484 REVUE COMMERCIALE (16 SEPTEMBRE 1871). 



près sans variations; il y a au contraire hausse de 5 à 8 centimes sur celles de 

 veau et de mouton. 



Chevavx. — Au dernier marché aux chevaux de Paris, on a vendu 82 chevaux 

 de selle ou de cabriolet, de 560 à 900 fr.; 121 chevaux de trait, de 510 a 870 fr.; 

 71 chevaux hors cVàge, de 20 à 480 !r.; 19 chevaux à l'enchère, de 70 à 340 fr,; 

 5 ânes, de 25 à 70 fr. Les chiens valaient de 32 à 50 fr. 



Beurres. — Du 6 au 12 septembre, ou a vendu à la halle de Paris, 187,345 kil. 

 de beurres, aux prix suivants: en demi-kilog. ordinaires et courants, 2 fr. lu à 

 3 fr. 36; — peiits beurres, ordinaires et couranis, I fr. 66 à 2 fr._50 ; — Isigny, 

 en mottf^s : choix, 4 fr. 20 à 4 fr, 90; fins, 3 fr. 70 à 4 fr. i8; ordinaires et cou- 

 rants, 2 fr. 12 à 3 fr. 68; — Gouruay en mottes: fins, 3 fr, 50 à 3 fr, 80; ordi- 

 naires, 1 fr. 52 à 3 fr. 48; — le tout par kilog. 



Œufs. — On en a vendu pendant la semaine 3,694,060 : choix, 101 à 112 fr.; 

 ordinaires, 81 à 104 fr.; petits, 55 à 72 fr.; — le tout par mille. 



Fromages. — Les cours des fromages sont les suivants à la halle de Paris : par 

 dizaines, Bne, 10 à 16 fr.; Montlhéry, 9 à 12 fr.; — par cent. Neuchâtel, 5 fr. 50 

 à 15 fr.; Livarot, 30 à 40 fr.; Mont- d'Or, 15 à 23 fr.; divers, 5 fr. 50 à 56 fr. 



Volailles et gibier. — Au dernier marché, on cotait : canards, l fr. 20 à 3 fr. 80; 

 chapons, 5 à è fr.; dindes, 3 à 9 fr.; oi'-s, 3 à 6 Ir. 85 ; pigeons, fr. 50 à 1 fr. 30 ; 

 alouettes, fr. 30 à fr. 35 ; crêtes en lots, fr, 50 à 3 fr.; bécassines, 1 fr.; cailles, 

 fr. 25 à 1 fr. 50; ceifs et chevreuils. 54 à 81 fr.; faisans et coqs de bruyère, 

 5 fr. à 7 fr, 75 ; grives et merles, fr. 25 ; poulets ordinaires, 1 fr, 65 à 4 fr, 40; 

 gras, 4 à 6 fr ; communs, 1 fr. 20 à 3 fr. 75; lapins, dome-^tiques, 1 fr. à 4 fr. 85, 

 de garenne, 1 fr. 50 à 3 fr. 25; lièvres, 4 fr. à 11 fr. 95; pluvier?, fr. 50 à 

 fr. 70; perdrix grises, fr. 85 à 3 fr. 50; rouges, 2 fr. 50 à 3 fr. 90; râles, 

 G fr. 15 à fr. 35; rouges, 1 fr. à 1 h\ 50; sarcelles, fr. 25 à Ofr. 85; vanneaux, 

 G fr. 30 à fr. 80. 



Résumé — Le> transports se font encore avec une cerlaiDC irre'gularité; on se 

 plaint dans un certain nombre de départements de la prétention des compagnies de 

 chemins de fer de n'accepter les marchandises que par wagon complet ou 5,000 kiL 

 Ce serait une exaction importante à faire cesser. Car du développement de toutes 

 les branches du petit aussi bien que diî grand commerce dépend la fin des crises 

 que nous traversons. A.. REUf. 



BULLETIN FINANCIER. 



A partir du présent numéro, le Journal de l' Agriculture publiera un bulletin 

 financier hebdomadaire. Dans ce bulletin, destiné uniauement aux lecteurs du jour- 

 nal, et n'ayant pour but que !a satisfaction de leurs désirs et de leurs besoins, il ne 

 faut point s'attendre à trouver un manuel ni un cours de spéculation et de jeux de 

 bourse, La majorité de nos lecteurs se compose d'agriculteurs vivant à la campa- 

 gne, sur des domaines qu'ils font valoir soit eux-mêmes, soit par fermiers ou mé- 

 tayers; chez eux le travail et l'économie créent et augmentent l'épargne, et bien 

 qu'ils prt^fèrent faire fructifier celle-ci pyr le placement soit hypothécaire, soit chi- 

 rographire fait à un voisin, ou par des achats de terre, ils sont cependant très-sou- 

 vent obligés, pour ne pas la laisser improductive, d'avoir recours à l'acquisition des 

 va'eurs de bourse. Mais paraii ces valeurs, ils choisissent et cherchent avant tout 

 celles qui, même avec un revenu moindre, parais-ent leur ofi^ir, par leur stabilité, 

 une plus grand sécurité. C'est en se conformant à ces vues que sera rédigé le pré- 

 sent buUetm. 



Chaque numéro contiendra, pour la semaine précédente, le cours et les varia- 

 tions de la rente française et des actions de la Banque de France, du Crédit foncier 

 et de nos principales lignes de chemin de fer. Il contiendra en outre pareils ren - 

 saignements sur diverses autres valeurs, que uous changerons toutes les semaines, de 

 sorte qu'au bout d'un certain espace de temps, nous aurons fait passer la majeure 

 partie dts valeurs négociées à la Bourse sous les yeux du lecteur, lequel, de cette 

 manière, avec la série des numéros du journal, se trouvera toujours parfaitement 

 renseigné en matière financière. 



Agricola. 

 le gérant: A. BOUCHÉ. 



