SOLUTION D'UN PROBLÈME SUR LES ASSOLEMENTS. 355 



peuvent enlever au sol, si l'on n'a pas en regard la comparaison des 

 deux plantes dont l'une doit être substituée partiellement à l'autre? 

 Heureusement nous nous sommes rappelé un excellent travail de 

 M. Marchand, de Fécamp, sur V Agriculture du pays de Caux, inséré 

 dans- les Mémoires de la Société centrale d agriculture pour 1866. Nous 

 nous sommes souvenu en même temps avoir vu dans le pays de Caux 

 beaucoup de lupuline, minette ou trèfle jaune, et nous nous sommes 

 dit qu'un savant aussi judicieux que M. Marchand ne devait pas avoir 

 manqué de faire comparativement l'analyse complète des divers trèfles 

 usités dans la contrée. Notre mémoire nous a bien servi. Tous les élé- 

 ments d'une bonne discussion se trouvent dans le Mémoire de M. Mar- 

 chand, avec cet avantage considérable que nous n'aurons pas à faire 

 usage d'analyses faites par des méthodes inconnues ou portant sur des 

 récoltes venues dans des terrains de constitutions dilïerentes, ce qui eût 

 ôté toute certitude aux rapprochements. Ajoutons une autre observa- 

 tion, c'est que les auteurs de répertoires n'ont pas assez recours aux 

 travaux originaux, et le plus souvent se contentent des sources an- 

 ciennes, auxquelles tout le monde a déjà puisé, sans y rien ajouter. 



Voici tout d'abord, d'après M. Marchand, la composition comparée 

 d'un kilogramme de trèfle commun et de lupuline, à l'état frais, à l'état 

 fané et à l'état sec : 



Dans un kilog. de lupuline. Dans un kilog. de trèfle commun . 



A l'état A l'état A l'état A l'état A l'état A l'état 



frais. fané. sec. frais. fané. sec. 



gr. gr. gr. gr. gr. gr. 



Eau 679.000 160.000 « 748.000 160.000 » 



Matières organiques sans azote. 287.670 T50.078 892.950 225.489 751.577 894.797 



Azote 8.178 24.041 28.620 5.3.53 17.840 21.242 



Cendres 25.1.52 65.881 78.430 21.1.58 70.583 H3.981 



Totaux 1000.000 1000.000 1000.000 1000.000 1000.000 1000.000 



Composition des cendres. 



Potasse 2.728 7.145 8.506 2.402 8.014- 9.532 



Soude 2.693 7.053 8.396 0.426 1.421 Ï.690 



Chaux 7.052 18.470 21.988 7.290 24.320 28.928 



Magnésie 0.948 2.483 2.956 0.941 3.140 3.734 



' Oxyde de fer 0.222 0.583 0.694 0.432 1.441 1.714 



Chlore 0.530 1.388 1.652 0.379 1.263 1.504 



Acide phosphorique 1.792 4.694 5.588 1.619 5.400 6.424 



— sulfurique 0.289 0.7.56 0.900 0.277 0.926 l.'202 



— carbonique 7.781 20.380 24.262 5.870 19.581 23.293 



— silicique 1.237 3.241 3.858 1.607 5.362 6.377 



Totaux 25.272 66.191 78.800 21.243 70.868 84.298 



Oxygène compté en excès. 0.120 0-310 0.370 0.085 0.285 0.337 



Poids réel des cendres.... 25.152 65.881 78.427 21.158 70,683 83.961 



Les rendements que M. Marchand a constatés en fourrages verts sont 

 *de 10,180 kilog. pour la lupuline et 32,000 pour le trèfle par hectare. 

 En conséquence, les produits enlevés au sol par chacune des deux ré- 

 coltes se décomposent de la manière suivante par hectare : 



