494 CHRONIQUE AGRICOLE (23 SEPTEMBRE 1871). 



valions météorologiques agricoles régulières. La guerre et l'insurrec- 

 tion de la Commune ont causé une interruption que nous nous occu- 

 pons de réparer, pour continuer une œuvre qui a déjà pris une grande 

 partie de notre vie. 



XII. — Nouvelles de fétat des récoltes. 



Si pour l'ensemble de la France, et principalement en ce qui con" 

 cerne les céréales, l'année 1870-1871 doit être considérée comme mau- 

 vaise, il y a heureusement des exceptions pour quelques départements, 

 et notamment pour celui du Nord, ainsi qu'il résulte de la note sui- 

 vante que M. Vandereolme nous adresse de Rexpoëde, à la date du 12 

 septembre : 



« Nous avons terminé la récolte depuis une quinzaine Je jours. Pendant toute la 

 moisson nous n'avons eu que quelqaes heures de pluie. Toutes les machines à battre 

 sont en mouvement. Mes prévisions, quant au rendement du blé, se sont réalisées. 

 Les blés velours donnent une moyenne de 30 hectolitres à l'hectare. Les blés du 

 pays donneront un peu moins. Ce qu'on voit rarement, ce sont les avoines mîires 

 avant le blé, quelques champs donneront un rendement hors ligne. On commence à 

 couper les fèves : elles ont généralement 2 mètres de hauteur et sont presque partout 

 très chargées en grain. Dans quelques jours ou arrachera les haricots : là aussi il y 

 a abondance. Le 8 courant nous avons eu de la pluie pendant 24 heures, ce qui fera 

 grand bien aux betteraves qui sont encore très-petites. La maladie avait envahi les 

 pommes de terre avec une telle intensité que pendant un moment on a été effrayé, 

 croyant la récolte fortement compromise ; heureusement le mal s'est arrêté aux 

 jardins ; dans les champs elles sont très-petites, mais il y en a peu de gâtées. 



« Pour la sai^^on nous avons encore beaucoup d'herbe dans nos pâturages, par 

 conséquent bon produit de beurre. Pas de maladie parmi nos bestiaux. — Termi- 

 nant la revue de l'année, je suis heureux de vous dire que, pour la généralité des 

 produits, 1871 sera classé parmi les meilleures anuées. » 



On remarquera que, dans l'arrondissement de Dunkerque, ce sont 

 les haricots, les lèves et les avoines qui forment les meilleurs résultats, 

 et que la maladie des pommes de terre n'y a pas eu la gravité que l'on 

 avait d'abord redoutée. Les dernières circonstances météorologiques 

 n'ont pas été très- favorables au grossissement des betteraves. A mesure 

 que Ton descend vers le Centre, la récolte en blés d'hiver devient moins 

 bonne, ainsi qu'on le reconnaît encore par la note que M. Champion 

 nous adresse de la Chaumière (Aisne), à la date du 13 septembre : 



« Le mauvais temps de la première semaine de septembre a retardé la fin de la 

 moisson; encore quelques jours et toutes les récoltes seront rentrées. Néanmoins 

 on peut dire qu'en général Je temps a été favorable aux travaux de la moisson. Les 

 blés de Gouvraïues ont donné une triste récolte ; ceux mêmes sur lesquels on fon- 

 dait un peu d'espoir ont trompé l'attente des cultivateurs. Les blés de mars ont 

 donné une récolte assez bonne. Les avoines donneront un bon rendement commç 

 paille et assez bon comme grain. Les secondes coupes de luzerne étaient bien four- 

 nies. — A peine les travaux de la moisson sont-ils terminés que déjà on parle de 

 commencer les arrachages de betteraves. Eu culture jamais de repos. Si l'ouvrier 

 comprenait son intérêt A quitterait moins les campagnes pour les travaux des villes 

 qui sont si sujets à avoir des moments de morte saison. » 



La moisson s'est achevée dans les Ardenj^es avec assez de facilité, 

 sauf pour les reuirdataires qui ont été frappés par des orages, ainsi 

 qu'il résulte de la note que M. Huet nous adresse de Resson-Pargny, à 

 la date du 1 1 septembre. Il résulte aussi de cette note que les bons 

 blés de semence devront être tout particulièrement recherchés cette 

 année : 



«< Excepté chez quelques retardataires, les moissons des céréales sont terminées. 

 Eî'es ont pu heureuseuient être faites par un temps favorable. Néanmoins, le 



