 



— Metz 34.25 18.30 « 18.00 



— Mulhouse 31.00 » 21.00 22.00 



Allemagne. Cologne 28 . 50 » » 



— Mayence 29.50 22. .50 21. .50 



— Dentzig 29.45 16.80 



Suisse. Zurich 33.00 » » » 



— Homanshorn 33.50 » » » 



Hongrie. Pesth 22.50 15. .50 12.75 14.00 



Etats-Unis d'Amérique. Philadelphie... 27.05 » 



Blés. — Les blés nouveaux qui ont paru sur les marchés ont tous une qualité 

 notablement inférieure à celle des blés vieux et ils pèsent moins à l'hectolitre. 

 Selon les qualités, on a fait à la halle de Paris des affaires de 35 à 38 fr. les 100 kil. 

 La culture n'offrait d'ailleurs que de très-petites quantités en maintenant ses prix. 

 Il y avait plus d'offres sur les blés étrangers. Les cours variaient entre 32 et 36 fr. 

 50 les 100 kilog. rendus sur wagon au Havre selon les sortes. Le marché était assez 

 bien tenu à Marseille; les blés d'Orient se vendaient de 25 fr. 80 à 33 fr. 10. 



Farines. — Les cours se sont à peu près maintenus à la halle, quoique la boulan- 

 gerie ait très-peu acheté. Le mouvement de la semaine se résume ainsi : 



Restant au 9 août -. 31 ,529.60 Quintaux. 



Arrivages officiels des 10, 11, 12, 14 et 16 août. 5,268.15 



Total des marchandises à vendre 36,797.75 



Ventes officielles du 10 au 16 2.959.18 



Restant disponible le 16 33 , 838 . 57 



Les prix moyens par quintal ont été : le 10, 48' fr. 98 ; le II, 48 fr. 76; le 12, 

 48 fr. 40; le It, 48 fr. 92; le 16, 48 fr. 92. A la dernière halle, les farines de con- 

 sommation se payaient 80 fr. pour les choix; 78 à 79 fr. pour les bonnes mar- 

 ques ; 75 à 77 fr. pour les marques ordinaires, par sac de 159 kilog. toile à rendre, 

 soit de 47 fr. 76 à 50 fr. 95 par quintal. Il y avait peu d'affaires sur les farines de 

 commerce qui étaient cotées pour les quatre derniers mois : huit-marques, 80 fr 25; 

 marques supérieures, 79 fr. 25 par sec de 159 kilog. toile perdue. — Les farines 

 de seigle étaient off'ertes de 30 à 32 fr. les 100 kilog. toile perdue. — Les cours re- 

 levés dans les différentes villes des départements variaient de 41 fr.50 à Toulouse, 

 à50fr. à Châlons-sur-Marne. A Londres, lafarinedeconsommationpourles villes s'est 

 payée de 46 fr. 25 à 49 fr. 10, et celles pour les campagnes, de 38 fr. 45 à 41 fr. 40. 

 Seigles. — Les cours se sont maintenus de 22 fr. 50 à 23 fr. les 115 kilog. pris 

 sur bateau à Bercy, ce qui correspond de 19 fr. 85 à 20 fr. par 100 kilog.; mais 

 les demandes ont beaucoup diminué. 



Méteil. — Les prix sont toujours en hausse; maisles cours continuentà être très- 

 variables suivant les marrhés. On cote, par 100 kilog. : Péronne (Somme), 25 fr. 



