372 CHRONIQUE AGRICOLE (2 SEPTEMBRE 1871). 



dont cette année la qualité est exceptionnelle, se prennent sur demande, de même 

 les moutons. Les fermiers qui n'élèvent point ne savent où trouver à remplacer, ce 

 qui contribue encore à leur exigence. » 



De nombreux orages chargés de grêle ont fait beaucoup de mal dans 

 quelques départements, et notamment dans l'Aube. C'est ce que Ton 

 verra dans la note que M. Benoît nous adresse de Châtres, à la date du 

 29 août, note qui sera lue avec d'autant plus d'intérêt qu'elle renferme 

 une appréciation générale sur les résultats de toutes les cultures dans 

 l'Aube : 



« La moisson tire à sa fin et l'appréciation de la récolte peut être faite d'une 

 manière certaine. — Les fourrages en somme constituent une bonne récolte, bien 

 que la première coupe des prairies artificielles ait été faible sur beaucoup de points 

 et que les prairies naturelles aient été inondées dans leurs parties basses. Les 

 pailles aussi ont bien fourni, et sans le déficit dans la récolte du blé, l'année pour- 

 rait être considérée comme bonne. — Les mauvais temps onl entravé souvent les 

 travauxde la moisson et avarié certaines portions de la récolte; la grêle aussi a 

 fait subir de grandes pertes dans le département de l'Aube; l'arrondissement de 

 Bar-sur-Seine a été notamment éprouvé; ses pertes dépassent un million de francs; 

 dans le reste du département, les dégâts ont été moindres, mais sensibles toutefois; 

 les orges, avoines, sainfoins à graine ont été égrenés pour une quantité qui s'élève 

 jusqu'à deux et trois fois la semence. En seigle, on peut compter une récolte 

 moyenne; sans la gelée du 18 mai, le rendement eiat été excellent; cette céréale a 

 été rentrée dans d'excellentes conditions. L'orge fournit une très-bonne récolte; le 

 grain est d'excellente qualité et ia paille en abondance. Le rendement de l'avoine sera 

 considérable; de même que pour les orges, la rentrée a pu en être faite par un bon 

 temps, et la qualité y gagnera d'autant. Restent les blés à mettre en giange; leur 

 produit offrait si peu de promesses, qu'on les a laissés pour la fin ; les blés d'hiver 

 donneront à peine de quoi ressemer et alimenter la ferme; le grain est de très- 

 mauvaise qualité ; de plus, les herbes adventices qui les envahissent en rendent le 

 façonnage très-pénible et par suite coûteux. Les blés refaits au printemps donnent 

 une bonne moyenne récolle et un grain assez bon. Les racines donnaient de 

 grandes espérances qui se maintiennent pour les betteraves, mais dont il y a beau- 

 coup à rabattre pour les pommes de terre, atteintes du Bothrytis infestans dans les 

 sols humides; elles se dessèchent prématurément dans les sols secs, et, dans l'un 

 comme dans l'autre cas, la récolte est gravement compromise. C'est une puissante 

 ressource alimentaire qui nous échappe ; les pommes de terre, en prévision du dé- 

 ficit du blé, avaient été plantées en plus grande proportion qu'à l'ordinaire, et il va 

 se trouver que la récolte sera à peine celle d'une année moyenne. En résumé, l'ali- 

 mentation du bétail — mais nous en restera-t-il ? — est assurée : c'est un grand 

 point; le blé manque et les denrées de vente, orge, avoine, seigle, ne sont pas ré- 

 munératrices. C'est encore une année de gène pour notre agriculture. » 



Les dernières pluies ont eu cela d'avantageux, que partout elles ont 

 amené une luxuriante végétation fourragère; mais en même temps elles 

 ont eu le grand inconvénient de donner une poussée extraordinaire aux 

 mauvaises herbes. C'est ce que constate M. Nebout fils, dans la note 

 suivante qu'il nous adresse de Fenières (Allier), le 28 août : 



« Les moissons se sont terminées dans d'assez bonnes conditions : la pluie qui 

 nous a quelque peu contrariés, n'a rien avarié. Sous peu de jours, les battages en 

 grand vont commencer; déjà même la petite culture a porté sur les marchés des 

 céréales nouvelles, qui se vendent à 4es prix rémunérateurs. — Comme je l'ai déjà 

 dit précédemment, partout où pendant les grands froids de Thiver la terre a été 

 couverte de neige, la récoite est très-bonne; mais où la neige a manqué, la récolte 

 t'e seigle est médiocre, et celle du froment très-médiocre. En revanche, les avoines 

 et les orges ont bien réussi partout. 



« Les prairies naturelles ont rendu une médiocre récolte de fourrage; celle des 

 prairies artiiicielles a été nulle. Ce sont les froids joints à la sécheresse de mai 

 qui ont anéanti les premières coupes. Mais en revanche les regains, ainsi que les 



