kï6 CHRONIQUE AGRICOLE (9 SEPTEMBRE 1871). 



M. Gaillard nous adresse de Brantôme, le l*"" septembre, la note sui- 

 vante sur le rendement probable des cultures dans le département de la 

 Dordogne : 



« Les blés sont presque tous battus et le déficit est d'un tiers au moins. Le poids 

 du orain est plus faible de 2 à 3 kilogrammes que celui de l'an deruier. On compte 

 généralement sur une bonne récolte de haricots, de maïs, de pommes de terre. Ce- 

 pendant, ces récoltes commencent à souffrir par suite des chaleurs accablantes qui 

 ont régné dans le mois qui vient de s'écouler. Si d'ici k quelques jours nous 

 n'avons pas de pluie, les raves et le maïs-fourrage ne pourront pas se développer. 

 Les regains des prairies seront nuls dans beaucoup d'endroits. Quant à la vigne, 

 elle est triste à voir dans plusieurs localités. Ce que la gelée avait épargné, le soleil 

 l'a grillé en grande partie. Aussi la récolte sera-t-elle insignifiante pour certains 

 vignobles. Le vin vaut 100 fr. les 250 litres. Le tabac est généralement beau. » 



Dans Lot-et-Garonne, on se plaint aussi de la sécheresse et des 

 obstacles qu'elle oppose au travail des semailles d'été. C'est ce qne 

 constate M. Leyrisson, qui nous écrit de Tridon, à la date du 4 sep- 

 tembre : 



« Jusqu'ici la plupart des produits de la terre ont été magnifiques, sauf le blé 

 qui a laissé beaucoup à désirer dans plusieurs localités ; mais la sécheresse sévit 

 aujourd'hui avec une telle intensité que le plus grand nombre des semailles d'été est 

 déjà fort compromis. Les regains sont presque secs; la paille se vend 10 fr. les 

 100 kilog. Les vignes échappées aux gelées perdent énormément chaque jour. » 



Plus on descend dans le Sud-Ouest, plus le manque d'eau s'est fait 

 vivement sentir. C'est ce que signale encore M. du Peyrat qui nous 

 adresse en outre, de la feroie-école de Beyrie, une appréciation sommaire 

 du déficit des blés celte année : 



« La sécheresse a nui à tous les travaux. Les labours de déchaumage se sont 

 effectués dans de mauvaises conditions et quelques champs ont été mal entamés. La 

 vigne n'a pas beaucoup profité pendant ce mois, elle a un peu souffert, beaucoup de 

 raisins ont grillé et en général le grain est petit. Il est à craindre que la vendange 

 soit assez médiocre. Les mais promettent une bonne récolle moyenne. — Nous avons 

 évalué le mois dernier le déficit de la récolte de froment à 20 millions d'hectolitres 

 en 1871 ; depuis, la moisson a été faite dans le nord de la France et les grains de 

 printemps qui ont assez bien rendu sont venus diminuer le déficit; nous pensons 

 maintenant qu'il n'est plus que d'environ 15 millions d'hectolitres sur une année 

 moyenne ordinaire. Toutes les calamités tombent à la fois sur la France. » 



Nous avons reçu plusieurs autres notes très-intéressantes de quel- 

 ques autres de nos correspondants : mais le manque de place nous 

 oblige d'en remettre la publication à huitaine. 



En résumé, aucune nouvelle appréciation n'est venue détruire ■ e que 

 nous avons dit dans nos dernières chroniques sur le déficit de la récolte 

 des froments; toutes les observations appuient au contraire nos affir- 

 mations. Mais on peut encore compter sur d'autres bonnes récoltes : la 

 maladie des pommes de terre ne semble pas se propager avec autant de 

 rapidité que nous l'aurions craint, la vigne n'a pas été trop éprouvée 

 par la sécheresse du mois d'août, et enfin la betterave continue à se 

 présenter sous un très-bon aspect. Est-ce à dire qu'il faille en tirer des 

 déductions autres que nos précédentes? Nullement, car le déficit n'en 

 existe pas moins: l'hiver seul pourra nous dire ce qu'il amènera de 

 misères dans notre malheureuse France, et surtout dans les départe- 

 ments encore occupés par les armées prussiennes. 



J.-A. BA.RRAL. 



