REVUE COMMERCIALE 



8« RÉGION, — SUD (suite). 



Blé. Seigle. Orge. 



fr. fr. fr. 



Lozère. Mende 28.25 19. 't.". 20.45 



— Marvejols 29.30 18.25 j) 



— Florac 28.45 20.00 20.89 



Tarn. KM 30. oo 20.15 



— Lavaur 32.50 21.50 » 



Tarn-eNGar.M.intauban. 32.80 2u.25 15.00 



Pi/rfa^e^-Or. Perpignan. 29.50 1 » 00 14.30 



Prix moyens 30. 9i i9.57 ia.6i 



9« REGION. — SUD-EST. 



Basses-Alpes. Uanosqae. 37.70 • 

 Hautes-Alpes, uriançon. 31.40 21.50 

 — Guillestre 31.00 21.35 



'16 SEPTEMBRE 



21.40 

 21.00 



1871). 



- SUD-EST (suite). 



479 



BIc. 



fr. 

 35.00 

 34.50 

 33.00 

 32.50 



Ard'eche. Andance 



B.-du- Rhône. Marseille. 



— Arles 



Gard. Nîmes 



Haute-Loire. LePuy... 



— Brioude » 



Yaucluse. Avignon 33-25 



Prix moyens 33.72 



Moy. de toute la France. 34.23 

 — de la semaine précéd. 34.09 



Seigle, 

 fr. 



20.00 



Orge 

 fr. 



Avoine, 

 fr. 



17.50 



» 16.75 16.50 



» » 21 .00 



20.00 17.00 17.25 



20.71 

 19.27 



19.04 20.21 



16.05 

 16.41 



17.85 

 18.46 



Sur la semaine ; 

 précédente.. \ 



Hausse. 

 Baisse.. 



0.3G 0.60 



Sur les marchés de Tétranger, les cours des blés sont toujours fermement tenus ; 

 il y a même, principalement dans le Nord, un mouvement sensible de hausse, ainsi 

 que le prouve le tableau qui suit, donnant les prix par quintal métrique : 



Algérie. 



Angleterre. 



Belgique. 



Pays-Bas. 

 Alsace et Lorraine. 



Allemagne. 



Alger 



Londres. . . 

 Anvers . . . 

 Bruxelles. . 



Liège 



Louvain.. . 

 Maëstricht. 

 Strasbourg. 



Metz 



Colmar ... 

 Mulhouse. . 

 Hambourg. 

 Cologne. . . 

 Mayence. . 

 Zurich. . .. 



Pesth 



Valladolid.. 



Blés. 

 dentés 



Suisse, 

 Hongrie . 

 Espagne. 



— La dernière halle de Paris était mieux approvisionnée que les précé- 

 les prix n'en ont pas moins été tenus très-fermes, quoique la qualité des 

 blés offerts ait été médiocre. On cotait par 120 kilog., en gare de Paris : blés blancs 

 du Nord, 46 fr. 50 à 47 fr.; bigarrés, 46 fr. 50 à 47 fr.; de l'Ouest, 44 à 45 fr. 50 ; 

 du Midi, 45 fr. 50 à 46 fr., ce qui correspond aux cours extrêmes de 36 fr. 65 à 

 39 fr. 15 par 100 kilog. La culture a vendu quelques blés vieux de 37 à 39 fr. les 

 100 kilog. — Les blés étrangers étaient demandés aux cours suivants : blés de 

 Californie, 38 fr. 50 sur wagon au Havre; blés blancs anglais, 36 fr. 50; roux, 

 36 fr. 50 sur wagon dans un des ports de la Manche; le tout par 100 kilog. Ces 

 prix sont en hausse sur ceux de la semaine dernière. 



Farines. — Le mouvement de hausse que nous signalions dans notre dernière 

 revue s'est accéléré pendant cette semaine. Le mouvement officiel des arrivages et 

 des ventes est résumé dans le tableau suivant : 



Restant au 6 septembre 29 ,316.95 Quintaux. 



Arrivages officiels des 7, 8, 9, 11, 12, et 13 septembre 8, 530. .50 



Total des marchandises à vendre 37,847.45 



Ventes officielles du 7 au 13 septembre 9,395.66 



Restant disponible le 13 28,451.79 



Le stock a encore diminué cette semaine. Les prix moyens par quintal ont été 

 les suivants: le 7, 51 fr. 15; le 8, 51 fr. 70; le 9, 51 fr. 86; le 11, 51 fr. 86; le 

 12, 51 fr. 39 ; le 13, 52 fr. 27. A la halle du mercredi 13, les farines de consomma- 

 tion étaient ainsi cotées : marques de choix, 86 à 87 fr.; bonnes marques, 83 à 

 85 fr.; marques ordinaires, 80 à 82 fr., les 159 kilog., toile à rendre; c'est-à-dire 

 de 50 fr. 90 à 55 fr. les 100 kilog. C'est une hausse de 1 fr. 50 à 3 fr. sur les cours 

 de la semaine précédente. — Pour les farines de commerce, les affaires ont été -assez 

 rares; les cours ont éprouvé une hausse analogue à la précédente; on cotait : huit- 

 marques disponible, 86 fr. 25 ; trois derniers mois, 8 7 fr.; quatre mois de novem- 

 bre, 88 fr.; les farines supérieures disponibles, 84 fr. 50; trois derniers mois, 

 85 fr. 25 ; le sac de 159 kilog. toile perdue. La marque D était payée 86 fr. — Les 

 marchés des départements n'ont pas suivi ce mouvement accéléré de hausse ; les 

 cours sont sensiblement ceux de notre dernière revue. — A Londres, la farine de 



